Овощи и бобовые

Съедобные части травянистых растений, а также растения, плодоносящие бобами. Отличаются главным образом легкостью в усвоении организмом питательных веществ.

Материалы в категории

Овощи и бобовые

1 мин

Стебли сельдерея

Стебли сельдерея (черешковый сельдерей) — это сочные, хрустящие прикорневые черешки двухлетнего травянистого растения семейства Зонтичные. Они обладают ярким, свежим, пряным ароматом и солоноватым вкусом, благодаря чему активно используются в кулинарии как в сыром виде для салатов, так и в качестве важной ароматной базы для супов, рагу и соусов.

Ккал

энергия

Б

белки

0.9

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

2.1

Овощи и бобовые

1 мин

Смесь бобовых

Смесь бобовых — это сбалансированный пищевой продукт, состоящий из различных видов колотого или цельного гороха, чечевицы и фасоли. Благодаря комбинации разных культур, такая смесь обладает богатым вкусом и идеально подходит для приготовления густых, наваристых супов, сытных гарниров, постных рагу и пюре.

Ккал

энергия

311

Б

белки

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

Овощи и бобовые

1 мин

Тыква

Тыква свежая — это крупный травянистый овощ, отличающийся плотной мякотью и сладковатым вкусом. Она широко используется в мировой кулинарии для приготовления супов, каш, запеканок, десертов и витаминных соков.

Ккал

энергия

Б

белки

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.5

Овощи и бобовые

1 мин

Кабачок

Кабачок — популярный низкокалорийный овощ семейства Тыквенные с нежной мякотью. Отличается высоким содержанием воды, легкой усвояемостью и нейтральным вкусом

Ккал

энергия

Б

белки

0.6

Ж

жиры

0.3

У

углеводы

4.6

Овощи и бобовые

1 мин

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста – это полезный и вкусный овощ, который можно использовать для приготовления различных блюд. Однако перед ее употреблением следует учитывать ее пользу и вред, а также правильно хранить, чтобы сохранить все ее полезные свойства.

Ккал

энергия

Б

белки

1.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

4.7

Овощи и бобовые

1 мин

Баклажан

Баклажан - это овощ с гладкой фиолетовой кожурой и мягкой мякотью. Он является популярным ингредиентом во многих кухнях по всему миру.

Ккал

энергия

Б

белки

1.2

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

4.5

Овощи и бобовые

1 мин

Зелёный горошек

Зеленый горошек является одним из самых популярных овощей в мире благодаря своему яркому цвету, нежному вкусу и богатому питательному составу. Этот маленький овощ содержит множество полезных веществ и имеет множество преимуществ для здоровья.

Ккал

энергия

Б

белки

5.4

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

14.5

Овощи и бобовые

1 мин

Чеснок

Чеснок - это многолетнее растение семейства луковых, известное своими медицинскими свойствами и использованием в кулинарии. Он имеет острый аромат и вкус и является неотъемлемой частью традиционных блюд во многих кухнях.

Ккал

энергия

158

Б

белки

6.5

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

29.9

Овощи и бобовые

1 мин

Картофель

Картофель - это одно из самых популярных овощей в мире. Он является источником многих полезных веществ, таких как крахмал, калий, витамин C и фолиевая кислота. В то же время, картофель может содержать вредные вещества, такие как соланин и холиндрин, которые могут быть токсичными в больших количествах.

Ккал

энергия

Б

белки

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

16.1

Овощи и бобовые

1 мин

Пекинская капуста

‍Пекинская капуста, также известная как цельноголовая кочанная капуста, является видом капусты, который широко используется в азиатской кухне и становится все более популярным в других регионах.

Ккал

энергия

Б

белки

1.2

Ж

жиры

0.2

У

углеводы