Лаванда

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

24

Б

белки

4

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

0.2

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

20 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

186 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

248 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт лаванда в кулинарии лечебные свойства лаванды польза лаванды вред лаванды хранение лаванды

О продукте

Лаванда является популярным и ароматным орудием среди поваров. Сухие цветы лаванды в особенности часто используются в кулинарии для добавления нежного аромата и вкуса блюдам.

Содержание лаванды включает в себя эфирные масла, кислоты, флавоноиды и другие полезные вещества. Лаванда богата антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.

Преимущества лаванды в кулинарии заключаются в её способности усилить вкус и аромат других ингредиентов, а также в том, что она богата антиоксидантами и обладает релаксирующим эффектом.

Классификация лаванды включает в себя следующие типы:

1. Лаванда английская - это самый распространенный тип лаванды, который часто используется в кулинарии.

2. Испанская лаванда - этот вид имеет интенсивный аромат и используется главным образом в качестве декоративного растения.

3. Лаванда широколистная - эта лаванда имеет более медовый аромат и используется преимущественно в косметике.

4. Французская лаванда - более травянистый и сильный аромат чем у английской лаванды.

Правильное хранение сухих цветов лаванды - это ключевой момент, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Следует хранить их в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте, чтобы избежать утечки масла и потери аромата.

В целом, лаванда и сухие цветы этого растения являются полезными ингредиентами в кулинарии, обладающими множеством преимуществ, таких как сильный аромат, превосходный вкус и огромное количество питательных веществ.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Творог

Творог - это молочный продукт, который получается путем свертывания молока или сливок. В состав творога входят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Ккал

энергия

162

Б

белки

16.7

Ж

жиры

9

У

углеводы

2

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Бадьян (звёздчатый анис)

Звездчатый анис (бадьян) - это растительный материал, производимый из плодов дерева, известного под названием "анисовое дерево". Звездчатый анис широко используется в китайской и вьетнамской кухне, а также в традиционной медицине, благодаря своим лечебным свойствам.

Ккал

энергия

434

Б

белки

18

Ж

жиры

16

У

углеводы

50

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Орех мускатный

Мускатный орех - это специя, получаемая из ядер косточек плода дерева мускатника. Он широко используется для добавления вкуса и аромата в различные блюда и напитки. Мускатный орех содержит эфирные масла, витамины и минералы, такие как магний, кальций, железо, медь и марганец.

Ккал

энергия

578

Б

белки

20

Ж

жиры

50

У

углеводы

7

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Чечевица

Чечевица - это одна из самых популярных бобовых культур, которая произрастает в различных уголках мира. Эта культура имеет множество полезных свойств и доступна для использования в различных блюдах.

Ккал

энергия

303

Б

белки

21.6

Ж

жиры

1.1

У

углеводы

48

Читать далее