Кардамон

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

395

Б

белки

10.8

Ж

жиры

6.7

У

углеводы

68.5

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

1.96 г

1 ст.л.

столовая
ложка

5.88 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

98 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

123 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт кардамон зелёный кардамон чёрный кардамон кардамон для чая кардамон для кофе кардамон для выпечки кардамон для мяса кардамон для рыбы кардамон для пищеварения кардамон для метаболизма

О продукте

Кардамон - это специя, получаемая из семян растения семейства имбирных. Она имеет приятный аромат и острый, сладковато-пряный вкус. Кардамон является популярным компонентом восточной кухни и используется для ароматизации чая, кофе, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Кардамон обладает множеством полезных свойств. Он помогает улучшить пищеварение, способствует выведению токсинов из организма и улучшению метаболизма. Также он обладает противовоспалительными свойствами и может помочь справиться с болями в желудке и головной боли. Кардамону также присущи антибактериальные свойства, поэтому он может помочь справиться с инфекциями.

Вместе с тем, употребление кардамона в больших количествах может привести к побочным эффектам, таким как раздражение слизистых оболочек и аллергические реакции.

Кардамон богат различными полезными веществами, такими как кальций, железо, магний, цинк и витамин С. 

Существует несколько разновидностей кардамона, включая зеленый и черный. Зеленый кардамон обычно используется в блюдах более сладкого вкуса, а черный - в более пряных.

Для правильного хранения кардамона рекомендуется использовать герметически закрытый контейнер и хранить его в прохладном, сухом месте. Также не стоит хранить кардамон рядом с другими специями, так как он может поглотить их запахи и вкусы.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Чечевица

Чечевица - это одна из самых популярных бобовых культур, которая произрастает в различных уголках мира. Эта культура имеет множество полезных свойств и доступна для использования в различных блюдах.

Ккал

энергия

303

Б

белки

21.6

Ж

жиры

1.1

У

углеводы

48

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Гвоздика

Гвоздика (Dianthus caryophyllus) — это многолетнее цветковое растение семейства Карнавых, выращиваемое как культурное растение для получения декоративных цветов. Гвоздика произрастает в умеренном климате и имеет длинные, узкие листья и цветки различных оттенков, которые часто используются в букетах.

Ккал

энергия

325

Б

белки

6

Ж

жиры

20.1

У

углеводы

27

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Перец чили

Перец чили - это острая специя, которую производят из семян и плодов растения Capsicum annuum. Он содержит капсаицин, который отвечает за остроту и имеет множество полезных свойств.

Ккал

энергия

50

Б

белки

2

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

9.5

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Сахар белый

Белый сахар – это продукт, получаемый путем очистки и обработки сахарной свеклы или тростникового сахара. В одном кубике сахара содержится около 4 граммов углеводов и 16 калорий.

Ккал

энергия

419

Б

белки

0.02

Ж

жиры

0.01

У

углеводы

99.7

Читать далее