Буженина
Буженина является отличной закуской для любого праздничного стола. Её можно приготовить абсолютно из любого мяса. Готовится она быстро и легко. Приготовьте её и порадуйте себя и своих близких!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ингредиенты
Ккал
энергия
290
Б
белки
15
Ж
жиры
24
У
углеводы
1
Приготовление
Шаг 1. Сделать проколы ножом в мясе.
Шаг 2. Пропустить через чесночный пресс чеснок и добавить его в оливковое масло.
Шаг 3. Добавыить базилик, орегано, чабрец, петрушку, несколько звёздочек аниса или гвоздики, эстрагон, лавровый лист 6 штук, соль, чёрный молотый перец., головку чеснока, перчики чили 4 штуки, мускатный орех.
Шаг 4. Добавить специи измельчённые в пиалу с оливковы маслом, размешать.
Шаг 5. Нашпиговать мясо чесноком и перчиками чили.
Шаг 6. Натереть смесью из оливкового масла и специи мясо.
Шаг 7. Переложить мясо в миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник от 10 часов до суток. Затем переложить замаринованное мясо в рукав для запекания.
Шаг 8. Готовить в течение 2 часов, в мультиварке на режиме "Тушение", добавив в мультиварку чашку воды.
Шаг 9. Охладить и подавать к столу.
- Если не оказалось в доме кулинарной нити,то можно использовать нить для шитья.
- Замаринованное мясо в рукаве для выпечки плотно перетянуть кулинарной нитью.
- При шпиговании мяса можно нарезать на тонкие пластинки несколько штук зубчиков чеснока и нашпиговать ими будущую буженину.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
30 мин
Печенье «Орешки» со сгущёнкой в мультипекаре
Хрустящее печенье с начинкой из варёной сгущёнки с орешком фундука внутри. Тонкое и в меру сладкое песочное тесто, Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным лакомством!
Ккал
энергия
406
Б
белки
7
Ж
жиры
17
У
углеводы
52
1 ч 15 мин
Домашние цукаты
В магазине продаётся большое разнообразие цукатов. Они очень красивые и смотрятся аппетитно, но у них есть большое "но": они не натуральные, а изготовлены синтетическим путём. Привожу вам свой вариант приготовления домашних цукатов. Их можно подать к чаю, а можно приготовить с ними великолепный кекс.
Ккал
энергия
134
Б
белки
1
Ж
жиры
0
У
углеводы
31
30 мин
Домашние гречневые конфеты
Домашние гречневые конфеты являются полезной и отличной сладостью как для детей, так и для взрослых. Они понравятся своим изысканным и неповторимым вкусом, а также лёгкостью и простотой приготовления.
Ккал
энергия
234
Б
белки
6
Ж
жиры
3
У
углеводы
43
1 ч 5 мин
Вкусный, рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Этот плов – настоящая находка для любителей восточной кухни! Нежная курица, ароматный и рассыпчатый рис, пряные специи – всё это гармонично сочетается в одном блюде, которое готовится буквально само собой благодаря умной технике – мультиварке.
Ккал
энергия
123
Б
белки
9
Ж
жиры
1
У
углеводы
18
