Морковь по-корейски
Пищевая ценность на 100 г
Ккал
энергия
64
Б
белки
1.3
Ж
жиры
3.1
У
углеводы
7
Единицы измерения
грамм (г)
1 ч.л.
чайная
ложка
3 г
1 ст.л.
столовая
ложка
10 г
1 ст. 200
стакан
200 мл
80 г
1 ст. 250
стакан
250 мл
100 г
1 шт.
штука
— г
1 пак.
пакетик
— г
1 кап
капля
— г
О продукте
Морковь по-корейски - это блюдо корейской кухни, состоящее из маринованной моркови с добавлением чеснока, имбиря, острого перца и сахара. Оно обладает ярким вкусом, сочетающим кислинку и сладость.
Содержание моркови по-корейски зависит от рецепта, однако в основном она состоит из моркови, чеснока, имбиря, острого перца, сахара и уксуса. Морковь богата каротином, витаминами А, С, К, В6 и пищевыми волокнами. Чеснок и имбирь имеют антибактериальные свойства, а острый перец стимулирует обмен веществ. Сахар добавляется для придания сладости и балансировки вкуса.
В моркови по-корейски содержатся также определенные вредные вещества, такие как сахар и соль. При употреблении большого количества этого блюда можно набрать лишний вес или повысить уровень холестерина в крови. Также следует быть осторожным при его употреблении людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, так как острый перец может вызвать раздражение.
Классификация моркови по-корейски относится к категории закусок. Это блюдо может использоваться в качестве гарнира или дополнения к основному блюду.
Морковь по-корейски следует хранить в холодильнике, в плотно закрытой емкости. Она сохранит свежесть и нежность несколько дней, что позволит насладиться ее вкусом и полезными свойствами.
С этим продуктом готовят
Вас может заинтересовать
Болгарский перец
Ккал
энергия
30
Б
белки
1.3
Ж
жиры
0.2
У
углеводы
5.3
Вермишель
Ккал
энергия
368
Б
белки
10.4
Ж
жиры
0.5
У
углеводы
76.2
Соль
Мука овсяная
Ккал
энергия
861
Б
белки
123.3
Ж
жиры
7
У
углеводы
66.3
