Лаванда

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

24

Б

белки

4

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

0.2

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

20 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

186 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

248 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт лаванда в кулинарии лечебные свойства лаванды польза лаванды вред лаванды хранение лаванды

О продукте

Лаванда является популярным и ароматным орудием среди поваров. Сухие цветы лаванды в особенности часто используются в кулинарии для добавления нежного аромата и вкуса блюдам.

Содержание лаванды включает в себя эфирные масла, кислоты, флавоноиды и другие полезные вещества. Лаванда богата антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов.

Преимущества лаванды в кулинарии заключаются в её способности усилить вкус и аромат других ингредиентов, а также в том, что она богата антиоксидантами и обладает релаксирующим эффектом.

Классификация лаванды включает в себя следующие типы:

1. Лаванда английская - это самый распространенный тип лаванды, который часто используется в кулинарии.

2. Испанская лаванда - этот вид имеет интенсивный аромат и используется главным образом в качестве декоративного растения.

3. Лаванда широколистная - эта лаванда имеет более медовый аромат и используется преимущественно в косметике.

4. Французская лаванда - более травянистый и сильный аромат чем у английской лаванды.

Правильное хранение сухих цветов лаванды - это ключевой момент, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Следует хранить их в герметичных контейнерах в прохладном и сухом месте, чтобы избежать утечки масла и потери аромата.

В целом, лаванда и сухие цветы этого растения являются полезными ингредиентами в кулинарии, обладающими множеством преимуществ, таких как сильный аромат, превосходный вкус и огромное количество питательных веществ.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Чеснок

Чеснок - это многолетнее растение семейства луковых, известное своими медицинскими свойствами и использованием в кулинарии. Он имеет острый аромат и вкус и является неотъемлемой частью традиционных блюд во многих кухнях.

Ккал

энергия

158

Б

белки

6.5

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

29.9

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Вермишель

Вермишель - это продукт, который содержит богатое количество углеводов и клетчатки. Он обладает низкокалорийностью и хорошо подходит для диетического питания. Также в вермишели много разнообразных витаминов и минералов, таких как витамины группы В, железо, магний и фосфор.

Ккал

энергия

368

Б

белки

10.4

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

76.2

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сыр плавленый

Плавленый сыр, современный продукт пищевой промышленности, является популярным и удобным дополнением к различным блюдам. Обладая плавкостью и нежной текстурой, он стал незаменимым ингредиентом для приготовления бутербродов, сэндвичей, пиццы, соусов и многих других кулинарных шедевров.

Ккал

энергия

275

Б

белки

16.8

Ж

жиры

11.2

У

углеводы

23.8

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Огурец

Огурец - это зеленый овощ сочного и хрустящего вкуса. Обычно его употребляют в свежем виде, но также используют для приготовления салатов и блюд в качестве добавки.

Ккал

энергия

16

Б

белки

0.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

2.8

Читать далее