40 мин
Печенье из овсяной каши
Это печенье - мой эксперимент, на который меня сподвигла вчерашняя овсяная каша сваренная на воде без сахара и масла , которая при каждом открытии холодильника тоскливо напоминала о себе. Печенье получилось в меру рассыпчатым, мягким с молочным вкусом и приятной кислинкой, которую дарит курага.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ккал
энергия
468
Б
белки
39
Ж
жиры
12
У
углеводы
46
Приготовление
Шаг 1. Добавить в миску кашу, сахар, мягкое сливочное масло, куриное яйцо, разрыхлитель и ванилин, соль щепотка, перемешать.
Шаг 2. Добавить измельчённую овсяную крупу в муку, перемешать.
Шаг 3. Добавить пшеничную муку и молоко, перемешать.
Шаг 4. Промыть и мелко нарезать кубиком курагу, растительное масло, добавить в тесто, перемешать до однородности.
Шаг 5. Готовое тесто разделить на шарики смазанными растительным маслом руками.
Шаг 6. Выкладывать на бумагу для выпечки шарики и пальцами слегка приплюснуть каждое печенье.
Шаг 7. Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке в течение 20 минут. Готовое печенье выложить остывать на решетку, а затем сложить в пакет.
- При выпекании всегда ориентируйтесь на свою духовку и на готовность своих изделий.
- Охлажденное тесто обычно лучше держит форму, поэтому тесто лучше всего перед выпечкой поставить на 30 - 40 минут в холодильник.
- Не рекомендую заменять масло маргарином, не будет той нежности и сливочности, которое дает именно сливочное масло.
- Всегда старайтесь использовать только качественные продукты.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
12 ч 15 мин
Розовая пасха
Нежнейшая пасха с смородиновым вареньем, вкусный десерт, который будет звездой пасхального стола. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным десертом.
Ккал
энергия
217
Б
белки
8
Ж
жиры
13
У
углеводы
15
30 мин
Опара для теста
Опара – это один из самых важных ингредиентов в кулинарии, который используется для приготовления различных блюд, таких как хлеб, булочки, пироги и многое другое. Опара – это смесь муки, воды, дрожжей, сахара и соли, которая позволяет тесту подниматься и становиться более воздушным.
Ккал
энергия
183
Б
белки
5
Ж
жиры
3
У
углеводы
32
5 ч 15 мин
Кулич пасхальный
Кулич - это традиционное пасхальное лакомство, которое готовят во многих странах. Он имеет форму высокого цилиндра и представляет собой сладкое дрожжевое тесто, приправленное специями и сухофруктами. В России наиболее популярными видами кулича являются "Пасха", "Кулич с изюмом" и "Кулич с цукатами".
Ккал
энергия
319
Б
белки
6
Ж
жиры
9
У
углеводы
50
1 ч 10 мин
Чебуреки на заварном тесте — просто, как в детстве
Это тот чебурек — хрустящий снаружи, сочный внутри, с лёгким ароматом зиры — который ты помнишь, но давно не ел. Я искала его годами. Не хрустящие, не сочные — просто не те. Заварное тесто: кипяток, соль, масло. Без разрыхлителя, водки и уксуса. Только правильные пропорции. Фарш — говядина, лук, петрушка, кориандр. Жарю до золотистого цвета. Он вкусный, сочный… и просто съедается с удовольствием. Попробуйте. Если помните — узнаете. Если нет — запомните. Полный рецепт с фото — ниже.
Ккал
энергия
48
Б
белки
7
Ж
жиры
2
У
углеводы
0
