Морковь

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

35

Б

белки

1.3

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

10 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

160 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

200 г

1 шт.

штука

90 г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт польза моркови вред моркови молодая морковь блюда с морковью хранение моркови лика вуле рецепты

О продукте

Морковь - это овощ из семейства зонтичных, широко используемый в кулинарии благодаря своей сочности и сладкому вкусу. Его можно употреблять как сырым, так и приготовленным в различных блюдах.

Содержание моркови включает в себя витамины А, C, В1, В2, В3, В6 и Е, а также минералы калия, кальция, фосфора и железа. Также морковь содержит каротиноиды, которые придает ее ярко-оранжевый цвет, а также защищают организм от различных заболеваний.

Морковь имеет множество полезных свойств, таких как:

- Улучшение зрения

- Поддержание здоровой кожи и волос

- Улучшение пищеварения

- Поддержание здорового кровяного давления

- Защита кожи от солнечных лучей

Однако морковь также содержит некоторые вредные вещества, такие как никель и свинец. Поэтому употреблять морковь в больших количествах вредно для здоровья и может привести к проблемам со здоровьем.

Классификация моркови включает в себя следующие типы:

- Корнеплод: это самый распространенный тип моркови, который мы обычно видим в магазинах и на рынках.

- Молодая морковь: это морковь, которую собирают до того, как она достигнет своего максимального размера.

-: Морковь Перпл Хейз  это недавно выведенный гибрид моркови, который имеет темно-фиолетовый цвет и более высокое содержание витамина C, чем обычный тип моркови.

- Бамбино: это морковь, которая имеет более мелкий размер и более нежный вкус.

Морковь следует хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и питательные вещества. Не стоит хранить ее вместе с другими овощами, такими как редис и лук, так как они могут дать горький привкус моркови.

С этим продуктом готовят

  Завтраки и салаты

1 ч 15 мин

Слоёный салат с курицей, киви и корейской морковью

Пошаговый рецепт праздничного слоёного салата с отварным куриным филе, сочным яблоком, пикантной корейской морковью и киви. Яркое и необычное блюдо для вашего стола.

Ккал

энергия

152

Б

белки

10

Ж

жиры

10

У

углеводы

4

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 20 мин

Самый вкусный фаршированный перец, который вы когда-либо пробовали

Домашний фаршированный перец с куриным филе и рисом - идеальный выбор для обеда или ужина! Рецепт прост в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков, а результат всегда впечатляет! Внутри вы найдёте подробный пошаговый рецепт с фотографиями, список необходимых ингредиентов, полезные советы по приготовлению, варианты подачи. Приготовьте вкусный и сытный обед за считанные минуты! Переходите к рецепту прямо сейчас!

Ккал

энергия

73

Б

белки

6

Ж

жиры

2

У

углеводы

7

Читать далее

  Праздничные блюда

2 ч 30 мин

Закусочный торт Наполеон с грибами и сыром

Это отличная и сытная закуска для праздничного стола. Готовить её несложно. На столе смотрится аппетитно. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой чудесной закуской!

Ккал

энергия

204

Б

белки

5

Ж

жиры

12

У

углеводы

17

Читать далее

  Вторые блюда

2 ч 15 мин

Нежные голубцы из пекинской капусты с индейкой в мультиварке

Пошаговый рецепт сочных и легких голубцов из листьев пекинской капусты с начинкой из нежного фарша индейки и риса под густым томатно-сметанным соусом.

Ккал

энергия

78

Б

белки

5

Ж

жиры

3

У

углеводы

7

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Кардамон

Кардамон - это специя, получаемая из семян растения семейства имбирных. Она имеет приятный аромат и острый, сладковато-пряный вкус. Кардамон является популярным компонентом восточной кухни и используется для ароматизации чая, кофе, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Ккал

энергия

395

Б

белки

10.8

Ж

жиры

6.7

У

углеводы

68.5

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Ванилин

Ванилин — это искусственный ароматизатор, имитирующий запах ванили. Он содержится в экстракте ванили и является его главным компонентом. Большинство коммерчески доступных ванильных продуктов сегодня содержат ванилин, а не естественный экстракт ванили.

Ккал

энергия

55

Б

белки

0.1

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

12.7

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Розмарин

Розмарин (Rosmarinus officinalis) - это ароматное многолетнее растение, которое часто используется в кулинарии и медицине. Он содержит множество полезных веществ, таких как флавоноиды, терпены, кислоты и другие.

Ккал

энергия

156

Б

белки

3.3

Ж

жиры

5.9

У

углеводы

20.7

Читать далее

  Мёд и продукты пчеловодства

1 мин

Мёд донниковый

Мёд донниковый - это натуральный продукт пчеловодства, получаемый пчелами из нектара цветков донника. Он обладает насыщенным сладким вкусом с легкой горчинкой и имеет легкий аромат цветов. Мёд донниковый содержит фруктозу, глюкозу, витамины, минералы и микроэлементы, такие как железо, калий и кальций.

Ккал

энергия

337

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

80.3

Читать далее