Морковь

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

35

Б

белки

1.3

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

10 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

160 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

200 г

1 шт.

штука

90 г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт польза моркови вред моркови молодая морковь блюда с морковью хранение моркови лика вуле рецепты

О продукте

Морковь - это овощ из семейства зонтичных, широко используемый в кулинарии благодаря своей сочности и сладкому вкусу. Его можно употреблять как сырым, так и приготовленным в различных блюдах.

Содержание моркови включает в себя витамины А, C, В1, В2, В3, В6 и Е, а также минералы калия, кальция, фосфора и железа. Также морковь содержит каротиноиды, которые придает ее ярко-оранжевый цвет, а также защищают организм от различных заболеваний.

Морковь имеет множество полезных свойств, таких как:

- Улучшение зрения

- Поддержание здоровой кожи и волос

- Улучшение пищеварения

- Поддержание здорового кровяного давления

- Защита кожи от солнечных лучей

Однако морковь также содержит некоторые вредные вещества, такие как никель и свинец. Поэтому употреблять морковь в больших количествах вредно для здоровья и может привести к проблемам со здоровьем.

Классификация моркови включает в себя следующие типы:

- Корнеплод: это самый распространенный тип моркови, который мы обычно видим в магазинах и на рынках.

- Молодая морковь: это морковь, которую собирают до того, как она достигнет своего максимального размера.

-: Морковь Перпл Хейз  это недавно выведенный гибрид моркови, который имеет темно-фиолетовый цвет и более высокое содержание витамина C, чем обычный тип моркови.

- Бамбино: это морковь, которая имеет более мелкий размер и более нежный вкус.

Морковь следует хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и питательные вещества. Не стоит хранить ее вместе с другими овощами, такими как редис и лук, так как они могут дать горький привкус моркови.

С этим продуктом готовят

  Вторые блюда

35 мин

Макароны с мясом — ностальгический вкус дома, как у бабушки!

Сочная подливка, ароматный чеснок и идеально приготовленная паста — один ужин, и вся семья просит добавки! Вы ищете простой, сытный и невероятно вкусный рецепт на каждый день? Попробуйте макароны с мясом — это больше чем просто блюдо, это особая атмосфера уюта. Я использовала куриный фарш: он нежнее свинины, быстрее готовится и отлично подходит для семейного ужина. Добавила овощи, томатную пасту, щепотку свежего чеснока и сливочное масло — получился аромат, от которого тают сердца!

Ккал

энергия

148

Б

белки

12

Ж

жиры

1

У

углеводы

21

Читать далее

  Закуски и бутерброды

30 мин

Нежный паштет из индюшиной печени

Нежный паштет из индюшиной печени с луково-морковной поджаркой. Простой рецепт для сытных бутербродов на каждый день и элегантной подачи на праздничный стол.

Ккал

энергия

217

Б

белки

11

Ж

жиры

17

У

углеводы

3

Читать далее

  Закуски и бутерброды

1 ч 15 мин

Как приготовить баклажанную икру: простой рецепт с фото

Вкус лета в каждой ложке! Баклажанная икра, приготовленная на сковороде, заставит вас забыть о всех проблемах. Ароматные баклажаны, сладкий лук, нежная морковь... Просто невозможно отказаться от этой вкуснятины!

Ккал

энергия

34

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

7

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 15 мин

Соте из баклажанов

Великолепное овощное блюдо, которое подаётся к столу, как в холодном так и в горячем виде.. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом.

Ккал

энергия

29

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

6

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Зелень

1 мин

Руккола

Аргула, также известная под названием руккола или салат-лапша, представляет собой зеленый листовой овощ, который произрастает в Южной Европе и Ближнем Востоке. Этот продукт богат витаминами А, С и К, содержит также микроэлементы, такие как калий, кальций и железо.

Ккал

энергия

26

Б

белки

2.6

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

2.1

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Картофель

Картофель - это одно из самых популярных овощей в мире. Он является источником многих полезных веществ, таких как крахмал, калий, витамин C и фолиевая кислота. В то же время, картофель может содержать вредные вещества, такие как соланин и холиндрин, которые могут быть токсичными в больших количествах.

Ккал

энергия

80

Б

белки

2

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

16.1

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Кислота лимонная

Лимонная кислота - это органическое соединение, получаемое из цитрусовых фруктов, таких как лимон, лайм и грейпфрут. Она широко используется в пищевой промышленности как консервант, а также в бытовой химии как моющее средство и отбеливатель.

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука пшеничная

Пшеничная мука получается путём смалывания спелых зёрен пшеницы. Это наиболее известная разновидность муки, отличающаяся высокой пищевой ценностью.

Ккал

энергия

364

Б

белки

9.2

Ж

жиры

1.2

У

углеводы

74.9

Читать далее