Кардамон

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

395

Б

белки

10.8

Ж

жиры

6.7

У

углеводы

68.5

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

1.96 г

1 ст.л.

столовая
ложка

5.88 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

98 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

123 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт кардамон зелёный кардамон чёрный кардамон кардамон для чая кардамон для кофе кардамон для выпечки кардамон для мяса кардамон для рыбы кардамон для пищеварения кардамон для метаболизма

О продукте

Кардамон - это специя, получаемая из семян растения семейства имбирных. Она имеет приятный аромат и острый, сладковато-пряный вкус. Кардамон является популярным компонентом восточной кухни и используется для ароматизации чая, кофе, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Кардамон обладает множеством полезных свойств. Он помогает улучшить пищеварение, способствует выведению токсинов из организма и улучшению метаболизма. Также он обладает противовоспалительными свойствами и может помочь справиться с болями в желудке и головной боли. Кардамону также присущи антибактериальные свойства, поэтому он может помочь справиться с инфекциями.

Вместе с тем, употребление кардамона в больших количествах может привести к побочным эффектам, таким как раздражение слизистых оболочек и аллергические реакции.

Кардамон богат различными полезными веществами, такими как кальций, железо, магний, цинк и витамин С. 

Существует несколько разновидностей кардамона, включая зеленый и черный. Зеленый кардамон обычно используется в блюдах более сладкого вкуса, а черный - в более пряных.

Для правильного хранения кардамона рекомендуется использовать герметически закрытый контейнер и хранить его в прохладном, сухом месте. Также не стоит хранить кардамон рядом с другими специями, так как он может поглотить их запахи и вкусы.

С этим продуктом готовят

  Выпечка

1 ч 15 мин

Пирог со сливой

Вкуснейший сливовый пирог, который готовиться быстро и без заморочек.. Добавьте разнообразие в свою десертную копилку рецептов. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим фруктовым пирогом.

Ккал

энергия

280

Б

белки

4

Ж

жиры

13

У

углеводы

34

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Травы и коренья

1 мин

Мята

Мята – это ароматное растение, которое часто используется в кулинарии, медицине и косметологии. Ее листья содержат большое количество полезных веществ, которые придают освежающий вкус и аромат разным блюдам и напиткам. Но помимо этого, мята обладает и целым рядом полезных свойств для организма.

Ккал

энергия

53

Б

белки

3.7

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

8

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Ванилин

Ванилин — это искусственный ароматизатор, имитирующий запах ванили. Он содержится в экстракте ванили и является его главным компонентом. Большинство коммерчески доступных ванильных продуктов сегодня содержат ванилин, а не естественный экстракт ванили.

Ккал

энергия

55

Б

белки

0.1

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

12.7

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Лист лавровый

Лавровый лист - это листья лаврового дерева, известные своим уникальным ароматом и вкусом. Они часто используются в кулинарии для добавления вкуса супам, соусам и маринадам. Лавровый лист содержит много полезных веществ, таких как витамины А, С и К, минералы и антиоксиданты.

Ккал

энергия

314

Б

белки

7.6

Ж

жиры

8.4

У

углеводы

48.7

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Картофельный крахмал

Крахмал картофельный —это продукт, который не растворяется в воде, безвкусный порошок, получаемый из картофельных клубней.

Ккал

энергия

335

Б

белки

0.1

Ж

жиры

0

У

углеводы

79.6

Читать далее