Зира

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

231

Б

белки

12

Ж

жиры

5

У

углеводы

32

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

2 г

1 ст.л.

столовая
ложка

8 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

56 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

70 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт хранение зиры польза зиры вред зиры рецепт с зирой блюда с зирой

О продукте

Зира – это приправа, которая используется в кулинарии как восточной, так и западной. Это семена травянистого растения, вид рода Кмин, имеющие землисто-янтарный цвет и острый, ароматный вкус.

Содержание зиры включает в себя богатый питательный состав, включая железо, медь, кальций, магний, фосфор и витамин Е. Также она содержит эфирные масла, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют улучшению пищеварения.

Среди преимуществ зиры можно выделить ее способность улучшать пищеварение, снимать вздутие, снижать уровень холестерина и кровяное давление, а также успокаивать нервную систему.

Однако, зира может иметь и некоторые побочные эффекты, такие как аллергические реакции, возможные проблемы со здоровьем печени при потреблении больших доз, и ухудшение симптомов язвенной болезни желудка.

Зиру можно классифицировать на три типа: индийскую, персидскую и средиземноморскую. Индийская зира имеет яркий вкус и аромат, используется в блюдах индийской кухни. Персидская зира имеет легкий, сладковатый вкус, ее часто добавляют в мясные блюда и соусы. Средиземноморская зира имеет более тонкий вкус и используется для ароматизации хлеба.

Чтобы сохранить зиру в хорошем состоянии, его следует хранить в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Семена зиры также могут храниться в морозильнике для продления их срока годности.

С этим продуктом готовят

  Вторые блюда

1 ч 30 мин

Праздничная индейка в апельсиновом маринаде

Праздничная индейка в апельсиновом маринаде является изысканным блюдом на праздничном столе. Её подают с клюквенным соусом, который подчеркивает палитру вкуса этого замечательного блюда.

Ккал

энергия

85

Б

белки

16

Ж

жиры

1

У

углеводы

2

Читать далее

  Вторые блюда

2 ч 30 мин

Плов с говядиной в мультиварке

Плов - одно из любимых блюд для большинства людей в мире. В разных странах его готовят по-разному, со своими секретами. Предлагаю свой вариант этого вкусного и сытного блюда, который порадует вас и ваших родных, а также сделает ваше меню более разнообразным и очень вкусным.

Ккал

энергия

145

Б

белки

6

Ж

жиры

3

У

углеводы

22

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Пищевые добавки

1 мин

Уксус яблочный

Яблочный уксус – это природный продукт, получаемый путём брожения яблочного сока. Его используют в кулинарии, медицине и косметологии. Состав яблочного уксуса включает уксусную кислоту, мальтозу, кальций, калий, натрий, фосфор, железо, магний и другие минералы и витамины.

Ккал

энергия

30

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

7.2

Читать далее

  Фрукты и ягоды

1 мин

Ананас

Ананас - сочный тропический фрукт с ярким ароматом и сладким вкусом, который не только приятен на вкус, но и обладает множеством полезных свойств для организма. Однако, помимо пользы, ананас также имеет некоторые особенности в употреблении и хранении.

Ккал

энергия

59

Б

белки

0.5

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

13

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Арахис

Арахис (англ. peanut) - это растение зерновых культур, происходящее из Южной Америки. В нем содержится богатый комплекс питательных веществ, включая белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Арахис принято называть орехом, но это не так, потому что это земляной орех из семейстива бобовых, которвый растёт подобно картофелю.

Ккал

энергия

572

Б

белки

26.3

Ж

жиры

45.2

У

углеводы

9.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Карри

Карри, изначально появившийся в Индии, сейчас популярен по всему миру. Его уникальное сочетание разнообразных специй и ароматов делает его незабываемым и неповторимым.

Ккал

энергия

287

Б

белки

12.7

Ж

жиры

13.8

У

углеводы

25

Читать далее