Орех мускатный

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

578

Б

белки

20

Ж

жиры

50

У

углеводы

7

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

7 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

74 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

93 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

жиро-белковый продукт высококалорийный продукт вред мускатного ореха польза мускатного ореха хранение мускатного ореха блюда с мускатным орехом

О продукте

Мускатный орех - это специя, получаемая из ядер косточек плода дерева мускатника. Он широко используется для добавления вкуса и аромата в различные блюда и напитки. Мускатный орех содержит эфирные масла, витамины и минералы, такие как магний, кальций, железо, медь и марганец.

Среди преимуществ мускатного ореха можно выделить его способность улучшать пищеварение, снижать стресс и тревожность, а также повышать настроение. Кроме того, он может помочь уменьшить риск различных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и инфекции.

С другой стороны, излишнее употребление мускатного ореха может привести к отрицательным последствиям, таким как тошнота, головокружение и даже галлюцинации. Поэтому важно употреблять эту специю в умеренных количествах.

Мускатный орех классифицируется на три типа: целый, молотый и в виде экстракта. Целый мускатный орех имеет наибольшую свежесть и сохраняет аромат и вкус дольше других типов. Молотый мускатный орех удобен в использовании, но быстрее теряет свои качества из-за большей поверхности контакта с воздухом. Экстракт мускатного ореха содержит высокую концентрацию активных веществ и используется как добавка в пищевые продукты.

Для правильного хранения мускатного ореха следует выбирать цельные ядра, которые не имеют трещин и повреждений. Храните его в сухом, прохладном и темном месте, подальше от прямых лучей солнца и жары. Поскольку мускатный орех может впитывать запахи, он должен быть храниться в герметичной упаковке или контейнере.

С этим продуктом готовят

  Праздничные блюда

2 ч 30 мин

Закусочный торт Наполеон с грибами и сыром

Это отличная и сытная закуска для праздничного стола. Готовить её несложно. На столе смотрится аппетитно. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой чудесной закуской!

Ккал

энергия

204

Б

белки

5

Ж

жиры

12

У

углеводы

17

Читать далее

  Закуски и бутерброды

Буженина

Буженина является отличной закуской для любого праздничного стола. Её можно приготовить абсолютно из любого мяса. Готовится она быстро и легко. Приготовьте её и порадуйте себя и своих близких!

Ккал

энергия

290

Б

белки

15

Ж

жиры

24

У

углеводы

1

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Смесь бобовых

Смесь бобовых — это сбалансированный пищевой продукт, состоящий из различных видов колотого или цельного гороха, чечевицы и фасоли. Благодаря комбинации разных культур, такая смесь обладает богатым вкусом и идеально подходит для приготовления густых, наваристых супов, сытных гарниров, постных рагу и пюре.

Ккал

энергия

311

Б

белки

21

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

49

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Соль сванская

Сванская соль – это вид грузинской минеральной соли, который нашел свою популярность благодаря потребительским свойствам и своим лечебным качествам. Сванская соль использовалась в связи с ее способностью повышать жизненную энергию и укреплять здоровье.

Ккал

энергия

10

Б

белки

2.1

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

0

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Сухие дрожжи

Сухие дрожжи - это форма дрожжей, которые были обезвожены и затем смолоты в порошок. Они не содержат жидкости, поэтому могут храниться в течение долгого времени и не требуют холодильника для сохранения своих качеств.

Ккал

энергия

430

Б

белки

49

Ж

жиры

6

У

углеводы

40

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Розмарин

Розмарин (Rosmarinus officinalis) - это ароматное многолетнее растение, которое часто используется в кулинарии и медицине. Он содержит множество полезных веществ, таких как флавоноиды, терпены, кислоты и другие.

Ккал

энергия

156

Б

белки

3.3

Ж

жиры

5.9

У

углеводы

20.7

Читать далее