Лаванда

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

24

Б

белки

4

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

0.2

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

20 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

186 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

248 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт лаванда в кулинарии лечебные свойства лаванды польза лаванды вред лаванды хранение лаванды

О продукте

Лаванда является популярным и ароматным орудием среди поваров. Сухие цветы лаванды в особенности часто используются в кулинарии для добавления нежного аромата и вкуса блюдам.

Содержание лаванды включает в себя эфирные масла, кислоты, флавоноиды и другие полезные вещества. Лаванда богата антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.

Преимущества лаванды в кулинарии заключаются в её способности усилить вкус и аромат других ингредиентов, а также в том, что она богата антиоксидантами и обладает релаксирующим эффектом.

Классификация лаванды включает в себя следующие типы:

1. Лаванда английская - это самый распространенный тип лаванды, который часто используется в кулинарии.

2. Испанская лаванда - этот вид имеет интенсивный аромат и используется главным образом в качестве декоративного растения.

3. Лаванда широколистная - эта лаванда имеет более медовый аромат и используется преимущественно в косметике.

4. Французская лаванда - более травянистый и сильный аромат чем у английской лаванды.

Правильное хранение сухих цветов лаванды - это ключевой момент, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Следует хранить их в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте, чтобы избежать утечки масла и потери аромата.

В целом, лаванда и сухие цветы этого растения являются полезными ингредиентами в кулинарии, обладающими множеством преимуществ, таких как сильный аромат, превосходный вкус и огромное количество питательных веществ.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Мёд и продукты пчеловодства

1 мин

Мёд майский

Мёд майский - это натуральный продукт пчеловодства, получаемый пчелами из нектара цветков, цветущих в мае. Он имеет светло-желтый или золотистый цвет и сладкий вкус с нотками цветов и трав. Мёд майский содержит фруктозу, глюкозу, витамины, минералы и антиоксиданты.

Ккал

энергия

347

Б

белки

0.3

Ж

жиры

0

У

углеводы

82.4

Читать далее

  Фрукты и ягоды

1 мин

Слива

Слива - вкусный и питательный фрукт, который имеет множество преимуществ для здоровья. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, что делает ее ценным продуктом в рационе питания.

Ккал

энергия

46

Б

белки

0.8

Ж

жиры

0.3

У

углеводы

9.6

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сливки молочные

Сливки молочные - это продукт, полученный из цельного молока путем разделения его на две фракции - сливки и обезжиренное молоко. Обычно сливки молочные содержат от 10% до 35% жира.

Ккал

энергия

112

Б

белки

2.8

Ж

жиры

9

У

углеводы

4

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка - это продукт, производимый путем измельчения мякоти кокоса. Он имеет белый цвет и легкий, пышный состав. Кокосовая стружка содержит витамины С, Е, группу В, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), растительные волокна и жиры.

Ккал

энергия

717

Б

белки

13

Ж

жиры

65

У

углеводы

14

Читать далее