Соль

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

0

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

0

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

10 г

1 ст.л.

столовая
ложка

30 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

220 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

320 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт соль морская соль гималайская соль каменная соль поваренная соль пищевая соль польза соли вред соли

О продукте

Соль - неотъемлемый компонент, используемый в кулинарии для улучшения вкуса и сохранения пищевых продуктов. Она является одним из наиболее распространенных продуктов в мире и имеет свойства, которые могут быть полезными или вредными для здоровья.

Соль состоит в основном из натрия и хлора, но также может содержать микроэлементы, такие как калий, кальций, магний и многие другие. Соль может иметь положительные и отрицательные эффекты на здоровье человека.

Положительные стороны соли включают в себя: 

- регулирование баланса жидкостей в организме; 

- участие в процессе переваривания пищи; 

- помощь в регулировании уровня кислотности в желудочно-кишечном тракте; 

- поддержание нормального кровяного давления; 

- улучшение вкуса пищевых продуктов.

Однако, излишний или неправильный прием соли может иметь некоторые негативные последствия. Они включают в себя:

- повышенное кровяное давление; 

- риск заболевания сердца; 

- риск развития камней почек; 

- увеличение риска развития рака желудка.

Соль можно разделить на несколько типов в зависимости от ее формы и происхождения:

1. Морская соль - добывается из морской воды и содержит различные минералы.

2. Обычная соль или поваренная соль - добывается из шахт и ничем не отличается от морской соли за исключением того, что не содержит минералов.

3. Каменная соль - добывается исключительно из горных пород и может быть натуральной или обработанной.

4. Гималайская соль - добывается из гор Гималаи и содержит высокую концентрацию минералов.

Если вы пользуетесь солью, необходимо знать, как ее хранить правильно. Соль должна храниться в сухом и прохладном месте, чтобы не терять своих свойств и не привлекать влагу..

Соль - это важный продукт, который используется во многих блюдах, но ее употребление следует ограничивать и не забывать про правильное хранение. Прием излишнего количества соли может нанести вред здоровью, поэтому следует следить за ее употреблением.

С этим продуктом готовят

  Закуски и бутерброды

30 мин

Как заквасить капусту

Квасить капусту в банке очень удобно, особенно если вы живете в квартире, а не в своем доме. Рецепт самый простой и легкий, а главное - очень вкусный. Капуста заквашенная таким способом напоминает по вкусу бочковую. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной и полезной закуской.

Ккал

энергия

42

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

9

Читать далее

  Соусы

24 ч 15 мин

Домашняя горчица

Горчица имеет множество полезных свойств. Она содержит большое количество витаминов и минералов, таких как железо, магний, кальций и витамин С. Кроме того, она обладает антибактериальными свойствами и способствует улучшению пищеварения.

Ккал

энергия

158

Б

белки

9

Ж

жиры

3

У

углеводы

22

Читать далее

  Выпечка

Овсяное печенье без муки

Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного, хрустящего и рассыпчатого овсяного печенья, которое готовится всего за 20 минут! Даже если вы никогда не пекли раньше – у вас все получится. Поверьте, ваши домашние будут в восторге, а вы – приятно удивлены, насколько это просто.

Ккал

энергия

415

Б

белки

7

Ж

жиры

23

У

углеводы

41

Читать далее

  Вторые блюда

2 ч 30 мин

Куриные ножки в апельсиновом маринаде

Нежные куриные ножки в апельсиновом маринаде - простота и вкус в одном! В мультиварке это блюдо готовится мгновенно, и каждый раз вам потребуется лишь немного времени для его приготовления.

Ккал

энергия

183

Б

белки

14

Ж

жиры

12

У

углеводы

3

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Горох жёлтый колотый

Горох желтый колотый — это продукт питания, представляющий собой дробленые зерна желтого гороха. Он часто используется в качестве основного ингредиента в супах, рагу и других блюдах, а также может быть приготовлен в виде пюре.

Ккал

энергия

329

Б

белки

20.5

Ж

жиры

2

У

углеводы

53.3

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сыр моцарелла

Моцарелла – это мягкий и кремовый итальянский сыр, который обладает уникальным вкусом и текстурой. Обычно он выпускается в виде больших шаров из коровьего молока, но также может быть сделан из буйволового молока.

Ккал

энергия

251

Б

белки

18.8

Ж

жиры

18.1

У

углеводы

1

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Уксус яблочный

Яблочный уксус – это природный продукт, получаемый путём брожения яблочного сока. Его используют в кулинарии, медицине и косметологии. Состав яблочного уксуса включает уксусную кислоту, мальтозу, кальций, калий, натрий, фосфор, железо, магний и другие минералы и витамины.

Ккал

энергия

30

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

7.2

Читать далее

  Мёд и продукты пчеловодства

1 мин

Мёд донниковый

Мёд донниковый - это натуральный продукт пчеловодства, получаемый пчелами из нектара цветков донника. Он обладает насыщенным сладким вкусом с легкой горчинкой и имеет легкий аромат цветов. Мёд донниковый содержит фруктозу, глюкозу, витамины, минералы и микроэлементы, такие как железо, калий и кальций.

Ккал

энергия

337

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

80.3

Читать далее