Шашлык

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

86

Б

белки

16

Ж

жиры

2

У

углеводы

0

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

5 г

1 ст.л.

столовая
ложка

15 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

160 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

200 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

белковый продукт среднекалорийный продукт гриль барбекю мясо польза шашлыка вред шашлыка хранение шашлыка готовка на мангале

О продукте

Шашлык — это блюдо на гриле, состоящее из кусков мяса, овощей и специй. Оно получило широкое распространение в России, Балканах, Кавказе и Центральной Азии.

Основными ингредиентами шашлыка являются куски свинины, говядины, баранины или куриного мяса, которые затем маринуются в сочетании с различными специями и растительным маслом. Также шашлык может содержать лук, помидоры, перцы и другие овощи.

Шашлык считается популярным блюдом из-за своего вкуса и простоты приготовления. Он также может быть питательным и содержать витамины и минералы, особенно если используется мясо с низким содержанием жира.

Некоторые люди могут испытывать негативные эффекты от употребления шашлыка, особенно если он приготовлен на открытом огне или дымящих грилях. Кроме того, употребление большого количества шашлыка может привести к повышению уровня холестерина и ожирению.

Шашлыки могут быть классифицированы по типу использованного мяса и способу приготовления. Например, баранина или говядина могут использоваться для приготовления классического кавказского шашлыка, а куриное мясо - для азиатских версий. Есть также вегетарианские варианты шашлыка, использующие соевые блюда или фрукты и овощи.

Для правильного хранения шашлыков необходимо помещать их в холодильник в плотно закрытой емкости сразу после остывания. Хранить в холодильнике можно не более 2-3 дней, замораживание также возможно, но нужно следить за сроками годности. 

Хотя шашлык может иметь как положительные, так и отрицательные эффекты на здоровье, он остается одним из самых популярных блюд на гриле и настоящим угощением для многих людей.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Болгарский перец

Болгарский перец является чрезвычайно питательным овощем, содержащим витамины С, А и В6, а также фолаты, калий, магний и клетчатку. Он очень сытный и легко перевариваемый, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживать свое здоровье..

Ккал

энергия

30

Б

белки

1.3

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

5.3

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка - это продукт, производимый путем измельчения мякоти кокоса. Он имеет белый цвет и легкий, пышный состав. Кокосовая стружка содержит витамины С, Е, группу В, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), растительные волокна и жиры.

Ккал

энергия

717

Б

белки

13

Ж

жиры

65

У

углеводы

14

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Тмин

Содержание тмина включает эфирные масла, жирные масла, флавоноиды, каротиноиды, витамины и минералы. Эти компоненты делают тмин полезным для здоровья, так как он обладает антимикробными, противовоспалительными, антиоксидантными свойствами и способствует улучшению пищеварения.

Ккал

энергия

269

Б

белки

19.8

Ж

жиры

14.6

У

углеводы

11.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Соль

Соль - неотъемлемый компонент, используемый в кулинарии для улучшения вкуса и сохранения пищевых продуктов. Она является одним из наиболее распространенных продуктов в мире и имеет свойства, которые могут быть полезными или вредными для здоровья.

Читать далее