1 ч 5 мин
Вкусный, рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Этот плов – настоящая находка для любителей восточной кухни! Нежная курица, ароматный и рассыпчатый рис, пряные специи – всё это гармонично сочетается в одном блюде, которое готовится буквально само собой благодаря умной технике – мультиварке.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Приправа для плова
- Соль 15 г
- Паприка 6 г
- Куркума 6 г
- Зира 6 г
- Барбарис 6 г
- Сухой чеснок 4 г
- Сухая аджика 4 г
- Перец чили 2 г
Прочее
Ккал
энергия
123
Б
белки
9
Ж
жиры
1
У
углеводы
18
Приготовление
Шаг 1. Нарезать морковь толстой, длинной соломкой толщиной 0,5х0,5 см, Очистить зубчики чеснока.
Шаг 2. Нарезать лук полукольцами.
Шаг 3. Куриное филе нарезать крупными кусками.
Шаг 4. В раскаленное масло добавить лук, морковь и мясо, перемешать. Обжарить в течение 15 минут,
Шаг 5. Смешать специи с солью.
Шаг 6. Добавить приправу, перемешать.
Шаг 7. Рис промыть под проточной холодной водой 2-3 раза. Выложить поверх мяса ровным слоем.
Шаг 8. Влить кипяток, сверху выложить дольки чеснока. Готовим на режиме «рис/крупы» 35 минут. Если будете готовить на режиме «плов», то 40 минут.
Шаг 9. . По оканчании программы плов перемешать,
Шаг 10. . Выключить мультиварку, крышку мультиварки закрыть и дать постоять 10 минут и подавать к столу.
Шаг 11. Плов готов. Теперь можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
- Идеальная пропорция мяса, овощей и риса – 1:1:1. Это обеспечит сбалансированный вкус и консистенцию.
- Для насыщенного вкуса выбирайте жирную часть курицы, такую как бедра или голень.
- Важно соблюдать правильное соотношение воды и риса. Обычно это 1:1,5 (один стакан риса на полтора стакана воды). Вода должна быть горячей, чтобы процесс приготовления шел быстрее и равномернее.
- Дайте плову настояться под крышкой около 10 минут после окончания программы в мультиварке. Это позволит рису впитать оставшуюся влагу и стать еще более рассыпчатым.
- Изюм, курага или чернослив могут добавить плову приятную сладкую нотку. Нут или горох также часто добавляют в плов для разнообразия текстуры и вкуса.
- Плов лучше всего подавать сразу после приготовления, когда он еще горячий и ароматный.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
15 мин
Белковая глазурь
Идеальная белковая глазурь, которая получается всегда. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной глазурью.
Ккал
энергия
178
Б
белки
3
Ж
жиры
2
У
углеводы
35
1 ч 15 мин
Освежающий компот из яблок с мятой и апельсином
Освежающий и полезный компот из яблок с мятой, апельсиновой цедрой и изюмом. Простой рецепт для мультиварки, который позволит приготовить вкусный напиток с тонким цитрусовым ароматом и мятной свежестью. Идеален как для ежедневного употребления, так и для подачи гостям.
Ккал
энергия
34
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
8
1 ч
Соус "Табаско"
Острый, жгучий и необыкновенно вкусный соус,который приятно обжигает и дарит великолепный вкус любому блюду.
Ккал
энергия
34
Б
белки
1
Ж
жиры
1
У
углеводы
5
1 ч 10 мин
Куриный суп с вермишелью
Куриный суп с вермишелью – это традиционное домашнее блюдо, которое привыкли готовить во многих странах мира. Суп имеет нежный куриный вкус и аромат, насыщенный белком курицы и многообразием овощей.
Ккал
энергия
30
Б
белки
4
Ж
жиры
1
У
углеводы
1
