12 ч 15 мин
Пасха "Царская"
Вкуснейший творожный десерт, который украсит праздничный стол и порадует Ваших родных и близких своим восхитительным вкусом.
Вам потребуется:
Нажмите на любой продукт, чтобы узнать о нём больше.
Ингредиенты
Ккал
энергия
306
Б
белки
10
Ж
жиры
18
У
углеводы
23
Приготовление
Шаг 1. Выложить заранее из холодильника сливочное масло и сгущёное варёное молоко.
Шаг 2. Помыть чернослив и курагу, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 3. Очистить грецкие орехи.
Шаг 4. Измельчить в крошку грецкие орехи.
Шаг 5. Выложить в миску творог, сгущёное варёное молоко, мягкое сливочное масло, сметану, цедру и сок из одного апельсина.
Шаг 6. Измельчить при помощи блендера в пастообразную массу.
Шаг 7. Добавить измельченные грецкие орехи, нарезанные курагу и чернослив к творожной массе.
Шаг 8. Перемешать.
Шаг 9. Добавить изюм и перемешать.
Шаг 10. Поместить пасочницу в миску.
Шаг 11. Накрыть пасочницу влажной марлей, которая сложена вдвое.
Шаг 12. Выкладывать порциями творожную массу и слегка утрамбовывать ложкой.
Шаг 13. Заполнить всю пасочницу с горкой. Моя пасочница имеет объём 900 граммов. Низ 12 см, верх 6 см, высота 12 см.
Шаг 14. Закрыть плотно концами марли творожную массу. В ушки пасочницы вставить палочки для суши, чтобы сыворотка стекла в миску.
Шаг 15. Поставить сверху марли тарелку,а на неё банку с водой. Эту конструкцию, которая называется гнёт, поместить в холодильник на 10-12 часов.
Шаг 16. Достать из формы готовую пасху, снять аккуратно марлю, украсить по своему вкусу и подавать к столу.
Шаг 17. Пасха "Царская" в разрезе. У неё нежный карамельный вкус с цитрусовыми нотками.
- Сметану для пасхи лучше всего брать 25%-30% .
- Творог 5%- 9%, чем жирнее творог тем вкуснее пасха.
- Срок хранения пасхи в холодильнике не больше трёх суток. Если пасха долго находилась в тепле, то срок её годности не больше двух суток.
- В морозильной камере пасха творожная может хараниться до трёх месяцев. Пасху можно разрезать на порционные кусочки, обернуть пищевой пленкой и заморозить.
- Размораживать пасху нужно в холодильнике, заранее переложив её из морозильной камеры на полку холодильника в течение 6-10 часов.
Сохраните рецепт, и он всегда будет под рукой.
Понравился рецепт? Оставьте свою оценку и поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мои советы
Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
15 мин
Белковая глазурь
Идеальная белковая глазурь, которая получается всегда. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной глазурью.
Ккал
энергия
178
Б
белки
3
Ж
жиры
2
У
углеводы
35
1 ч 20 мин
Пицца "Маргарита"
Очень вкусная и с любовью приготовленная пицца своими руками никого не оставит равнодушными. Пицца получается с хрустящей корочкой и мягким тестом благодаря использованию муки для пиццы. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной пиццей.
Ккал
энергия
171
Б
белки
6
Ж
жиры
3
У
углеводы
28
1 ч 10 мин
Манник на молоке с вишней
Добавьте разнообразие в свою десертную копилку рецептов. Приготовьте этот вкуснейший манник на молоке с вишней, порадуйте себя и своих близких ярким вкусом сладкого сочного манника с легкой кислинкой , которую придаёт вишня.
Ккал
энергия
275
Б
белки
6
Ж
жиры
7
У
углеводы
44
Французские блинчики
Очень вкусные, нежные и тоненькие блинчики, которые получаются всегда. Данный рецепт можно считать базовым в веренице блинов. Эти блинчики вкусны как с соусом так и без него. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусными блинчиками.
Ккал
энергия
191
Б
белки
6
Ж
жиры
7
У
углеводы
24
