Пудра сахарная

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

419

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

99.8

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

10 г

1 ст.л.

столовая
ложка

25 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

135 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

180 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт высококалорийный продукт сахарная пудра в выпечке сахарная пудра в кулинарии сахарная пудра вред сахарная пудра польза хранение сахарной пудры

О продукте

Сахарная пудра - это мелкоизмельченный сахар, который используется для украшения кондитерских изделий. Она также может использоваться в качестве сладкого агента для выпечки.

Состав сахарной пудры включает в себя сахарную основу (обычно сахарную свеклу) и кукурузный крахмал или другой антицеллюлозный препарат, чтобы уменьшить склеивание кристаллов.

Среди преимуществ сахарной пудры можно выделить ее способность легко растворяться, быстро распространяться по поверхности выпечки и создавать декоративный эффект.

Тем не менее, существуют и некоторые вредные свойства сахарной пудры. Избыточное потребление может привести к лишнему весу, заболеваниям десен и кариесу. Помимо этого, сахарная пудра является обработанным продуктом и содержит добавленные ингредиенты, которые не всегда полезны для здоровья.

Существует два основных типа сахарной пудры:

- Первый тип - это чистая сахарная пудра, которая состоит только из сахара и антицеллюлозного препарата. Она используется для украшения кондитерских изделий.

- Второй тип - это сахарная пудра с добавлением крахмала кукурузы или риса, которая используется для выпечки. Она обладает более низкой плотностью и лучше сочетается с маслами и жидкостями.

Сохранять сахарную пудру следует в сухом и прохладном месте, избегая прямого воздействия солнечных лучей. Продукт можно хранить в плотно закрытой упаковке, чтобы избежать воздействия влаги и воздуха.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Огурец

Огурец - это зеленый овощ сочного и хрустящего вкуса. Обычно его употребляют в свежем виде, но также используют для приготовления салатов и блюд в качестве добавки.

Ккал

энергия

16

Б

белки

0.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

2.8

Читать далее

  Крупы

1 мин

Рис белый

Белый рис - это один из самых широко используемых продуктов питания в мире. Это обработанный рис, от которого удалена внешняя оболочка, а также зародыш и клейковина. Он имеет белый цвет, легко готовится и может использоваться в различных блюдах.

Ккал

энергия

366

Б

белки

6.7

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

78.9

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Ламинария

Ламинария - это вид бурых водорослей, обитающих в водах северной части Тихого и Атлантического океанов. Она широко используется в качестве пищевого продукта и биологически активной добавки.

Ккал

энергия

51

Б

белки

0.8

Ж

жиры

5.1

У

углеводы

0

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Орегано (душица)

Орегано – это ароматное растение, принадлежащее к семейству губоцветных. Оно обычно используется в кулинарии, особенно в итальянской, где добавляется в пиццу, соусы и другие блюда.

Ккал

энергия

27

Б

белки

1.5

Ж

жиры

0

У

углеводы

5

Читать далее