Базилик

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

354

Б

белки

14.4

Ж

жиры

4

У

углеводы

61

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

1 г

1 ст.л.

столовая
ложка

3 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

25 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

30 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт польза базилика вред базилика хранение базилика

О продукте

‍Базилик — это ароматное растение из семейства губоцветных. Его наиболее распространенные виды - это сладкий базилик, который используется в кулинарии, и туземный базилик, который имеет медицинские свойства.

Содержание питательных веществ в базилике достаточно высокое, включая витамины А и К, марганец, магний, железо и кальций. Он также содержит эфирные масла, которые придают ему характерный запах и вкус.

Польза базилика заключается в его антибактериальном, противовоспалительном и антиоксидантном действии. Базилик помогает улучшить пищеварение, снизить уровень стресса, укрепить иммунную систему и снизить риск развития некоторых заболеваний.

Однако, возможны и некоторые вредные последствия от употребления базилика, особенно для людей, страдающих от аллергических реакций. Также следует ограничить потребление базилика для беременных женщин, так как его воздействие на организм пока не до конца изучено.

Базилик можно классифицировать по типу листьев: крупнолистный, среднелистный и мелколистный. Крупнолистный базилик имеет более широкие листья и менее острый вкус, а мелколистный базилик имеет более мелкие листья и более интенсивный вкус. 

Для хранения базилика рекомендуется использовать холодильник. Срезанные стебли лучше всего сохранить в контейнере с водой под пленкой в холодильнике. Также можно заморозить базилик, предварительно нарезав его на кусочки или измельчив его.

С этим продуктом готовят

  Закуски и бутерброды

30 мин

Паштет из индюшиной печени

Этот нежнейший, вкусный паштет украсит любой стол. Он отлично подойдёт для завтрака, обеда, его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Приготовьте это блюдо и порадуйте себя и своих близких!

Ккал

энергия

217

Б

белки

11

Ж

жиры

17

У

углеводы

3

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Творог

Творог - это молочный продукт, который получается путем свертывания молока или сливок. В состав творога входят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Ккал

энергия

162

Б

белки

16.7

Ж

жиры

9

У

углеводы

2

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Арахис

Арахис (англ. peanut) - это растение зерновых культур, происходящее из Южной Америки. В нем содержится богатый комплекс питательных веществ, включая белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Арахис принято называть орехом, но это не так, потому что это земляной орех из семейстива бобовых, которвый растёт подобно картофелю.

Ккал

энергия

572

Б

белки

26.3

Ж

жиры

45.2

У

углеводы

9.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Хмели-сунели

Хмели-сунели – это уникальная и ароматная специя, которая добавляет яркость и вкус в многие блюда. Она обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, которые способствуют улучшению пищеварения и поддержанию здоровья. Помните о возможной непереносимости или аллергических реакциях, и всегда учитывайте индивидуальные особенности организма перед употреблением специй.

Ккал

энергия

435

Б

белки

5

Ж

жиры

40

У

углеводы

10

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Приправа для рыбы

Приправа для рыбы — это смесь различных трав и специй, которые используются для придания блюдам из рыбы аромата и вкуса.

Ккал

энергия

174

Б

белки

8.1

Ж

жиры

1.3

У

углеводы

30.5

Читать далее