Буженина
Буженина является отличной закуской для любого праздничного стола. Её можно приготовить абсолютно из любого мяса. Готовится она быстро и легко. Приготовьте её и порадуйте себя и своих близких!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ингредиенты
Ккал
энергия
290
Б
белки
15
Ж
жиры
24
У
углеводы
1
Приготовление
Шаг 1. Сделать проколы ножом в мясе.
Шаг 2. Пропустить через чесночный пресс чеснок и добавить его в оливковое масло.
Шаг 3. Добавыить базилик, орегано, чабрец, петрушку, несколько звёздочек аниса или гвоздики, эстрагон, лавровый лист 6 штук, соль, чёрный молотый перец., головку чеснока, перчики чили 4 штуки, мускатный орех.
Шаг 4. Добавить специи измельчённые в пиалу с оливковы маслом, размешать.
Шаг 5. Нашпиговать мясо чесноком и перчиками чили.
Шаг 6. Натереть смесью из оливкового масла и специи мясо.
Шаг 7. Переложить мясо в миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник от 10 часов до суток. Затем переложить замаринованное мясо в рукав для запекания.
Шаг 8. Готовить в течение 2 часов, в мультиварке на режиме "Тушение", добавив в мультиварку чашку воды.
Шаг 9. Охладить и подавать к столу.
- Если не оказалось в доме кулинарной нити,то можно использовать нить для шитья.
- Замаринованное мясо в рукаве для выпечки плотно перетянуть кулинарной нитью.
- При шпиговании мяса можно нарезать на тонкие пластинки несколько штук зубчиков чеснока и нашпиговать ими будущую буженину.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
30 мин
Паштет из индюшиной печени
Этот нежнейший, вкусный паштет украсит любой стол. Он отлично подойдёт для завтрака, обеда, его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Приготовьте это блюдо и порадуйте себя и своих близких!
Ккал
энергия
217
Б
белки
11
Ж
жиры
17
У
углеводы
3
Французские блинчики
Очень вкусные, нежные и тоненькие блинчики, которые получаются всегда. Данный рецепт можно считать базовым в веренице блинов. Эти блинчики вкусны как с соусом так и без него. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусными блинчиками.
Ккал
энергия
191
Б
белки
6
Ж
жиры
7
У
углеводы
24
1 ч 15 мин
Универсальный цитрусово-мятный джем: незаменимый ингредиент для завтрака, выпечки и многого другого
Цитрусово-мятный джем — это яркий и освежающий джем, Этот джем очень легко приготовить дома, и он станет идеальным способом насладиться вкусом лета круглый год. Его можно использовать в качестве намазки на тосты на завтрак, начинки для блинов, вафель и оладий, начинки для пирогов, тортов и другой выпечки, а также в качестве дополнения к сырной тарелке или ингредиента для коктейлей и безалкогольных напитков.
Ккал
энергия
172
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
41
3 ч 20 мин
Кремлёвский торт
Торт с очень вкусной лимонной начинкой, который понравится детям и, конечно, сладкоежкам-взрослым. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим насыщенным и очень интересным десертом!
Ккал
энергия
398
Б
белки
4
Ж
жиры
22
У
углеводы
42
