1 ч 5 мин
Вкусный, рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Этот плов – настоящая находка для любителей восточной кухни! Нежная курица, ароматный и рассыпчатый рис, пряные специи – всё это гармонично сочетается в одном блюде, которое готовится буквально само собой благодаря умной технике – мультиварке.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Приправа для плова
- Соль 15 г
- Паприка 6 г
- Куркума 6 г
- Зира 6 г
- Барбарис 6 г
- Сухой чеснок 4 г
- Сухая аджика 4 г
- Перец чили 2 г
Прочее
Ккал
энергия
123
Б
белки
9
Ж
жиры
1
У
углеводы
18
Приготовление
Шаг 1. Нарезать морковь толстой, длинной соломкой толщиной 0,5х0,5 см, Очистить зубчики чеснока.
Шаг 2. Нарезать лук полукольцами.
Шаг 3. Куриное филе нарезать крупными кусками.
Шаг 4. В раскаленное масло добавить лук, морковь и мясо, перемешать. Обжарить в течение 15 минут,
Шаг 5. Смешать специи с солью.
Шаг 6. Добавить приправу, перемешать.
Шаг 7. Рис промыть под проточной холодной водой 2-3 раза. Выложить поверх мяса ровным слоем.
Шаг 8. Влить кипяток, сверху выложить дольки чеснока. Готовим на режиме «рис/крупы» 35 минут. Если будете готовить на режиме «плов», то 40 минут.
Шаг 9. . По оканчании программы плов перемешать,
Шаг 10. . Выключить мультиварку, крышку мультиварки закрыть и дать постоять 10 минут и подавать к столу.
Шаг 11. Плов готов. Теперь можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
- Идеальная пропорция мяса, овощей и риса – 1:1:1. Это обеспечит сбалансированный вкус и консистенцию.
- Для насыщенного вкуса выбирайте жирную часть курицы, такую как бедра или голень.
- Важно соблюдать правильное соотношение воды и риса. Обычно это 1:1,5 (один стакан риса на полтора стакана воды). Вода должна быть горячей, чтобы процесс приготовления шел быстрее и равномернее.
- Дайте плову настояться под крышкой около 10 минут после окончания программы в мультиварке. Это позволит рису впитать оставшуюся влагу и стать еще более рассыпчатым.
- Изюм, курага или чернослив могут добавить плову приятную сладкую нотку. Нут или горох также часто добавляют в плов для разнообразия текстуры и вкуса.
- Плов лучше всего подавать сразу после приготовления, когда он еще горячий и ароматный.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
30 мин
Нежный паштет из индюшиной печени
Нежный паштет из индюшиной печени с луково-морковной поджаркой. Простой рецепт для сытных бутербродов на каждый день и элегантной подачи на праздничный стол.
Ккал
энергия
217
Б
белки
11
Ж
жиры
17
У
углеводы
3
12 ч 15 мин
Пасха "Царская"
Вкуснейший творожный десерт, который украсит праздничный стол и порадует Ваших родных и близких своим восхитительным вкусом.
Ккал
энергия
306
Б
белки
10
Ж
жиры
18
У
углеводы
23
2 ч 30 мин
Кутья
Обрядовое блюдо, которое употребляется в пищу в дни Рождественского и Крещенского сочельников, т.е вечером в канун праздников Рождества и Крещения, после воздержания от пищи в течении всего дня.
Ккал
энергия
268
Б
белки
4
Ж
жиры
8
У
углеводы
42
2 ч
Торт Муравейник
Торт "Муравейник" был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту "Птичье молоко", торту "Наполеон", торту "Пьяная вишня" и другим кулинарным шедеврам того времени.
Ккал
энергия
450
Б
белки
5
Ж
жиры
24
У
углеводы
49
