Белковая глазурь
15 мин

Белковая глазурь

Идеальная белковая глазурь, которая получается всегда. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной глазурью.

Вам потребуется:

Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ккал
энергия

178

Б
белки

3

Ж
жиры

2

У
углеводы

35

углеводное блюдо среднекалорийное блюдо рецепт идеальной глазури белковая глазурь подробный фоторецепт глазурь для куличей пасхальная глазурь рецепт

Приготовление

  • Изображение к шагу 1
    Шаг 1. Добавить в один куриный белок щепотку соли.
  • Изображение к шагу 2
    Шаг 2. Добавить столовую ложку лимонного сока.
  • Изображение к шагу 3
    Шаг 3. Взбивать вначале на медленных оборотах.
  • Изображение к шагу 4
    Шаг 4. Взбивать 7-10 минут.
  • Изображение к шагу 5
    Шаг 5. Добавлять порциями сахарную пудру и взбивать еще 10 минут.
  • Изображение к шагу 6
    Шаг 6. Готовая глазурь.
    • Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
      Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
        Поделиться

      Мои советы

      • Сахарную пудру добавлять в взбитый в крепкую пену белок только порциями.
      • Если белок из крупного яйца, то добьавлять 100 граммов сахарной пудры.
      • Сахарную пудру лучше добавлять в куриный белок просеянную.
      • Если добавить в готовую глазурь 1 чайную ложку крахмала и взбить пару минут миксером,то получившейся массой можно рисовать на пряниках, печеньях и других изделиях.
      Приятного аппетита!

    Вас может заинтересовать

    Торт Сказка
    2 ч 30 мин

    Торт Сказка

    Торт "Сказка" — один из любимейших тортов детства. Свое название этот торт получил за вычурное оформление, напоминающее сказку, и сладкий вкус. На протяжении своей истории торт выпускался в виде полена, рулета или продолговатого десерта, украшенного в произвольном виде. Как правило, торт декорировали различными розочками, грибочками, узорами, лепесточками, цветочками из крема, разноцветными цукатами и мармеладом. Оформление торта представляло собой красочную поляну, взятую как будто из сказки. Торт "Сказка" идеально подходит в качестве десерта на стол на такие праздники как детский День рождения, Новый год, Рождество, так как создает особую сказочную атмосферу и праздничное настроение.
    Ккал
    энергия

    308

    Б
    белки

    5

    Ж
    жиры

    16

    У
    углеводы

    33

    Читать далее
    Сладкие сырники с изюмом
    1 ч 10 мин

    Сладкие сырники с изюмом

    Нежные и сладкие сырники с изюмом — идеальное блюдо для сытного завтрака или лёгкого десерта. Этот простой рецепт гарантирует аппетитную золотистую корочку снаружи и мягкую творожную текстуру внутри. Подавайте их со сметаной, джемом или свежими фруктами, чтобы порадовать семью классическим и любимым угощением.
    Ккал
    энергия

    211

    Б
    белки

    11

    Ж
    жиры

    6

    У
    углеводы

    26

    Читать далее
    Торт Муравейник

    Торт Муравейник

    Торт "Муравейник" был одним из самых популярных тортов на территории бывшего Советского Союза. Очень доступный и простой в приготовлении торт был достойным конкурентом торту "Птичье молоко", торту "Наполеон", торту "Пьяная вишня" и другим кулинарным шедеврам того времени.
    Ккал
    энергия

    450

    Б
    белки

    5

    Ж
    жиры

    24

    У
    углеводы

    49

    Читать далее
    Пельмени из курицы: простой рецепт с пельменницей

    Пельмени из курицы: простой рецепт с пельменницей

    Домашние пельмени с нежнейшим фаршем из куриного филе и эластичным тестом. Рецепт с подробной инструкцией по использованию пельменницы, который подходит как для немедленного приготовления, так и для заморозки впрок. Отличный выбор для тех, кто хочет накормить семью вкусным, полезным и сытным блюдом без лишних хлопот.
    Ккал
    энергия

    195

    Б
    белки

    12

    Ж
    жиры

    2

    У
    углеводы

    30

    Читать далее