Молоко и молочные продукты
Пищевые продукты, полученные с использованием молока животного происхождения. Чаще всего их получают из коровьего молока, но также может использоваться козье, овечье и кобылье молоко.
Материалы в категории
Йогурт сладкий
Йогурт – это полезный и вкусный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Однако перед его употреблением следует учитывать его пользу и вред, а также правильно хранить, чтобы сохранить все его полезные свойства.
Ккал
энергия
65
Б
белки
5
Ж
жиры
3.2
У
углеводы
3.5
Йогурт без сахара
Йогурт без сахара – это полезный и вкусный продукт, который может быть хорошим выбором для людей, которые следят за своим весом или имеют проблемы с уровнем сахара в крови. Однако перед его употреблением следует учитывать его пользу и вред, а также как правильно хранить, чтобы сохранить все его полезные свойства.
Ккал
энергия
63
Б
белки
4.3
Ж
жиры
2
У
углеводы
6.2
Сыр плавленый
Плавленый сыр, современный продукт пищевой промышленности, является популярным и удобным дополнением к различным блюдам. Обладая плавкостью и нежной текстурой, он стал незаменимым ингредиентом для приготовления бутербродов, сэндвичей, пиццы, соусов и многих других кулинарных шедевров.
Ккал
энергия
275
Б
белки
16.8
Ж
жиры
11.2
У
углеводы
23.8
Маргарин
Маргарин - это продукт, который долгое время был широко распространенным заменителем масла. Он обычно изготавливается из растительных масел с добавлением эмульгаторов, ароматизаторов и консервантов. Существует много споров о пользе и вреде маргарина.
Ккал
энергия
768
Б
белки
0.5
Ж
жиры
82
У
углеводы
1
Масло гхи
Масло гхи - это растительное масло, получаемое из сливочного масла путем его нагревания и удаления воды и молочного белка. Оно широко используется в кулинарии в Индии и Пакистане, а также в Аюрведической медицине. Вот некоторые из его пользы:
Сыр моцарелла
Моцарелла – это мягкий и кремовый итальянский сыр, который обладает уникальным вкусом и текстурой. Обычно он выпускается в виде больших шаров из коровьего молока, но также может быть сделан из буйволового молока.
Ккал
энергия
251
Б
белки
18.8
Ж
жиры
18.1
У
углеводы
1
Сыр
Сыр - это продукт, получаемый из молока, подвергнутого ферментации и отделения сыворотки. Он представляет собой плотную массу, которая может иметь различные текстуры, вкусы и ароматы.
Ккал
энергия
377
Б
белки
24.1
Ж
жиры
29.5
У
углеводы
0.3
Сгущённое молоко
Сгущенное молоко состоит из молока и сахара, которые свариваются до получения густой массы. В зависимости от процесса производства, содержание жира и сахара может различаться.
Ккал
энергия
344
Б
белки
7.2
Ж
жиры
8.5
У
углеводы
56
Кефир
Кефир - это кисломолочный продукт, который получают при помощи специальных бактерий и дрожжей. Он имеет густую консистенцию и кислый вкус. Содержимое кефира включает белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, такие как кальций, фосфор и калий.
Ккал
энергия
51
Б
белки
2.8
Ж
жиры
2.5
У
углеводы
3.9
Сливки молочные
Сливки молочные - это продукт, полученный из цельного молока путем разделения его на две фракции - сливки и обезжиренное молоко. Обычно сливки молочные содержат от 10% до 35% жира.
Ккал
энергия
112
Б
белки
2.8
Ж
жиры
9
У
углеводы
4
