2 ч 30 мин
Куриные ножки в апельсиновом маринаде
Ароматные куриные ножки в цитрусовом маринаде, которые легко приготовить в мультиварке. Простой рецепт с чесноком и пряностями гарантирует сочное мясо с золотистой корочкой. Идеальное второе блюдо для любого ужина.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ккал
энергия
183
Б
белки
14
Ж
жиры
12
У
углеводы
3
Приготовление
Шаг 1. Снять с куриных ножек кожу.
Шаг 2. Натереть чеснок и цедру апельсина на мелкой терке. Выдавить сок апельсина. одготовить все специи.
Шаг 3. Натереть смесью апельсинового сока, чеснока соли,апельсиновой цедры и специй.
Оставить мариноватся в холодильнике 2 часа.
Шаг 4. Налить в чашу мультиварки растительное масло, выложить курицу.Установить программу ЖАРКА , время приготовления 20 минут.
Готовить при открытой крышке переодически переворачивая.
За 4 минуты до завершения программы закрыть крышку и готовить до окончания программы.
- Режим «Жарка»: Если ваша мультиварка имеет несколько температурных режимов для жарки, используйте самый высокий. Это поможет получить по-настоящему хрустящую корочку, как на сковороде. Готовьте с открытой крышкой.
- Проверка готовности: Самый надежный способ — проткнуть мясо у кости. Вытекающий сок должен быть прозрачным. Если используете кухонный термометр, внутренняя температура мяса должна достичь 74-75°C.
- Если ножки крупные: После обжарки можно добавить 50-70 мл воды или куриного бульона, переключить на режим «Тушение» и готовить под крышкой еще 15-20 минут. Это сделает мясо особенно мягким и гарантирует полную готовность.
- Ароматный соус (финальный штрих): После приготовления переложите ножки на тарелку. В оставшийся в чаше сок добавьте 1-2 столовые ложки апельсинового сока, немного цедры и, при желании, чайную ложку мёда. Включите режим «Подогрев» на 2-3 минуты, помешивая. Получившимся глазурем полейте ножки перед подачей.
- Альтернатива без мультиварки: Рецепт легко адаптировать. Обжарьте замаринованные ножки на сковороде до румяной корочки, затем переложите в форму и дозапеките в духовке при 200°C в течение 20-25 минут.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 15 мин
Фаршированные перцы с курицей и рисом в кастрюле: пошагово
Пошаговый рецепт нежных фаршированных перцев с домашним куриным фаршем и рисом, которые я готовлю в кастрюле. Подробно разбираю секреты сочной мясной начинки из филе курицы и все тонкости приготовления шелковистого томатного соуса со стеблями сельдерея. Рассказываю, как легко добиться безупречного ресторанного вкуса у себя дома.
Ккал
энергия
60
Б
белки
6
Ж
жиры
1
У
углеводы
6
30 мин
Печенье «Орешки» со сгущёнкой в мультипекаре
Хрустящее печенье с начинкой из варёной сгущёнки с орешком фундука внутри. Тонкое и в меру сладкое песочное тесто, Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным лакомством!
Ккал
энергия
406
Б
белки
7
Ж
жиры
17
У
углеводы
52
5 ч 15 мин
Кулич пасхальный
Кулич - это традиционное пасхальное лакомство, которое готовят во многих странах. Он имеет форму высокого цилиндра и представляет собой сладкое дрожжевое тесто, приправленное специями и сухофруктами. В России наиболее популярными видами кулича являются "Пасха", "Кулич с изюмом" и "Кулич с цукатами".
Ккал
энергия
319
Б
белки
6
Ж
жиры
9
У
углеводы
50
3 ч 8 мин
Пшенично-ржаной хлеб с солодом
Хлеб, знакомый многим с раннего детства, навевает приятные воспоминания и ассоциируется с домашним уютом. Аромат свежеиспеченного ржаного хлеба, вызывающий желание отломить кусочек, способен пробудить самые теплые чувства.
Приготовьте такой хлеб дома, используя мой подробный рецепт, и порадуйте своих близких восхитительной выпечкой с выразительным ржаным вкусом. Этот шедевр кулинарного искусства станет украшением любого стола, а его неповторимый аромат наполнит ваш дом атмосферой тепла и комфорта.
Ккал
энергия
194
Б
белки
5
Ж
жиры
1
У
углеводы
39
