Лаванда

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

24

Б

белки

4

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

0.2

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

20 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

186 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

248 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт лаванда в кулинарии лечебные свойства лаванды польза лаванды вред лаванды хранение лаванды

О продукте

Лаванда является популярным и ароматным орудием среди поваров. Сухие цветы лаванды в особенности часто используются в кулинарии для добавления нежного аромата и вкуса блюдам.

Содержание лаванды включает в себя эфирные масла, кислоты, флавоноиды и другие полезные вещества. Лаванда богата антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.

Преимущества лаванды в кулинарии заключаются в её способности усилить вкус и аромат других ингредиентов, а также в том, что она богата антиоксидантами и обладает релаксирующим эффектом.

Классификация лаванды включает в себя следующие типы:

1. Лаванда английская - это самый распространенный тип лаванды, который часто используется в кулинарии.

2. Испанская лаванда - этот вид имеет интенсивный аромат и используется главным образом в качестве декоративного растения.

3. Лаванда широколистная - эта лаванда имеет более медовый аромат и используется преимущественно в косметике.

4. Французская лаванда - более травянистый и сильный аромат чем у английской лаванды.

Правильное хранение сухих цветов лаванды - это ключевой момент, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Следует хранить их в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте, чтобы избежать утечки масла и потери аромата.

В целом, лаванда и сухие цветы этого растения являются полезными ингредиентами в кулинарии, обладающими множеством преимуществ, таких как сильный аромат, превосходный вкус и огромное количество питательных веществ.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Фрукты и ягоды

1 мин

Барбарис

Барбарис является ягодой, которая имеет несколько полезных свойств. Она богата витамином C, который способствует укреплению иммунной системы и защите от свободных радикалов.

Ккал

энергия

118

Б

белки

1

Ж

жиры

1

У

углеводы

25

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Приправа для рыбы

Приправа для рыбы — это смесь различных трав и специй, которые используются для придания блюдам из рыбы аромата и вкуса.

Ккал

энергия

174

Б

белки

8.1

Ж

жиры

1.3

У

углеводы

30.5

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Орех мускатный

Мускатный орех - это специя, получаемая из ядер косточек плода дерева мускатника. Он широко используется для добавления вкуса и аромата в различные блюда и напитки. Мускатный орех содержит эфирные масла, витамины и минералы, такие как магний, кальций, железо, медь и марганец.

Ккал

энергия

578

Б

белки

20

Ж

жиры

50

У

углеводы

7

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Изюм

Изюм - это сушеные виноградные ягоды, которые применяются в кулинарии для добавления сладости и аромата. В зависимости от сорта винограда, изюм может быть светло-золотистого, темно-коричневого или черного цвета.

Ккал

энергия

295

Б

белки

2.9

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

66

Читать далее