Морковь по-корейски

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

64

Б

белки

1.3

Ж

жиры

3.1

У

углеводы

7

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

10 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

80 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

100 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт среднекалорийный продукт сбалансированный продукт морковь рецепты блюд из моркови по-корейски корейская морковь вред корейской моркови польза корейской моркови хранение корейской моркови

О продукте

Морковь по-корейски - это блюдо корейской кухни, состоящее из маринованной моркови с добавлением чеснока, имбиря, острого перца и сахара. Оно обладает ярким вкусом, сочетающим кислинку и сладость.

Содержание моркови по-корейски зависит от рецепта, однако в основном она состоит из моркови, чеснока, имбиря, острого перца, сахара и уксуса. Морковь богата каротином, витаминами А, С, К, В6 и пищевыми волокнами. Чеснок и имбирь имеют антибактериальные свойства, а острый перец стимулирует обмен веществ. Сахар добавляется для придания сладости и балансировки вкуса.

В моркови по-корейски содержатся также определенные вредные вещества, такие как сахар и соль. При употреблении большого количества этого блюда можно набрать лишний вес или повысить уровень холестерина в крови. Также следует быть осторожным при его употреблении людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как острый перец может вызвать раздражение.

Классификация моркови по-корейски относится к категории закусок. Это блюдо может использоваться в качестве гарнира или дополнения к основному блюду.

Морковь по-корейски следует хранить в холодильнике, в плотно закрытой емкости. Она сохранит свежесть и нежность несколько дней, что позволит насладиться ее вкусом и полезными свойствами.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Мёд и продукты пчеловодства

1 мин

Мёд майский

Мёд майский - это натуральный продукт пчеловодства, получаемый пчелами из нектара цветков, цветущих в мае. Он имеет светло-желтый или золотистый цвет и сладкий вкус с нотками цветов и трав. Мёд майский содержит фруктозу, глюкозу, витамины, минералы и антиоксиданты.

Ккал

энергия

347

Б

белки

0.3

Ж

жиры

0

У

углеводы

82.4

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Крахмал кукурузный

Кукурузный крахмал - это продукт, получаемый из зерна кукурузы. Он часто используется в кулинарии в качестве загустителя для соусов, супов и пудингов. Кроме того, его можно использовать для приготовления теста для лепёшек.

Ккал

энергия

368

Б

белки

1

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

85.2

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Прованские травы

Прованские травы — это смесь различных трав и специй, которые используются в кулинарии для придания блюдам аромата и вкуса. Эта смесь обычно состоит из розмарина, тимьяна, базилика, орегано, зелёного и репчатого лука и других трав.

Ккал

энергия

213

Б

белки

15.5

Ж

жиры

6.5

У

углеводы

20.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Хмели-сунели

Хмели-сунели – это уникальная и ароматная специя, которая добавляет яркость и вкус в многие блюда. Она обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, которые способствуют улучшению пищеварения и поддержанию здоровья. Помните о возможной непереносимости или аллергических реакциях, и всегда учитывайте индивидуальные особенности организма перед употреблением специй.

Ккал

энергия

435

Б

белки

5

Ж

жиры

40

У

углеводы

10

Читать далее