30 мин
Печенье «Орешки» со сгущёнкой в мультипекаре
Хрустящее печенье с начинкой из варёной сгущёнки с орешком фундука внутри. Тонкое и в меру сладкое песочное тесто, Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным лакомством!
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Тесто
- Мука пшеничная 250 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахар белый 60 г
- Яйца куриные 60 г
- Ванилин 2 г
- Разрыхлитель теста 0 г
Начинка
Ккал
энергия
406
Б
белки
7
Ж
жиры
17
У
углеводы
52
Приготовление
Шаг 1. Разбить в миску яйцо, добавить сахар и перемешать венчиком до пены.
Шаг 2. Перемешать в отдельной миске муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Шаг 3. Пересыпать сухие ингредиенты к взбитому яйцу и немного перемешать рукой или в тестомесе.
Шаг 4. Добавить в тесто сливочное масло комнатной температуры и перемешать до однородности. Переложить тесто в пакет и отправить в морозилку на 10 минут, чтобы тесто стало эластичное.
Шаг 5. Переложить тесто в пакет и отправить в морозилку на 10 минут, чтобы тесто стало эластичным.
Шаг 6. Скатать из теста много маленьких шариков подходящих по размеру углублений в вафельнице. Примерно по 5 грамм шарики.
Шаг 7. Разогреть до максимума мультипекарь или электрическую вафельницу, и в каждое углубление положить по шарику теста, накрыть верхней частью вафельницы и выпекать 4 минуты.
Шаг 8. Выпечь несколько партий орешков из оставшегося теста.
Шаг 9. Положить в одну скорлупку орешка небольшое количество сгущёнки, а в центр положить 1 штуку фундука, во вторую скорлупку тоже положить небольшое количество сгущёнки и соединить с первой скорлупкой.
Шаг 10. Сделать орешки из оставшихся песочных заготовок испечённых начиняя сгущёнкой и фундуком.
Шаг 11. Фундук нужно предварительно обжарить на сухой сковороде и очистить от кожицы.
Шаг 12. Подавать к столу орешки, только после того как они постоят в холодильнике несколько часов. Перед подачей можно обсыпать сахарной пудрой.
- Все ингредиенты выложить за 1 час на кухонной стол, чтобы они стали одинаковой температуры.
- Сливочное масло должно быть мягким, поэтому выложите его заранее из холодильника.
- Фундук можно заменить на любой орех, который Вам больше всего нравится.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
30 мин
Опара для теста
Опара – это один из самых важных ингредиентов в кулинарии, который используется для приготовления различных блюд, таких как хлеб, булочки, пироги и многое другое. Опара – это смесь муки, воды, дрожжей, сахара и соли, которая позволяет тесту подниматься и становиться более воздушным.
Ккал
энергия
183
Б
белки
5
Ж
жиры
3
У
углеводы
32
3 ч 8 мин
Пшенично-ржаной хлеб с солодом
Хлеб, знакомый многим с раннего детства, навевает приятные воспоминания и ассоциируется с домашним уютом. Аромат свежеиспеченного ржаного хлеба, вызывающий желание отломить кусочек, способен пробудить самые теплые чувства.
Приготовьте такой хлеб дома, используя мой подробный рецепт, и порадуйте своих близких восхитительной выпечкой с выразительным ржаным вкусом. Этот шедевр кулинарного искусства станет украшением любого стола, а его неповторимый аромат наполнит ваш дом атмосферой тепла и комфорта.
Ккал
энергия
194
Б
белки
5
Ж
жиры
1
У
углеводы
39
12 ч 15 мин
Пасха "Царская"
Вкуснейший творожный десерт, который украсит праздничный стол и порадует Ваших родных и близких своим восхитительным вкусом.
Ккал
энергия
306
Б
белки
10
Ж
жиры
18
У
углеводы
23
30 мин
Нежный паштет из индюшиной печени
Нежный паштет из индюшиной печени с луково-морковной поджаркой. Простой рецепт для сытных бутербродов на каждый день и элегантной подачи на праздничный стол.
Ккал
энергия
217
Б
белки
11
Ж
жиры
17
У
углеводы
3
