1 ч 20 мин
Пончики на воде без яиц
Вкусный рецепт пончиков без молока и яиц, в меру сладкие, очень воздушные, которые можно начинить по желанию кремом, полить сиропом или шоколадом. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этими вкусными пончиками!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Для жарки
Прочее
Ккал
энергия
137
Б
белки
3
Ж
жиры
3
У
углеводы
23
Приготовление
Шаг 1. Всыпать в воду сухие дрожжи.
Шаг 2. Смешать с водой сухие дрожжи и сахар.
Шаг 3. Муку добавлять порциями и перемешать до однородности.
Шаг 4. Добавить в тесто соль и тщательно перемешать.
Шаг 5. Вымесиить тесто смазав растительным маслом до эластичности.
Шаг 6. Тесто накрыть пленкой, накрыть сверхй полотенцем и дать подойти в течение 15 минут.
Шаг 7. По истечении 15 минут тесто вымесить, смазать растительным маслом,накрыть пленкой, накрыть полотенцем и дать подойти 30 минут.
Шаг 8. Тесто по истечение 30 минут смазанными растительным маслом руками вымесить и разделить на шарики.
Шаг 9. Заготовки выкладывать на смазанный маслом пергамент или стол, накрыть пленкой и дать отдохнуть тесто 5 минут.
Шаг 10. На плиту поставить две сковорды. В одну налить немного масла,а в другую масла как для фритюра, чтобы пончик плавал в нём.
Это делается для того, чтобы с одной стороны пончика была ровной поверхность, а с другой очень воздушной и пузырчатой.
Шаг 11. Берем заготовку для пончика, делаем в центре шарика дырку и растягиваем руками. Выкладываем пончик в сковороду с небольшим количеством раскаленного масла, слегка обжариваем,а затем перекладываем в сковороду с фритюром и жарим до готовности.
Шаг 12. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Для жарки используйте рафинированное растительное масло.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 30 мин
Праздничная индейка в апельсиновом маринаде
Праздничная индейка в апельсиновом маринаде является изысканным блюдом на праздничном столе. Её подают с клюквенным соусом, который подчеркивает палитру вкуса этого замечательного блюда.
Ккал
энергия
85
Б
белки
16
Ж
жиры
1
У
углеводы
2
2 ч 30 мин
Торт Сказка
Торт "Сказка" — один из любимейших тортов детства. Свое название этот торт получил за вычурное оформление, напоминающее сказку, и сладкий вкус. На протяжении своей истории торт выпускался в виде полена, рулета или продолговатого десерта, украшенного в произвольном виде. Как правило, торт декорировали различными розочками, грибочками, узорами, лепесточками, цветочками из крема, разноцветными цукатами и мармеладом. Оформление торта представляло собой красочную поляну, взятую как будто из сказки. Торт "Сказка" идеально подходит в качестве десерта на стол на такие праздники как детский День рождения, Новый год, Рождество, так как создает особую сказочную атмосферу и праздничное настроение.
Ккал
энергия
308
Б
белки
5
Ж
жиры
16
У
углеводы
33
40 мин
Печенье из овсяной каши
Это печенье - мой эксперимент, на который меня сподвигла вчерашняя овсяная каша сваренная на воде без сахара и масла , которая при каждом открытии холодильника тоскливо напоминала о себе. Печенье получилось в меру рассыпчатым, мягким с молочным вкусом и приятной кислинкой, которую дарит курага.
Ккал
энергия
468
Б
белки
39
Ж
жиры
12
У
углеводы
46
1 ч 15 мин
Универсальный цитрусово-мятный джем: незаменимый ингредиент для завтрака, выпечки и многого другого
Цитрусово-мятный джем — это яркий и освежающий джем, Этот джем очень легко приготовить дома, и он станет идеальным способом насладиться вкусом лета круглый год. Его можно использовать в качестве намазки на тосты на завтрак, начинки для блинов, вафель и оладий, начинки для пирогов, тортов и другой выпечки, а также в качестве дополнения к сырной тарелке или ингредиента для коктейлей и безалкогольных напитков.
Ккал
энергия
172
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
41
