1 ч 20 мин
Фаршированные перцы в мультиварке
Очень вкусный фаршированный перец, который готовится быстро и просто. Приготовьте этот замечательный рецепт и порадуйте себя и своих близких.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Начинка
- Филе индейки 500 г
- Лук репчатый 300 г
- Рис белый 120 г
- Соль сванская 10 г
- Петрушка 10 г
- Итальянские травы 5 г
- Паприка 4 г
- Перец чёрный молотый 2 г
- Базилик 2 г
Зажарка
- Лук репчатый 100 г
- Морковь 80 г
- Масло оливковое 30 мл
- Соль сванская 5 г
- Кориандр 2 г
- Перец чёрный молотый 2 г
Подлива
Прочее
Ккал
энергия
55
Б
белки
4
Ж
жиры
1
У
углеводы
7
Приготовление
Шаг 1. Промыть до прозрачной воды рис. Залить кипятком на 10 минут, Откинуть рис на дуршлаг и промыть холодной водой.
Шаг 2. Приготовить фарш. Измельчить лук и мясо при помощи блендера или мясорубки.
Шаг 3. Добавить рис и специи и мелко нарезанную петрушку. Перемешать до однородности.
Шаг 4. Промыть перец и очистить его от семян.
Шаг 5. Нафаршировать каждый из подготовленных перцев.
Шаг 6. Измельчить лук.
Шаг 7. Натереть на мелкой тёрке морковь.
Шаг 8. Вылить масло в мультиварку и разогреть его в режиме "Жарка" или "Выпечка".
Шаг 9. В разогретое масло добавить лук, морковь и специи, перемешать и пассировать в течение 7-10 минут.
Шаг 10. Добавить натертые томаты, сметану и специи. Перемешать, добавить 100 мл воды и потушить 2 -3 минуты.
Шаг 11. Выложить фаршированные перцы в мультиварку на зажарку и залить горячей водой.
Шаг 12. Готовить в режиме "Тушение" в течении 1 часа.
Шаг 13. Готовые перцы посыпать измельчённой зеленью петрушки и подавать к столу.
- Если соль состоит из очень крупных кристаллов, то для максимально точного измерения её нужно измельчить.
- Плодоножки от перца можно нарезать и заморозить, чтобы в дальнейшем их можно было использовать в других блюдах.
- Специи выбирайте по своему вкусу и добавляйте в блюдо.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 15 мин
Салат с киви и курицей
Вкуснейший слоёный салат, который покоряет своей свежестью и пикантной остринкой, Салат, который станет украшением на Вашем праздничном столе. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим эффектным и очень вкусным салатом.
Ккал
энергия
156
Б
белки
10
Ж
жиры
10
У
углеводы
5
Лимонный кулич
Очень вкусный, влажный, сдобный кулич с добавлением цедры и сока лимона. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным домашним куличом.
Выход: 4-5 штук 500 граммовых куличей.
Ккал
энергия
303
Б
белки
6
Ж
жиры
10
У
углеводы
44
1 ч 10 мин
Куриные отбивные
Куриные отбивные - это тонкие кусочки куриного мяса, которые отбивают, приправляют специями, готовят на гриле или обжаривают на сковороде до золотистой корочки. Лучше всего подавать горячими с картофелем фри, свежим овощным салатом или соусом на основе томатов.
Ккал
энергия
125
Б
белки
21
Ж
жиры
4
У
углеводы
0
2 ч
Торт Муравейник
Торт "Муравейник" был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту "Птичье молоко", торту "Наполеон", торту "Пьяная вишня" и другим кулинарным шедеврам того времени.
Ккал
энергия
450
Б
белки
5
Ж
жиры
24
У
углеводы
49
