50 мин
Идеальная яблочная шарлотка: быстрый и вкусный рецепт
Ароматная и пышная яблочная шарлотка – классический десерт, который легко приготовить дома. Нежное тесто с кусочками кисло-сладких яблок создаст уютную атмосферу на вашем столе.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Тесто
Начинка
Для смазывания противня
Ккал
энергия
184
Б
белки
5
Ж
жиры
4
У
углеводы
30
Приготовление
Шаг 1. Вбить в миску куриные яйца.
Шаг 2. Высыпать в миску к яйцам сахар.
Шаг 3. Взбить яйца с сахаром в крепкую пену до полного растворения сахара. Добавить разрыхлитель и снова взбить миксером.
Шаг 4. Взвесить 350 граммов пшеничной муки. Добавлять по нескольку столовых ложек к взбитым куриным яйцам и перемешивать при помощи миксера до однородности.
Шаг 5. Должна получиться вот такая равномерная консистенция.
Шаг 6. Яблоки помыть, очистить от сенменных коробок и нарезать половину яблок тонкими ломтиками, другую половину - кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Смазать противень или бумагу для выпечки. сливочным маслом. Выложить нарезанные кубиком яблоки.
Шаг 7. Залить тестом яблоки. Сверху выложить на тесто яблоки нарезанные дольками. Посыпать 1-2 столовыми ложками сахара.
Шаг 8. Разогреть духовку до 180 С .Поставить форму в разогретую духовку и выпекайте около 40–50 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, шарлотка готова.
Шаг 9. Достаньте шарлотку из духовки и переложить её вместе с бумагой для выпечки остывать на подставке.
Тёплый пирог осторожно переложите на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!
- Для усиления аромата добавьте 1 столовую ложку молотой корицы в яблочную массу.
- Если хотите получить более влажную текстуру, добавьте 50 грамм сметаны в тесто.
- Украсьте готовую шарлотку сахарной пудрой или подавайте с шариком мороженого.
- Лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта яблок, такие как Антоновка или Гренни Смит. Они придадут пирогу приятную кислинку и не будут разваливаться при выпекании.
- Форму для выпечки обязательно смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой, чтобы пирог легко вышел из формы.
- Время выпечки зависит от вашей духовки и размера формы. Поэтому всегда ориентируйтесь на свою духовку.
- Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой из центра пирога.
- Если хотите добавить оригинальности, попробуйте добавить в тесто орехи, изюм, цукаты или ванильный экстракт.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
5 ч 15 мин
Кулич пасхальный
Кулич - это традиционное пасхальное лакомство, которое готовят во многих странах. Он имеет форму высокого цилиндра и представляет собой сладкое дрожжевое тесто, приправленное специями и сухофруктами. В России наиболее популярными видами кулича являются "Пасха", "Кулич с изюмом" и "Кулич с цукатами".
Ккал
энергия
319
Б
белки
6
Ж
жиры
9
У
углеводы
50
1 ч
Соус "Табаско"
Острый, жгучий и необыкновенно вкусный соус,который приятно обжигает и дарит великолепный вкус любому блюду.
Ккал
энергия
34
Б
белки
1
Ж
жиры
1
У
углеводы
5
3 ч 20 мин
Кремлёвский торт
Торт с очень вкусной лимонной начинкой, который понравится детям и, конечно, сладкоежкам-взрослым. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим насыщенным и очень интересным десертом!
Ккал
энергия
398
Б
белки
4
Ж
жиры
22
У
углеводы
42
1 ч 15 мин
Универсальный цитрусово-мятный джем: незаменимый ингредиент для завтрака, выпечки и многого другого
Цитрусово-мятный джем — это яркий и освежающий джем, Этот джем очень легко приготовить дома, и он станет идеальным способом насладиться вкусом лета круглый год. Его можно использовать в качестве намазки на тосты на завтрак, начинки для блинов, вафель и оладий, начинки для пирогов, тортов и другой выпечки, а также в качестве дополнения к сырной тарелке или ингредиента для коктейлей и безалкогольных напитков.
Ккал
энергия
172
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
41
