Имбирь

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

81

Б

белки

1.8

Ж

жиры

0.8

У

углеводы

15.8

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

2 г

1 ст.л.

столовая
ложка

6 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

51 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

64 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт среднекалорийный продукт хранение имбиря польза имбиря вред имбиря концентрация имбиря применение имбиря

О продукте

Имбирь - это корень растения, которое часто используется в кулинарии и медицине благодаря своим многочисленным полезным свойствам.Он содержит множество полезных веществ, включая витамин С, витамины группы В, калий, магний, марганец, железо, фосфор и цинк.Он является полезным источником многих витаминов и минералов, включая витамин C, витамины группы B, калий, магний, марганец, железо и фосфор. Корень имбиря содержит также антибактериальные, противовоспалительные, антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства. Из-за этого порой рекомендуют употреблять корень имбиря для профилактики некоторых заболеваний.

Польза

Имбирь пользуется большим спросом благодаря своим антибактериальным, противовоспалительным, антиоксидантным и повышающим иммунитет свойствам. Он может положительно воздействовать на пищеварение, помогая справиться с тошнотой, рвотой, плоскостью, запорами и другими проблемами ЖКТ. В некоторых случаях имбирь может быть также полезен в лечении болей в суставах, кашля, насморка и других респираторных заболеваний.

Вред

Концентрированное употребление корня имбиря может привести к некоторым нежелательным эффектам, таким как изжога, рвота, вздутие живота, аллергические реакции и кровотечения. Также не рекомендуется употреблять имбирь в больших количествах для людей, страдающих язвой желудка. 

Классификация

Имбирь может быть классифицирован как специя, а также как лекарственное растение. Существует несколько разновидностей имбиря, включая свежий, сушеный, консервированный и порошковый.

Хранение

Свежий имбирь можно хранить в холодильнике до трех недель, обернув его в бумагу и поместив в пакет. Сушеный имбирь и порошок имбиря должны храниться в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте.

С этим продуктом готовят

  Соусы

15 мин

Клюквенный соус

Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Эта кисло-сладкая заправка очень популярна в Америке и Великобритании: на День Благодарения клюквенный соус обязательно подают к индейке. Его можно подать и к другой жареной птице. С такими жирными сортами мяса, как баранина и свинина, данный соус сочетается так же хорошо.

Ккал

энергия

92

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

22

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Фрукты и ягоды

1 мин

Смородина чёрная

Черная смородина - это ягода, которая произрастает на кустарниках и используется как пищевой продукт, а также в медицине и косметике. Ягоды черной смородины содержат множество полезных веществ, включая витамины (С, К, А, Е, В1, В2, В3), минералы (калий, магний, железо, фосфор, кальций) и антоцианы.

Ккал

энергия

39

Б

белки

1

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

7.3

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сгущённое молоко

Сгущенное молоко состоит из молока и сахара, которые свариваются до получения густой массы. В зависимости от процесса производства, содержание жира и сахара может различаться.

Ккал

энергия

344

Б

белки

7.2

Ж

жиры

8.5

У

углеводы

56

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Чеснок

Чеснок - это многолетнее растение семейства луковых, известное своими медицинскими свойствами и использованием в кулинарии. Он имеет острый аромат и вкус и является неотъемлемой частью традиционных блюд во многих кухнях.

Ккал

энергия

158

Б

белки

6.5

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

29.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Душистый перец горошком

Душистый перец горошком — это не только вкусная и ароматная специя, но и полезный продукт для здоровья человека. Его плоды можно добавлять в различные блюда, а также использовать в качестве лекарственного растения.

Ккал

энергия

319

Б

белки

6.1

Ж

жиры

8.7

У

углеводы

50.5

Читать далее