Смесь бобовых

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

311

Б

белки

21

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

49

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

г

1 ст.л.

столовая
ложка

г

1 ст. 200

стакан
200 мл

160 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

210 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводно-белковый продукт среднекалорийный продукт белково-углеводный продукт среднекалорийный продукт смесь бобовых вред смесь бобовых польза смесь бобовых в кулинарии хранение смеси бобовых бобовые

О продукте

О продукте

Смесь бобовых — это универсальный и питательный кулинарный продукт, состоящий из гармонично подобранного ассортимента шлифованного гороха и колотой чечевицы разных сортов. Благодаря такому составу смесь идеально подходит для приготовления густых, наваристых традиционных супов, кремовых пюре, сытных гарниров и рагу без добавления мяса. Бобовые культуры проходят тщательную очистку, поэтому они быстро развариваются в нежное пюре и легко усваиваются организмом, являясь незаменимым источником ценного растительного белка и пищевых волокон.

Состав смеси бобовых включает в себя натуральный белок, сложные углеводы, клетчатку, витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины Е, РР, а также жизненно важные макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, железо, медь, цинк и марганец.

Благодаря сбалансированному сочетанию культур смесь бобовых имеет следующие полезные свойства:

• служит отличным альтернативным источником белка во время поста и при вегетарианском питании;
• способствует длительному чувству насыщения благодаря высокому содержанию сложных углеводов;
• помогает поддерживать нормальную работу кишечника и улучшает пищеварение за счет клетчатки;
• оказывает положительное влияние на кроветворение и уровень гемоглобина благодаря железу;
• укрепляет защитные силы организма и поддерживает здоровье нервной системы;
• помогает регулировать уровень сахара и снижает уровень вредного холестерина в крови.

Важно: чрезмерное употребление может вызвать вздутие.

Особенности и хранение

Смеси могут быть суповыми, гарнирными или универсальными. Рекомендуется хранить в сухом месте до 12 месяцев. Перед приготовлением рекомендуется промыть, а для ускорения процесса — замочить на 2–3 часа.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Сахар белый

Белый сахар – это продукт, получаемый путем очистки и обработки сахарной свеклы или тростникового сахара. В одном кубике сахара содержится около 4 граммов углеводов и 16 калорий.

Ккал

энергия

419

Б

белки

0.02

Ж

жиры

0.01

У

углеводы

99.7

Читать далее

  Полуфабрикаты

1 мин

Солёные огурцы

Соленые огурцы - популярное блюдо, которое встречается во многих кухнях по всему миру. Они имеют яркий вкус и освежающую кислинку, что делает их привлекательными для многих людей. Однако, как и у любого продукта, у соленых огурцов есть свои плюсы и минусы.

Ккал

энергия

11

Б

белки

0.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

1.7

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Сухая аджика

Сухая аджика - это специя, получаемая из смеси сушеных острых перцев, специй и трав. Она часто используется в кавказской и грузинской кухне для придания остроты и аромата различным блюдам. Вот некоторая информация о пользе, вреде и рекомендации по хранению сухой аджики.

Ккал

энергия

63

Б

белки

1

Ж

жиры

3.7

У

углеводы

5.8

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука овсяная

Мука овсяная - это продукт измельченного овсяного зерна, который широко используется в кулинарии для приготовления хлеба, кекcов, печенья, каши и других блюд. Она имеет ряд полезных свойств, а также некоторые недостатки, которые необходимо учитывать.

Ккал

энергия

861

Б

белки

123.3

Ж

жиры

7

У

углеводы

66.3

Читать далее