30 мин
Печенье «Орешки» со сгущёнкой в мультипекаре
Хрустящее печенье с начинкой из варёной сгущёнки с орешком фундука внутри. Тонкое и в меру сладкое песочное тесто, Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным лакомством!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Тесто
- Мука пшеничная 250 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар белый 60 г
- Яйца куриные 60 г
- Ванилин 2 г
- Разрыхлитель теста 0 г
Начинка
Ккал
энергия
406
Б
белки
7
Ж
жиры
17
У
углеводы
52
Приготовление
Шаг 1. Разбить в миску яйцо, добавить сахар и перемешать венчиком до пены.
Шаг 2. Перемешать в отдельной миске муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Шаг 3. Пересыпать сухие ингредиенты к взбитому яйцу и немного перемешать рукой или в тестомесе.
Шаг 4. Добавить в тесто сливочное масло комнатной температуры и перемешать до однородности. Переложить тесто в пакет и отправить в морозилку на 10 минут, чтобы тесто стало эластичное.
Шаг 5. Переложить тесто в пакет и отправить в морозилку на 10 минут, чтобы тесто стало эластичным.
Шаг 6. Скатать из теста много маленьких шариков подходящих по размеру углублений в вафельнице. Примерно по 5 грамм шарики.
Шаг 7. Разогреть до максимума мультипекарь или электрическую вафельницу, и в каждое углубление положить по шарику теста, накрыть верхней частью вафельницы и выпекать 4 минуты.
Шаг 8. Выпечь несколько партий орешков из оставшегося теста.
Шаг 9. Положить в одну скорлупку орешка небольшое количество сгущёнки, а в центр положить 1 штуку фундука, во вторую скорлупку тоже положить небольшое количество сгущёнки и соединить с первой скорлупкой.
Шаг 10. Сделать орешки из оставшихся песочных заготовок испечённых начиняя сгущёнкой и фундуком.
Шаг 11. Фундук нужно предварительно обжарить на сухой сковороде и очистить от кожицы.
Шаг 12. Подавать к столу орешки, только после того как они постоят в холодильнике несколько часов. Перед подачей можно обсыпать сахарной пудрой.
- Все ингредиенты выложить за 1 час на кухонной стол, чтобы они стали одинаковой температуры.
- Сливочное масло должно быть мягким, поэтому выложите его заранее из холодильника.
- Фундук можно заменить на любой орех, который Вам больше всего нравится.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
15 мин
Клюквенный соус
Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Эта кисло-сладкая заправка очень популярна в Америке и Великобритании: на День Благодарения клюквенный соус обязательно подают к индейке. Его можно подать и к другой жареной птице. С такими жирными сортами мяса, как баранина и свинина, данный соус сочетается так же хорошо.
Ккал
энергия
92
Б
белки
0
Ж
жиры
0
У
углеводы
22
1 ч 20 мин
Пицца "Маргарита"
Очень вкусная и с любовью приготовленная пицца своими руками никого не оставит равнодушными. Пицца получается с хрустящей корочкой и мягким тестом благодаря использованию муки для пиццы. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной пиццей.
Ккал
энергия
171
Б
белки
6
Ж
жиры
3
У
углеводы
28
24 ч 15 мин
Домашняя горчица
Горчица имеет множество полезных свойств. Она содержит большое количество витаминов и минералов, таких как железо, магний, кальций и витамин С. Кроме того, она обладает антибактериальными свойствами и способствует улучшению пищеварения.
Ккал
энергия
158
Б
белки
9
Ж
жиры
3
У
углеводы
22
30 мин
Опара для теста
Опара – это один из самых важных ингредиентов в кулинарии, который используется для приготовления различных блюд, таких как хлеб, булочки, пироги и многое другое. Опара – это смесь муки, воды, дрожжей, сахара и соли, которая позволяет тесту подниматься и становиться более воздушным.
Ккал
энергия
183
Б
белки
5
Ж
жиры
3
У
углеводы
32
