1 ч 15 мин
Универсальный цитрусово-мятный джем: незаменимый ингредиент для завтрака, выпечки и многого другого
Цитрусово-мятный джем — это яркий и освежающий джем, Этот джем очень легко приготовить дома, и он станет идеальным способом насладиться вкусом лета круглый год. Его можно использовать в качестве намазки на тосты на завтрак, начинки для блинов, вафель и оладий, начинки для пирогов, тортов и другой выпечки, а также в качестве дополнения к сырной тарелке или ингредиента для коктейлей и безалкогольных напитков.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ккал
энергия
172
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
41
Приготовление
Шаг 1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы (по желанию) и нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 2. Вымыть апельсины и лимоны, натереть на мелкой тёрке цедру.
Шаг 3. Удалить белую мякоть с лимонов и апельсинов после того, как натрёте цедру. Нарезать дольками.
Шаг 4. Высыпать сахар в отдельную миску.
Шаг 5. В большой кастрюле соедините нарезанные яблоки, лимоны и апельсины. Засыпать сахаром, перемешать и дать постоять 30 минут.
Затем довести до кипения на среднем огне и варите примерно 20 минут, помешивая, чтобы фрукты размягчились. Перебить ручным блендером до консистенции с небольшими кусочками.
Шаг 6. На этом этапе добавьте пакетик пектина в фруктовую массу и тщательно перемешайте, следуя инструкциям на упаковке. Добавьте сушеную мяту, перемешайте.
Дайте смеси покипеть 5 минут. продолжая мешать, пока джем не загустеет.
Шаг 7. Подготовьте стерилизованные банки и разлейте готовый джем в горячем виде,
Закройте банки крышками и переверните их вниз для создания вакуума (обязательно проверьте на герметичность).
Шаг 8. Этот джем получится очень универсальным! Используйте его для намазывания на тосты, добавления в йогурт или творог, а также как начинку для выпечки.
Яблочно-цитрусовый джем с мятой — это простое и вкусное лакомство, которое порадует всех любителей домашней консервации. Насладитесь его свежестью и вкусом в любое время года!
- Для получения более насыщенного аромата попробуйте добавить немного корицы или ванили.
- Чтобы проверить готовность джема, капните немного смеси на холодное блюдце. Если она быстро застывает и не растекается – ваш джем готов!
- Джем прекрасно хранится в холодильнике до нескольких месяцев.
- Для более выраженного цитрусового вкуса используйте больше апельсинов и лимонов.
- Если у вас нет пектина, вы можете заменить его 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. Чтобы использовать кукурузный крахмал вместо пектина, смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с небольшим количеством холодной воды. Это поможет предотвратить образование комков. Затем добавьте смесь в горячую жидкость и постоянно помешивайте, пока она не загустеет.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч 30 мин
Праздничная индейка в апельсиновом маринаде
Праздничная индейка в апельсиновом маринаде является изысканным блюдом на праздничном столе. Её подают с клюквенным соусом, который подчеркивает палитру вкуса этого замечательного блюда.
Ккал
энергия
85
Б
белки
16
Ж
жиры
1
У
углеводы
2
1 ч 20 мин
Салат Оливье с куриным филе
Оливье - это великолепный салат, разновидностей которого существует огромное колличество. У каждой хозяйки есть свой любимый вариант этого салата со своими секретами, К стати подавать салат Оливье можно не только в большом салатнике, но и порционно в небольших широких стаканах, украсив листом салата или перышками зелёного лука.
Ккал
энергия
115
Б
белки
7
Ж
жиры
6
У
углеводы
7
12 ч 15 мин
Розовая пасха
Нежнейшая пасха с смородиновым вареньем, вкусный десерт, который будет звездой пасхального стола. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным десертом.
Ккал
энергия
217
Б
белки
8
Ж
жиры
13
У
углеводы
15
1 ч 15 мин
Баклажанная икра – лучший рецепт с томатной пастой
Хотите попробовать настоящую вкуснятину? Эта баклажанная икра – просто объедение! Ароматная, нежная, с приятной кислинкой – идеальная закуска на каждый день и роскошная заготовка на зиму. Готовится просто, получается вкусно даже у новичков. Попробуйте – ваши гости и домочадцы будут в восторге!
Почему стоит приготовить именно этот рецепт?
✔ Просто и доступно – обычные ингредиенты, понятные шаги
✔ Универсально – можно есть сразу или закатать на зиму
✔ Вкусно до последней ложки – проверено тысячами хозяек!
Готовьте с удовольствием и удивляйте близких!
Ккал
энергия
29
Б
белки
1
Ж
жиры
0
У
углеводы
6
