2 ч 30 мин
Куриные ножки в апельсиновом маринаде
Ароматные куриные ножки в цитрусовом маринаде, которые легко приготовить в мультиварке. Простой рецепт с чесноком и пряностями гарантирует сочное мясо с золотистой корочкой. Идеальное второе блюдо для любого ужина.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ккал
энергия
183
Б
белки
14
Ж
жиры
12
У
углеводы
3
Приготовление
Шаг 1. Снять с куриных ножек кожу.
Шаг 2. Натереть чеснок и цедру апельсина на мелкой терке. Выдавить сок апельсина. одготовить все специи.
Шаг 3. Натереть смесью апельсинового сока, чеснока соли,апельсиновой цедры и специй.
Оставить мариноватся в холодильнике 2 часа.
Шаг 4. Налить в чашу мультиварки растительное масло, выложить курицу.Установить программу ЖАРКА , время приготовления 20 минут.
Готовить при открытой крышке переодически переворачивая.
За 4 минуты до завершения программы закрыть крышку и готовить до окончания программы.
- Режим «Жарка»: Если ваша мультиварка имеет несколько температурных режимов для жарки, используйте самый высокий. Это поможет получить по-настоящему хрустящую корочку, как на сковороде. Готовьте с открытой крышкой.
- Проверка готовности: Самый надежный способ — проткнуть мясо у кости. Вытекающий сок должен быть прозрачным. Если используете кухонный термометр, внутренняя температура мяса должна достичь 74-75°C.
- Если ножки крупные: После обжарки можно добавить 50-70 мл воды или куриного бульона, переключить на режим «Тушение» и готовить под крышкой еще 15-20 минут. Это сделает мясо особенно мягким и гарантирует полную готовность.
- Ароматный соус (финальный штрих): После приготовления переложите ножки на тарелку. В оставшийся в чаше сок добавьте 1-2 столовые ложки апельсинового сока, немного цедры и, при желании, чайную ложку мёда. Включите режим «Подогрев» на 2-3 минуты, помешивая. Получившимся глазурем полейте ножки перед подачей.
- Альтернатива без мультиварки: Рецепт легко адаптировать. Обжарьте замаринованные ножки на сковороде до румяной корочки, затем переложите в форму и дозапеките в духовке при 200°C в течение 20-25 минут.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 15 мин
Домашние цукаты
В магазине продаётся большое разнообразие цукатов. Они очень красивые и смотрятся аппетитно, но у них есть большое "но": они не натуральные, а изготовлены синтетическим путём. Привожу вам свой вариант приготовления домашних цукатов. Их можно подать к чаю, а можно приготовить с ними великолепный кекс.
Ккал
энергия
134
Б
белки
1
Ж
жиры
0
У
углеводы
31
1 ч
Нутелла домашняя
Нутелла в домашних условиях выгодно отличается от магазинной наименьшей калорийностью, отсутствием консервантов, а также тем, что Вам на 100 % известен ее состав!
Ккал
энергия
342
Б
белки
7
Ж
жиры
12
У
углеводы
48
1 ч 20 мин
Пицца "Маргарита"
Очень вкусная и с любовью приготовленная пицца своими руками никого не оставит равнодушными. Пицца получается с хрустящей корочкой и мягким тестом благодаря использованию муки для пиццы. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной пиццей.
Ккал
энергия
171
Б
белки
6
Ж
жиры
3
У
углеводы
28
12 ч 15 мин
Пасха "Царская"
Вкуснейший творожный десерт, который украсит праздничный стол и порадует Ваших родных и близких своим восхитительным вкусом.
Ккал
энергия
306
Б
белки
10
Ж
жиры
18
У
углеводы
23
