Кардамон

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

395

Б

белки

10.8

Ж

жиры

6.7

У

углеводы

68.5

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

1.96 г

1 ст.л.

столовая
ложка

5.88 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

98 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

123 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт кардамон зелёный кардамон чёрный кардамон кардамон для чая кардамон для кофе кардамон для выпечки кардамон для мяса кардамон для рыбы кардамон для пищеварения кардамон для метаболизма

О продукте

Кардамон - это специя, получаемая из семян растения семейства имбирных. Она имеет приятный аромат и острый, сладковато-пряный вкус. Кардамон является популярным компонентом восточной кухни и используется для ароматизации чая, кофе, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Кардамон обладает множеством полезных свойств. Он помогает улучшить пищеварение, способствует выведению токсинов из организма и улучшению метаболизма. Также он обладает противовоспалительными свойствами и может помочь справиться с болями в желудке и головной боли. Кардамону также присущи антибактериальные свойства, поэтому он может помочь справиться с инфекциями.

Вместе с тем, употребление кардамона в больших количествах может привести к побочным эффектам, таким как раздражение слизистых оболочек и аллергические реакции.

Кардамон богат различными полезными веществами, такими как кальций, железо, магний, цинк и витамин С. 

Существует несколько разновидностей кардамона, включая зеленый и черный. Зеленый кардамон обычно используется в блюдах более сладкого вкуса, а черный - в более пряных.

Для правильного хранения кардамона рекомендуется использовать герметически закрытый контейнер и хранить его в прохладном, сухом месте. Также не стоит хранить кардамон рядом с другими специями, так как он может поглотить их запахи и вкусы.

С этим продуктом готовят

  Выпечка

1 ч 15 мин

Пирог со сливой

Вкуснейший сливовый пирог, который готовиться быстро и без заморочек.. Добавьте разнообразие в свою десертную копилку рецептов. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим фруктовым пирогом.

Ккал

энергия

280

Б

белки

4

Ж

жиры

13

У

углеводы

34

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Куркума

Куркума - один из наиболее известных и широко используемых пряностей в мире. Она также известна как куркумин, и это желтый порошок, который получают из корня растения Curcuma longa.

Ккал

энергия

426

Б

белки

12.7

Ж

жиры

13.8

У

углеводы

58.2

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Шиповник сушёный

Ягоды шиповника - это плоды кустарника род из семейства розовые. Они имеют круглую форму, красного или оранжевого цвета и размером около 1-2 см. Содержание ягод шиповника богато витаминами С, А, Е, РР, К, а также минералами, такими как железо, кальций, магний, фосфор и калий.

Ккал

энергия

105

Б

белки

3.4

Ж

жиры

0

У

углеводы

21.5

Читать далее

  Мясо и субпродукты

1 мин

Индюшиная печень

Индюшиная печень – это деликатесный продукт, который известен своим богатым вкусом и низким содержанием жира. Она является ценным источником белка, витаминов и минералов. Однако, как и любой продукт, индюшиная печень имеет свои особенности, которые необходимо учитывать при ее употреблении и хранении.

Ккал

энергия

286

Б

белки

19.5

Ж

жиры

22

У

углеводы

0

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Кипрей узколистный (иван-чай)

Иван-чай имеет множество полезных свойств для здоровья: он помогает справиться со стрессом, уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снимает воспаление, помогает при нарушениях мочевых путей и заболеваниях дыхательной системы.

Ккал

энергия

169

Б

белки

4.6

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

31.6

Читать далее