1 ч 15 мин
Универсальный цитрусово-мятный джем: незаменимый ингредиент для завтрака, выпечки и многого другого
Цитрусово-мятный джем — это яркий и освежающий джем, Этот джем очень легко приготовить дома, и он станет идеальным способом насладиться вкусом лета круглый год. Его можно использовать в качестве намазки на тосты на завтрак, начинки для блинов, вафель и оладий, начинки для пирогов, тортов и другой выпечки, а также в качестве дополнения к сырной тарелке или ингредиента для коктейлей и безалкогольных напитков.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ккал
энергия
172
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
41
Приготовление
Шаг 1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы (по желанию) и нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 2. Вымыть апельсины и лимоны, натереть на мелкой тёрке цедру.
Шаг 3. Удалить белую мякоть с лимонов и апельсинов после того, как натрёте цедру. Нарезать дольками.
Шаг 4. Высыпать сахар в отдельную миску.
Шаг 5. В большой кастрюле соедините нарезанные яблоки, лимоны и апельсины. Засыпать сахаром, перемешать и дать постоять 30 минут.
Затем довести до кипения на среднем огне и варите примерно 20 минут, помешивая, чтобы фрукты размягчились. Перебить ручным блендером до консистенции с небольшими кусочками.
Шаг 6. На этом этапе добавьте пакетик пектина в фруктовую массу и тщательно перемешайте, следуя инструкциям на упаковке. Добавьте сушеную мяту, перемешайте.
Дайте смеси покипеть 5 минут. продолжая мешать, пока джем не загустеет.
Шаг 7. Подготовьте стерилизованные банки и разлейте готовый джем в горячем виде,
Закройте банки крышками и переверните их вниз для создания вакуума (обязательно проверьте на герметичность).
Шаг 8. Этот джем получится очень универсальным! Используйте его для намазывания на тосты, добавления в йогурт или творог, а также как начинку для выпечки.
Яблочно-цитрусовый джем с мятой — это простое и вкусное лакомство, которое порадует всех любителей домашней консервации. Насладитесь его свежестью и вкусом в любое время года!
- Для получения более насыщенного аромата попробуйте добавить немного корицы или ванили.
- Чтобы проверить готовность джема, капните немного смеси на холодное блюдце. Если она быстро застывает и не растекается – ваш джем готов!
- Джем прекрасно хранится в холодильнике до нескольких месяцев.
- Для более выраженного цитрусового вкуса используйте больше апельсинов и лимонов.
- Если у вас нет пектина, вы можете заменить его 1 столовой ложкой кукурузного крахмала. Чтобы использовать кукурузный крахмал вместо пектина, смешайте 1 столовую ложку кукурузного крахмала с небольшим количеством холодной воды. Это поможет предотвратить образование комков. Затем добавьте смесь в горячую жидкость и постоянно помешивайте, пока она не загустеет.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
1 ч
Соус "Табаско"
Острый, жгучий и необыкновенно вкусный соус,который приятно обжигает и дарит великолепный вкус любому блюду.
Ккал
энергия
34
Б
белки
1
Ж
жиры
1
У
углеводы
5
2 ч 30 мин
Торт Сказка
Торт "Сказка" — один из любимейших тортов детства. Свое название этот торт получил за вычурное оформление, напоминающее сказку, и сладкий вкус. На протяжении своей истории торт выпускался в виде полена, рулета или продолговатого десерта, украшенного в произвольном виде. Как правило, торт декорировали различными розочками, грибочками, узорами, лепесточками, цветочками из крема, разноцветными цукатами и мармеладом. Оформление торта представляло собой красочную поляну, взятую как будто из сказки. Торт "Сказка" идеально подходит в качестве десерта на стол на такие праздники как детский День рождения, Новый год, Рождество, так как создает особую сказочную атмосферу и праздничное настроение.
Ккал
энергия
308
Б
белки
5
Ж
жиры
16
У
углеводы
33
1 ч
Нутелла домашняя
Нутелла в домашних условиях выгодно отличается от магазинной наименьшей калорийностью, отсутствием консервантов, а также тем, что Вам на 100 % известен ее состав!
Ккал
энергия
342
Б
белки
7
Ж
жиры
12
У
углеводы
48
2 ч 30 мин
Закусочный торт Наполеон с грибами и сыром
Это отличная и сытная закуска для праздничного стола. Готовить её несложно. На столе смотрится аппетитно. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой чудесной закуской!
Ккал
энергия
204
Б
белки
5
Ж
жиры
12
У
углеводы
17
