1 ч 20 мин
Пончики на воде без яиц
Вкусный рецепт пончиков без молока и яиц, в меру сладкие, очень воздушные, которые можно начинить по желанию кремом, полить сиропом или шоколадом. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этими вкусными пончиками!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Для жарки
Прочее
Ккал
энергия
137
Б
белки
3
Ж
жиры
3
У
углеводы
23
Приготовление
Шаг 1. Всыпать в воду сухие дрожжи.
Шаг 2. Смешать с водой сухие дрожжи и сахар.
Шаг 3. Муку добавлять порциями и перемешать до однородности.
Шаг 4. Добавить в тесто соль и тщательно перемешать.
Шаг 5. Вымесиить тесто смазав растительным маслом до эластичности.
Шаг 6. Тесто накрыть пленкой, накрыть сверхй полотенцем и дать подойти в течение 15 минут.
Шаг 7. По истечении 15 минут тесто вымесить, смазать растительным маслом,накрыть пленкой, накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут.
Шаг 8. Тесто по истечение 30 минут смазанными растительным маслом руками вымесить и разделить на шарики.
Шаг 9. Заготовки выкладывать на смазанный маслом пергамент или стол, накрыть пленкой и дать отдохнуть тесто 5 минут.
Шаг 10. На плиту поставить две сковорды. В одну налить немного масла,а в другую масла как для фритюра, чтобы пончик плавал в нём.
Это делается для того, чтобы с одной стороны пончика была ровной поверхность, а с другой очень воздушной и пузырчатой.
Шаг 11. Берем заготовку для пончика, делаем в центре шарика дырку и растягиваем руками. Выкладываем пончик в сковороду с небольшим количеством раскаленного масла, слегка обжариваем,а затем перекладываем в сковороду с фритюром и жарим до готовности.
Шаг 12. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Для жарки используйте рафинированное растительное масло.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 15 мин
Малосольные огурцы
Пошаговый рецепт хрустящих малосольных огурцов быстрого приготовления в кастрюле с детальными фото. Секреты идеального рассола с семенами горчицы и чесноком для фирменного ресторанного хруста у вас дома.
Ккал
энергия
17
Б
белки
1
Ж
жиры
0
У
углеводы
3
3 ч 15 мин
Яблочный дрожжевой пирог с лимоном и карамелизованной начинкой
Этот дрожжевой яблочный пирог с яркой ноткой лимона и карамелизованной начинкой станет звездой вашего стола. Тесто легко замешивается в хлебопечке, а сам пирог запекается до золотистой корочки в духовке.
Ккал
энергия
172
Б
белки
3
Ж
жиры
5
У
углеводы
27
30 мин
Нежная намазка из сайры с яблоком
Простая, вкусная и сытная намазка из консервированной сайры с яйцом и яблоком. Идеальный вариант для быстрых бутербродов на завтрак, лёгкого перекуса или оригинальной закуски на праздничном столе. Готовится за 15 минут из доступных ингредиентов.
Ккал
энергия
129
Б
белки
10
Ж
жиры
8
У
углеводы
3
30 мин
Вкусная слабосолёная скумбрия
Вкусная слабосолёная скумбрия, приготовленная в домашних условиях. Готовится просто, быстро и съедается с удовольствием. Подробный рецепт, с которым справится даже новичок.
Ккал
энергия
124
Б
белки
10
Ж
жиры
7
У
углеводы
4
