1 ч 30 мин
Праздничная индейка в апельсиновом маринаде
Праздничная индейка в апельсиновом маринаде является изысканным блюдом на праздничном столе. Её подают с клюквенным соусом, который подчеркивает палитру вкуса этого замечательного блюда.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
- Филе индейки 1000 г
- Апельсин 200 г
- Сухая аджика 7 г
- Карри 5 г
- Лист лавровый 3 шт
- Мята 2 г
- Анис 2 г
- Петрушка 2 г
- Гвоздика 2 г
- Острый перец 2 г
- Соль 2 г
- Зира 1 г
- Кориандр 1 г
- Орех мускатный 1 г
Составные продукты
Эту часть продуктов нужно приготовить по рецепту заранее. Чтобы узнать рецепт составного продукта, нажмите на его название.
Важно учитывать указанные пропорции. Например, количество «2x» означает, что потребуется двойная пропорция указанных в рецепте продуктов.
Ккал
энергия
85
Б
белки
16
Ж
жиры
1
У
углеводы
2
Приготовление
Шаг 1. В контейнер поместить филе индейки, натертую цедру.
Шаг 2. Заранее подготовить специи для маринада.
Шаг 3. Лавровый лист разломить на части, листья перечной мяты, приправа карри, зира, кориандр, мускатный орех,
Шаг 4. Сделать проколы в филе индейки, воткнуть в каждый прокол по бутону гвоздики.
Шаг 5. Натереть смесью специй и солью филе индейки.
Шаг 6. Добавить в контейнер к филе сок из одного апельсина.
Шаг 7. Добавить ложку острого соуса.
Шаг 8. Закрыть контейнер крышкой и поставыить в холодильник на всю ночь мариноваться.
Шаг 9. Выложить на противень фольгу, а на неё замаринованное филе индейки. Полить филе маринадом. Яблоки очистить от семян и крупными куочками выложить на филе индейки.
Шаг 10. Завернуть в фольгу. Сделать при помощи зубочистки небольшие дырочки для выхода пара.
Шаг 11. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180- 200 С 20 - 30 минут в фольге, а затем открыть фольгу и продолжить выпекать примерно 10- 15 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
- При выпечке всегда ориентируйтесь на свою духовку и готовность продукта.
- Индейку можно подавать на стол с клюквенным соусом, который подчеркнёт вкус блюда.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 10 мин
Итальянский суп минестроне с тыквой, бобовыми и рисом
Итальянский минестроне — густой, наваристый овощной суп, который идеально согревает в холодный день. Секрет его бархатистой текстуры кроется в сочетании нежной тыквы и питательной смеси бобовых, а средиземноморский аромат задает традиционная овощная пассеровка soffritto (соффри́тто) — это классическая итальянская кулинарная основа из мелко нарезанных овощей, обжаренных в оливковом масле на медленном огне.
В этом постном рецепте вместо мелкой пасты используется длиннозерновой рис, который отлично держит форму и делает блюдо невероятно сытным.
Ккал
энергия
43
Б
белки
2
Ж
жиры
1
У
углеводы
6
1 ч 30 мин
Вареники с картошкой
Очень вкусное и сытное блюдо - это вареники с картошкой, которое поможет накормить всю семью. Вареники можно заготовить впрок и заморозить, когда вам нужно будет быстро что-то приготовить, а времени не будет - достаньте их из морозилки и ваш обед готов! Порадуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом!
Ккал
энергия
352
Б
белки
12
Ж
жиры
23
У
углеводы
21
Буженина
Буженина является отличной закуской для любого праздничного стола. Её можно приготовить абсолютно из любого мяса. Готовится она быстро и легко. Приготовьте её и порадуйте себя и своих близких!
Ккал
энергия
290
Б
белки
15
Ж
жиры
24
У
углеводы
1
Классический Панеттоне: рецепт на закваске
Панеттоне на закваске Мадерлин: сложный аромат, тающая текстура, долгий срок хранения. Закваска превращает его из обычной сдобы в десерт с характером — как в лучших миланских традициях. Рецепт на моем блоге!
Ккал
энергия
370
Б
белки
6
Ж
жиры
15
У
углеводы
49
