50 мин
Идеальная яблочная шарлотка: быстрый и вкусный рецепт
Ароматная и пышная яблочная шарлотка – классический десерт, который легко приготовить дома. Нежное тесто с кусочками кисло-сладких яблок создаст уютную атмосферу на вашем столе.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Тесто
Начинка
Для смазывания противня
Ккал
энергия
184
Б
белки
5
Ж
жиры
4
У
углеводы
30
Приготовление
Шаг 1. Вбить в миску куриные яйца.
Шаг 2. Высыпать в миску к яйцам сахар.
Шаг 3. Взбить яйца с сахаром в крепкую пену до полного растворения сахара. Добавить разрыхлитель и снова взбить миксером.
Шаг 4. Взвесить 350 граммов пшеничной муки. Добавлять по нескольку столовых ложек к взбитым куриным яйцам и перемешивать при помощи миксера до однородности.
Шаг 5. Должна получиться вот такая равномерная консистенция.
Шаг 6. Яблоки помыть, очистить от сенменных коробок и нарезать половину яблок тонкими ломтиками, другую половину - кубиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Смазать противень или бумагу для выпечки. сливочным маслом. Выложить нарезанные кубиком яблоки.
Шаг 7. Залить тестом яблоки. Сверху выложить на тесто яблоки нарезанные дольками. Посыпать 1-2 столовыми ложками сахара.
Шаг 8. Разогреть духовку до 180 С .Поставить форму в разогретую духовку и выпекайте около 40–50 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она выходит сухой, шарлотка готова.
Шаг 9. Достаньте шарлотку из духовки и переложить её вместе с бумагой для выпечки остывать на подставке.
Тёплый пирог осторожно переложите на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!
- Для усиления аромата добавьте 1 столовую ложку молотой корицы в яблочную массу.
- Если хотите получить более влажную текстуру, добавьте 50 грамм сметаны в тесто.
- Украсьте готовую шарлотку сахарной пудрой или подавайте с шариком мороженого.
- Лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта яблок, такие как Антоновка или Гренни Смит. Они придадут пирогу приятную кислинку и не будут разваливаться при выпекании.
- Форму для выпечки обязательно смажьте маслом и присыпьте мукой или манкой, чтобы пирог легко вышел из формы.
- Время выпечки зависит от вашей духовки и размера формы. Поэтому всегда ориентируйтесь на свою духовку.
- Проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой из центра пирога.
- Если хотите добавить оригинальности, попробуйте добавить в тесто орехи, изюм, цукаты или ванильный экстракт.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 15 мин
Баклажанная икра – лучший рецепт с томатной пастой
Хотите попробовать настоящую вкуснятину? Эта баклажанная икра – просто объедение! Ароматная, нежная, с приятной кислинкой – идеальная закуска на каждый день и роскошная заготовка на зиму. Готовится просто, получается вкусно даже у новичков. Попробуйте – ваши гости и домочадцы будут в восторге!
Почему стоит приготовить именно этот рецепт?
✔ Просто и доступно – обычные ингредиенты, понятные шаги
✔ Универсально – можно есть сразу или закатать на зиму
✔ Вкусно до последней ложки – проверено тысячами хозяек!
Готовьте с удовольствием и удивляйте близких!
Ккал
энергия
29
Б
белки
1
Ж
жиры
0
У
углеводы
6
1 ч 10 мин
Котлеты из куриного филе
Нежные, сочные котлеты из куриного филе в хрустящей панировке. Простой пошаговый рецепт с проверенными советами, которые гарантируют отличный результат даже у начинающих. Идеальный выбор для быстрого и вкусного семейного ужина.
Ккал
энергия
144
Б
белки
14
Ж
жиры
1
У
углеводы
18
3 ч 15 мин
Яблочный дрожжевой пирог с лимоном и карамелизованной начинкой
Этот дрожжевой яблочный пирог с яркой ноткой лимона и карамелизованной начинкой станет звездой вашего стола. Тесто легко замешивается в хлебопечке, а сам пирог запекается до золотистой корочки в духовке.
Ккал
энергия
172
Б
белки
3
Ж
жиры
5
У
углеводы
27
15 мин
Клюквенный соус
Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Эта кисло-сладкая заправка очень популярна в Америке и Великобритании: на День Благодарения клюквенный соус обязательно подают к индейке. Его можно подать и к другой жареной птице. С такими жирными сортами мяса, как баранина и свинина, данный соус сочетается так же хорошо.
Ккал
энергия
92
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
22
