Семена горчицы

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

493

Б

белки

25.8

Ж

жиры

30.8

У

углеводы

23.4

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

8 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

41 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

62 г

1 шт.

штука

2 г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

питательный продукт высококалорийный продукт сбалансированный продукт Хранение горчичных семян Польза горчичных семян вред горчичных семян семена горчицы лика вуле рецепты

О продукте

Семена горчицы - известный продукт, который широко используется во многих кулинарных рецептах. Кроме того, горчичные семена обладают рядом полезных свойств для здоровья. В данной статье мы рассмотрим пользу и вред горчичных семян, а также правила хранения этого продукта.

Польза горчичных семян

1. Богатый источник антиоксидантов: Горчичные семена содержат в себе множество антиоксидантов, которые помогают бороться с свободными радикалами в организме и предотвращают повреждение клеток.

2. Улучшение пищеварения: Употребление горчичных семян помогает стимулировать пищеварение и улучшить обмен веществ в организме. Они могут помочь справиться с проблемами, такими как запоры и изжога.

3. Поддержка иммунной системы: Благодаря высокому содержанию витамина C и других питательных веществ, горчичные семена способствуют укреплению иммунной системы. Они помогают бороться с простудой и другими вирусными инфекциями.

4. Защита сердца: Горчичные семена содержат ряд питательных веществ, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Это может помочь предотвратить развитие сердечных заболеваний.

Вред горчичных семян

Несмотря на полезные свойства, горчичные семена также могут вызвать некоторые проблемы у некоторых людей:

1. Аллергическая реакция: Употребление горчицы может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Если у вас есть аллергия на горчицу или другие продукты, то стоит избегать употребления семян горчицы.

2. Риск для некоторых заболеваний: Горчичные семена содержат вещества, которые могут повлиять на работу некоторых лекарственных препаратов. Поэтому, если вы принимаете какие-либо лекарства, обратитесь к врачу перед тем, как добавлять горчицу в свой рацион.

Хранение горчичных семян

Эффективное хранение горчичных семян поможет сохранить их свежесть и питательные свойства в течение длительного времени. Вот несколько правил для правильного хранения:

1. Сухое место: Горчичные семена должны храниться в сухом месте, чтобы избежать плесени и запаха.

2. Избегайте солнечного света: Храните горчичные семена в непрозрачной упаковке или контейнере, чтобы предотвратить попадание солнечных лучей, которые могут негативно повлиять на качество продукта.

3. Используйте герметический контейнер: Чтобы предотвратить доступ влаги к семенам, храните их в герметичных контейнерах.

4. Утилизируйте включения: Некоторые горчичные семена могут быть включены в магазинных зёрнах. Убедитесь, что вы удаляете их перед использованием.

Теперь, когда вы знаете о пользе и вреде горчичных семян, а также о правилах их хранения, вы можете с уверенностью добавлять их в свой рацион и наслаждаться их вкусом и полезными свойствами.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Чеснок

Чеснок - это многолетнее растение семейства луковых, известное своими медицинскими свойствами и использованием в кулинарии. Он имеет острый аромат и вкус и является неотъемлемой частью традиционных блюд во многих кухнях.

Ккал

энергия

158

Б

белки

6.5

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

29.9

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука кукурузная

Кукурузная мука получается путём дробления зёрен жёлтой кукурузы. Она легко усваивается организмом и способствует снижению холестерина в крови.

Ккал

энергия

346

Б

белки

7

Ж

жиры

1.5

У

углеводы

72

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Горчичный порошок

Горчичный порошок — это продукт, который широко используется в кулинарии и пищевой промышленности. Он получается путем измельчения семян горчицы и последующего удаления из них масла.

Ккал

энергия

396

Б

белки

37.1

Ж

жиры

11.1

У

углеводы

32.6

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сметана

Сметана - это молочный продукт, который производится из сливок и имеет плотную, кремообразную консистенцию. В состав сметаны входит молочный жир, белки, углеводы, витамины (А, В, Е), минеральные вещества (кальций, калий, магний, фосфор) и молочную кислоту.

Ккал

энергия

302

Б

белки

2.4

Ж

жиры

30

У

углеводы

3.1

Читать далее