Корица

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

381

Б

белки

3.9

Ж

жиры

3.2

У

углеводы

79.8

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

5 г

1 ст.л.

столовая
ложка

15 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

190 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

225 г

1 шт.

штука

5 г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт среднекалорийный продукт корица вред корица польза хранение корицы

О продукте

Корица - ароматная пряность, используемая в кулинарии и традиционной медицине. Она имеет не только приятный вкус и аромат, но также обладает рядом полезных свойств для организма. Однако, следует помнить, что употребление корицы также может иметь некоторые негативные последствия.
Польза корицы:
1. Антиоксиданты: Корица содержит мощные антиоксиданты, которые помогают защитить организм от повреждений свободными радикалами, способствуя замедлению процессов старения.
2. Снижение уровня сахара в крови: Исследования показывают, что корица способствует улучшению чувствительности клеток к инсулину, что может быть полезно для людей с диабетом типа 2.
3. Противовоспалительные свойства: Корица содержит соединения, которые могут помочь снизить воспаление в организме и смягчить симптомы различных воспалительных заболеваний.
4. Поддержка пищеварения: Корица стимулирует пищеварение и может помочь справиться с некоторыми желудочно-кишечными проблемами, такими как вздутие и газообразование.
Вред корицы:
1. Высокая доза кумарина: Корица содержит вещество, называемое кумарином, которое в больших количествах может быть ядовитым для печени и почек. Поэтому употребление больших доз корицы не рекомендуется, особенно людям с заболеваниями печени.
2. Аллергические реакции: Некоторые люди могут проявлять аллергическую реакцию на корицу, вызывая симптомы, такие как зуд, высыпания или отек.
Хранение корицы:
Для сохранения свежести и аромата корицу следует хранить в герметичной упаковке в прохладном, сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Рекомендуется использовать корицу в течение 6-12 месяцев после покупки, чтобы сохранить ее качество.
В заключение, корица может быть полезной пряностью, обладающей антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способствующей нормализации уровня сахара в крови и поддержке пищеварения. Однако, следует быть осторожным при потреблении больших доз, особенно для людей с проблемами печени, и быть внимательным к возможным аллергическим реакциям.

С этим продуктом готовят

  Соусы

24 ч 15 мин

Домашняя горчица

Горчица имеет множество полезных свойств. Она содержит большое количество витаминов и минералов, таких как железо, магний, кальций и витамин С. Кроме того, она обладает антибактериальными свойствами и способствует улучшению пищеварения.

Ккал

энергия

158

Б

белки

9

Ж

жиры

3

У

углеводы

22

Читать далее

  Соусы

15 мин

Клюквенный соус

Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Эта кисло-сладкая заправка очень популярна в Америке и Великобритании: на День Благодарения клюквенный соус обязательно подают к индейке. Его можно подать и к другой жареной птице. С такими жирными сортами мяса, как баранина и свинина, данный соус сочетается так же хорошо.

Ккал

энергия

92

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

22

Читать далее

  Выпечка

1 ч 15 мин

Пирог со сливой

Вкуснейший сливовый пирог, который готовиться быстро и без заморочек.. Добавьте разнообразие в свою десертную копилку рецептов. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим фруктовым пирогом.

Ккал

энергия

280

Б

белки

4

Ж

жиры

13

У

углеводы

34

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Гвоздика

Гвоздика (Dianthus caryophyllus) — это многолетнее цветковое растение семейства Карнавых, выращиваемое как культурное растение для получения декоративных цветов. Гвоздика произрастает в умеренном климате и имеет длинные, узкие листья и цветки различных оттенков, которые часто используются в букетах.

Ккал

энергия

325

Б

белки

6

Ж

жиры

20.1

У

углеводы

27

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Изюм

Изюм - это сушеные виноградные ягоды, которые применяются в кулинарии для добавления сладости и аромата. В зависимости от сорта винограда, изюм может быть светло-золотистого, темно-коричневого или черного цвета.

Ккал

энергия

295

Б

белки

2.9

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

66

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Солод белый ржаной неферментированный

Белый ржаной неферментированный солод - это продукт из пшеницы и ржи, который используется в производстве хлеба и пива. Он получается путем проращивания зерен, затем сушится и дробится на муку.

Ккал

энергия

383

Б

белки

9

Ж

жиры

1

У

углеводы

80

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Грецкий орех

Грецкий орех очень богат на жирные кислоты, белки и различные витамины и минералы, такие как витамин E, магний и цинк. Он также содержит антиоксиданты и полифенолы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.

Ккал

энергия

699

Б

белки

15.2

Ж

жиры

65.2

У

углеводы

7

Читать далее