15 мин
Белковая глазурь
Идеальная белковая глазурь, которая получается всегда. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной глазурью.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ингредиенты
Ккал
энергия
178
Б
белки
3
Ж
жиры
2
У
углеводы
35
Приготовление
Шаг 1. Добавить в один куриный белок щепотку соли.
Шаг 2. Добавить столовую ложку лимонного сока.
Шаг 3. Взбивать вначале на медленных оборотах.
Шаг 4. Взбивать 7-10 минут.
Шаг 5. Добавлять порциями сахарную пудру и взбивать еще 10 минут.
Шаг 6. Готовая глазурь.
- Сахарную пудру добавлять в взбитый в крепкую пену белок только порциями.
- Если белок из крупного яйца, то добьавлять 100 граммов сахарной пудры.
- Сахарную пудру лучше добавлять в куриный белок просеянную.
- Если добавить в готовую глазурь 1 чайную ложку крахмала и взбить пару минут миксером,то получившейся массой можно рисовать на пряниках, печеньях и других изделиях.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
Лимонный кулич
Очень вкусный, влажный, сдобный кулич с добавлением цедры и сока лимона. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным домашним куличом.
Выход: 4-5 штук 500 граммовых куличей.
Ккал
энергия
303
Б
белки
6
Ж
жиры
10
У
углеводы
44
30 мин
Опара для теста
Опара – это один из самых важных ингредиентов в кулинарии, который используется для приготовления различных блюд, таких как хлеб, булочки, пироги и многое другое. Опара – это смесь муки, воды, дрожжей, сахара и соли, которая позволяет тесту подниматься и становиться более воздушным.
Ккал
энергия
183
Б
белки
5
Ж
жиры
3
У
углеводы
32
2 ч
Торт Муравейник
Торт "Муравейник" был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту "Птичье молоко", торту "Наполеон", торту "Пьяная вишня" и другим кулинарным шедеврам того времени.
Ккал
энергия
450
Б
белки
5
Ж
жиры
24
У
углеводы
49
1 ч
Нутелла домашняя
Нутелла в домашних условиях выгодно отличается от магазинной наименьшей калорийностью, отсутствием консервантов, а также тем, что Вам на 100 % известен ее состав!
Ккал
энергия
342
Б
белки
7
Ж
жиры
12
У
углеводы
48
