2 ч 30 мин
Закусочный торт Наполеон с грибами и сыром
Это отличная и сытная закуска для праздничного стола. Готовить её несложно. На столе смотрится аппетитно. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой чудесной закуской!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Тесто
Начинка
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 200 г
- Сыр плавленый 180 г
- Морковь 150 г
- Чеснок 10 г
- Соль 1 г
- Орех мускатный 1 г
Украшение
Крем
Ккал
энергия
204
Б
белки
5
Ж
жиры
12
У
углеводы
17
Приготовление
Шаг 1. Просеять муку, добавить 1 ч.л. соли и перемешать.
Натереть маргарин и добавить в муку.
Шаг 2. Замесить слоёное тесто, добавить ледяную воду.
Шаг 3. Собрав тесто завернуть его в пакет и оставить в холодильнике.
Шаг 4. Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы.
Шаг 5. В кастрюлю добавить молоко, яйца и 50 г муки, перемешать.
Шаг 6. Поставить на огонь и варить до загустения постоянно помешивая.
Шаг 7. Добавить в процессе приготовления крема 50 г сливочного масла.
Шаг 8. Добавить к обжареным грибам в сковороду натертый сыр, перемешать, посолить, поперчить, добавить мускатный орех,перемешать.
Шаг 9. Затем влить крем. Снять сковороду с огня, перемешать крем с грибами и сыром и дождаться его остывания.
Шаг 10. Достать из холодильника тесто, раскатать его в колбаску и разрезать на 6-8 частей.
Шаг 11. Скатать каждую часть в шарик.
Раскатать каждый шарик в корж толщиной до 2 мм. Разогреть духовку до 180 С. Выпекать коржи в течение 7-10 минут.
Шаг 12. Сборка торта.
Форму обернуть пищевой пленкой.
Шаг 13. Корж разломать на кусочки в форму, промазать его кремом.
Шаг 14. Затем снова разломать корж и промазать кремом. Поступать таким образом со всеми коржами.
Шаг 15. Сверху щедро посыпать торт петрушкой.
Шаг 16. Поставить в холодильник на 3-4 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита!
- В этом закусочном торте можно использовать готовое слоёное тесто.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 15 мин
Салат с киви и курицей
Вкуснейший слоёный салат, который покоряет своей свежестью и пикантной остринкой, Салат, который станет украшением на Вашем праздничном столе. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим эффектным и очень вкусным салатом.
Ккал
энергия
156
Б
белки
10
Ж
жиры
10
У
углеводы
5
1 ч
Соус "Табаско"
Острый, жгучий и необыкновенно вкусный соус,который приятно обжигает и дарит великолепный вкус любому блюду.
Ккал
энергия
34
Б
белки
1
Ж
жиры
1
У
углеводы
5
2 ч
Торт Муравейник
Торт "Муравейник" был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту "Птичье молоко", торту "Наполеон", торту "Пьяная вишня" и другим кулинарным шедеврам того времени.
Ккал
энергия
450
Б
белки
5
Ж
жиры
24
У
углеводы
49
30 мин
Домашние гречневые конфеты
Домашние гречневые конфеты являются полезной и отличной сладостью как для детей, так и для взрослых. Они понравятся своим изысканным и неповторимым вкусом, а также лёгкостью и простотой приготовления.
Ккал
энергия
234
Б
белки
6
Ж
жиры
3
У
углеводы
43
