Петрушка

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

51

Б

белки

3.7

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

7.6

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

2 г

1 ст.л.

столовая
ложка

5 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

50 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

60 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт среднекалорийный продукт сбалансированный продукт хранение петрушки польза петрушки вред петрушки

О продукте

Петрушка - это двулетнее растение, которое принадлежит к семейству зонтичных. Она имеет светло-зеленые листья и мелкие белые цветы.

Содержимое петрушки включает в себя витамины А, С и К, а также фолаты и минеральные вещества, такие как железо, калий и магний.

Преимущества употребления петрушки в пищу включают поддержание здоровых костей, укрепление иммунной системы, а также помощь в снижении уровня холестерина.

Тем не менее, есть некоторые проблемы, которые следует учитывать при употреблении петрушки. Например, она может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, особенно у тех, у кого уже есть аллергия на другие продукты из семейства зонтичных.

Классификация петрушки включает два типа: корневая и листовая. Корневая петрушка используется для добавления в блюда, такие как супы и рагу, в то время как листовая петрушка обычно используется для приготовления салатов и соусов.

Для хранения петрушки лучше всего использовать пластиковый пакет или контейнер, предварительно промыв растение в воде. Размещайте пакет или контейнер с петрушкой в холодильнике на нижней полке, чтобы сохранить свежесть растения.

С этим продуктом готовят

  Закуски и бутерброды

Засолка мяса и сала сухим способом

Отличная закуска,изысканный вкус.который оценят не только гурманы. Для засолки надо использовать соль только крупного помола (мелкая соль как бы обволакивает и у сала просаливается верхний слой, но полностью не обезвоживается и процесс гниения не предотвращается.) и без примесей (даже без йода – он обжигает верхний слой, резко повышая температуру, что приводит к протуханию и порче).

Ккал

энергия

234

Б

белки

14

Ж

жиры

18

У

углеводы

2

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 10 мин

Чебуреки на заварном тесте — просто, как в детстве

Это тот чебурек — хрустящий снаружи, сочный внутри, с лёгким ароматом зиры — который ты помнишь, но давно не ел. Я искала его годами. Не хрустящие, не сочные — просто не те. Заварное тесто: кипяток, соль, масло. Без разрыхлителя, водки и уксуса. Только правильные пропорции. Фарш — говядина, лук, петрушка, кориандр. Жарю до золотистого цвета. Он вкусный, сочный… и просто съедается с удовольствием. Попробуйте. Если помните — узнаете. Если нет — запомните. Полный рецепт с фото — ниже.

Ккал

энергия

48

Б

белки

7

Ж

жиры

2

У

углеводы

0

Читать далее

  Праздничные блюда

2 ч 30 мин

Закусочный торт Наполеон с грибами и сыром

Это отличная и сытная закуска для праздничного стола. Готовить её несложно. На столе смотрится аппетитно. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой чудесной закуской!

Ккал

энергия

204

Б

белки

5

Ж

жиры

12

У

углеводы

17

Читать далее

  Закуски и бутерброды

Буженина

Буженина является отличной закуской для любого праздничного стола. Её можно приготовить абсолютно из любого мяса. Готовится она быстро и легко. Приготовьте её и порадуйте себя и своих близких!

Ккал

энергия

290

Б

белки

15

Ж

жиры

24

У

углеводы

1

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука льняная

Льняная мука получается путём смалывания и обезжиривания семян льна. Не содержит глютена и содержит больше всего клетчатки, чем любая другая безглютеновая мука, и потому в разы полезнее пшеничной.

Ккал

энергия

282

Б

белки

36

Ж

жиры

10

У

углеводы

9

Читать далее

  Зелень

1 мин

Укроп

Укроп - это зеленый и ароматный пряный растительный продукт с тонкими листочками и красивыми желтенькими цветками. Он обладает ярким и сильным вкусом с нотками аниса и укропа. Укроп является богатым источником витамина С, витамина А и минералов.

Ккал

энергия

42

Б

белки

2.5

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

6.3

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Ванилин

Ванилин — это искусственный ароматизатор, имитирующий запах ванили. Он содержится в экстракте ванили и является его главным компонентом. Большинство коммерчески доступных ванильных продуктов сегодня содержат ванилин, а не естественный экстракт ванили.

Ккал

энергия

55

Б

белки

0.1

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

12.7

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Перец чили

Перец чили - это острая специя, которую производят из семян и плодов растения Capsicum annuum. Он содержит капсаицин, который отвечает за остроту и имеет множество полезных свойств.

Ккал

энергия

50

Б

белки

2

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

9.5

Читать далее