Зира

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

231

Б

белки

12

Ж

жиры

5

У

углеводы

32

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

2 г

1 ст.л.

столовая
ложка

8 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

56 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

70 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт хранение зиры польза зиры вред зиры рецепт с зирой блюда с зирой

О продукте

Зира – это приправа, которая используется в кулинарии как восточной, так и западной. Это семена травянистого растения, вид рода Кмин, имеющие землисто-янтарный цвет и острый, ароматный вкус.

Содержание зиры включает в себя богатый питательный состав, включая железо, медь, кальций, магний, фосфор и витамин Е. Также она содержит эфирные масла, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют улучшению пищеварения.

Среди преимуществ зиры можно выделить ее способность улучшать пищеварение, снимать вздутие, снижать уровень холестерина и кровяное давление, а также успокаивать нервную систему.

Однако, зира может иметь и некоторые побочные эффекты, такие как аллергические реакции, возможные проблемы со здоровьем печени при потреблении больших доз, и ухудшение симптомов язвенной болезни желудка.

Зиру можно классифицировать на три типа: индийскую, персидскую и средиземноморскую. Индийская зира имеет яркий вкус и аромат, используется в блюдах индийской кухни. Персидская зира имеет легкий, сладковатый вкус, ее часто добавляют в мясные блюда и соусы. Средиземноморская зира имеет более тонкий вкус и используется для ароматизации хлеба.

Чтобы сохранить зиру в хорошем состоянии, его следует хранить в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Семена зиры также могут храниться в морозильнике для продления их срока годности.

С этим продуктом готовят

  Вторые блюда

2 ч 30 мин

Плов с говядиной в мультиварке

Плов - одно из любимых блюд для большинства людей в мире. В разных странах его готовят по-разному, со своими секретами. Предлагаю свой вариант этого вкусного и сытного блюда, который порадует вас и ваших родных, а также сделает ваше меню более разнообразным и очень вкусным.

Ккал

энергия

145

Б

белки

6

Ж

жиры

3

У

углеводы

22

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 30 мин

Праздничная индейка в апельсиновом маринаде

Праздничная индейка в апельсиновом маринаде является изысканным блюдом на праздничном столе. Её подают с клюквенным соусом, который подчеркивает палитру вкуса этого замечательного блюда.

Ккал

энергия

85

Б

белки

16

Ж

жиры

1

У

углеводы

2

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Крупы

1 мин

Рис белый

Белый рис - это один из самых широко используемых продуктов питания в мире. Это обработанный рис, от которого удалена внешняя оболочка, а также зародыш и клейковина. Он имеет белый цвет, легко готовится и может использоваться в различных блюдах.

Ккал

энергия

366

Б

белки

6.7

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

78.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Прованские травы

Прованские травы — это смесь различных трав и специй, которые используются в кулинарии для придания блюдам аромата и вкуса. Эта смесь обычно состоит из розмарина, тимьяна, базилика, орегано, зелёного и репчатого лука и других трав.

Ккал

энергия

213

Б

белки

15.5

Ж

жиры

6.5

У

углеводы

20.9

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сыр плавленый

Плавленый сыр, современный продукт пищевой промышленности, является популярным и удобным дополнением к различным блюдам. Обладая плавкостью и нежной текстурой, он стал незаменимым ингредиентом для приготовления бутербродов, сэндвичей, пиццы, соусов и многих других кулинарных шедевров.

Ккал

энергия

275

Б

белки

16.8

Ж

жиры

11.2

У

углеводы

23.8

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Йогурт без сахара

Йогурт без сахара – это полезный и вкусный продукт, который может быть хорошим выбором для людей, которые следят за своим весом или имеют проблемы с уровнем сахара в крови. Однако перед его употреблением следует учитывать его пользу и вред, а также как правильно хранить, чтобы сохранить все его полезные свойства.

Ккал

энергия

63

Б

белки

4.3

Ж

жиры

2

У

углеводы

6.2

Читать далее