1 ч 20 мин
Пицца "Маргарита"
Очень вкусная и с любовью приготовленная пицца своими руками никого не оставит равнодушными. Пицца получается с хрустящей корочкой и мягким тестом благодаря использованию муки для пиццы. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной пиццей.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ингредиенты
Ккал
энергия
171
Б
белки
6
Ж
жиры
3
У
углеводы
28
Приготовление
Шаг 1. Добавить в муку сухие дрожжи,соль,сахар.Размешивая постепенно добавлять тёплую воду. Добавить оливковое масло и замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и дать подойти в течение 1 часа.
Шаг 2. Обжарить в оливковом масле мелко порубленный репчатый лук и чеснок.Через 2-3 минуты добавить томатную пасту. Перемешать и добавить соль и сахар по вкусу.
Шаг 3. Прогреть полученную смесь,
Шаг 4. Добавить 200 мл кипятка и выпарить до загустения в течение 15-20 минут.
Шаг 5. Нарезать кружками сыр и томаты.
Шаг 6. Раскатать из теста крууглую лепёшку диаметром 30-35 см.
Шаг 7. Перенести заготовку для пиццы в форму или на противень. Нанести соус и выложить начинку из томатов и сыра.
Шаг 8. Выпекать до румяного расплавленного сыра около 25 минут при температуре 200 С,
Шаг 9. Украсить перед подачей свежим базиликлом. У меня был укроп и я заменила им базилик.
- Если у Вас нет муки для пиццы, то её можно заменить пшеничной мукой и добавить в неё неферметированный солод по желанию.
- Оливковое масло можно заменить на горчичное масло или любое нерафинированное масло.
- Сухие дрожжи можно заменить свежими прессованными дрожжами. В 1 чайной ложке 5 г сухих дрожжей, а свежих 15 граммов.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 20 мин
Пончики на воде без яиц
Вкусный рецепт пончиков без молока и яиц, в меру сладкие, очень воздушные, которые можно начинить по желанию кремом, полить сиропом или шоколадом. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этими вкусными пончиками!
Ккал
энергия
137
Б
белки
3
Ж
жиры
3
У
углеводы
23
30 мин
Как заквасить капусту
Квасить капусту в банке очень удобно, особенно если вы живете в квартире, а не в своем доме. Рецепт самый простой и легкий, а главное - очень вкусный. Капуста заквашенная таким способом напоминает по вкусу бочковую. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной и полезной закуской.
Ккал
энергия
42
Б
белки
1
Ж
жиры
0
У
углеводы
9
Засолка мяса и сала сухим способом
Отличная закуска,изысканный вкус.который оценят не только гурманы. Для засолки надо использовать соль только крупного помола (мелкая соль как бы обволакивает и у сала просаливается верхний слой, но полностью не обезвоживается и процесс гниения не предотвращается.) и без примесей (даже без йода – он обжигает верхний слой, резко повышая температуру, что приводит к протуханию и порче).
Ккал
энергия
234
Б
белки
14
Ж
жиры
18
У
углеводы
2
15 мин
Белковая глазурь
Идеальная белковая глазурь, которая получается всегда. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной глазурью.
Ккал
энергия
178
Б
белки
3
Ж
жиры
2
У
углеводы
35
