Гвоздика

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

325

Б

белки

6

Ж

жиры

20.1

У

углеводы

27

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

1.5 г

1 ст.л.

столовая
ложка

4.5 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

25 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

30 г

1 шт.

штука

0.08 г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-жировой продукт среднекалорийный продукт вред гвоздики польза гвоздики хранение гвоздики рецепты с гвоздикой блюда с гвоздикой

О продукте

Гвоздика (Dianthus caryophyllus) — это многолетнее цветковое растение семейства Карнавых, выращиваемое как культурное растение для получения декоративных цветов. Гвоздика произрастает в умеренном климате и имеет длинные, узкие листья и цветки различных оттенков, которые часто используются в букетах.

Основным активным веществом гвоздики является эвгенол, который обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. Это делает гвоздику полезной для лечения заболеваний десен и горла, а также для уменьшения болей при мышечных и суставных недугах.

Среди потенциальных вредных эффектов гвоздики могут быть аллергические реакции и побочные эффекты от переупотребления.

Существует несколько классификаций гвоздики, основанных на различных критериях, например, по форме и размеру цветка, по высоте стебля и т.д. Наиболее распространенная классификация основана на форме цветка и включает три класса:

1. Гигантские гвоздики имеют крупные (более 10 см) цветки, которые часто используются для создания изысканных букетов.

2. Стандартные гвоздики имеют размеры цветков от 5 до 10 см и наиболее распространены в коммерческом выращивании.

3. Миниатюрные гвоздики имеют цветки, размеры которых не превышают 5 см и часто используются для украшения интерьера.

Для сохранения гвоздики необходимо хранить их в прохладном и сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Также рекомендуется пересаживать растения каждые два года, чтобы сохранять их здоровье и красоту.

С этим продуктом готовят

  Соусы

15 мин

Клюквенный соус

Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Эта кисло-сладкая заправка очень популярна в Америке и Великобритании: на День Благодарения клюквенный соус обязательно подают к индейке. Его можно подать и к другой жареной птице. С такими жирными сортами мяса, как баранина и свинина, данный соус сочетается так же хорошо.

Ккал

энергия

92

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

22

Читать далее

  Первые блюда

1 ч 10 мин

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью – это традиционное домашнее блюдо, которое привыкли готовить во многих странах мира. Суп имеет нежный куриный вкус и аромат, насыщенный белком курицы и многообразием овощей.

Ккал

энергия

30

Б

белки

4

Ж

жиры

1

У

углеводы

1

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 30 мин

Праздничная индейка в апельсиновом маринаде

Праздничная индейка в апельсиновом маринаде является изысканным блюдом на праздничном столе. Её подают с клюквенным соусом, который подчеркивает палитру вкуса этого замечательного блюда.

Ккал

энергия

85

Б

белки

16

Ж

жиры

1

У

углеводы

2

Читать далее

  Соусы

24 ч 15 мин

Домашняя горчица

Горчица имеет множество полезных свойств. Она содержит большое количество витаминов и минералов, таких как железо, магний, кальций и витамин С. Кроме того, она обладает антибактериальными свойствами и способствует улучшению пищеварения.

Ккал

энергия

158

Б

белки

9

Ж

жиры

3

У

углеводы

22

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Полуфабрикаты

1 мин

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски - это блюдо корейской кухни, состоящее из маринованной моркови с добавлением чеснока, имбиря, острого перца и сахара. Оно обладает ярким вкусом, сочетающим кислинку и сладость.

Ккал

энергия

64

Б

белки

1.3

Ж

жиры

3.1

У

углеводы

7

Читать далее

  Крупы

1 мин

Пшено (просо)

Пшено - это продукт, который получают из проса. Просо - это зерновая культура, которая широко распространена в России и других странах. Пшено используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как каши, супы, запеканки и другие полезные блюда.

Ккал

энергия

370

Б

белки

11.5

Ж

жиры

3.3

У

углеводы

69.3

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сгущённое молоко

Сгущенное молоко состоит из молока и сахара, которые свариваются до получения густой массы. В зависимости от процесса производства, содержание жира и сахара может различаться.

Ккал

энергия

344

Б

белки

7.2

Ж

жиры

8.5

У

углеводы

56

Читать далее

  Полуфабрикаты из теста

1 мин

Тесто слоёное

Слоёное тесто - это тесто, состоящие из слоев тонкой пластинки теста и слоя сливочного масла или растительного жира, которое необходимо складывать и раскатывать несколько раз, что создает многослойность и хрустящую текстуру готовых блюд.

Ккал

энергия

360

Б

белки

6

Ж

жиры

18

У

углеводы

40

Читать далее