Лук репчатый

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

50

Б

белки

1.4

Ж

жиры

0

У

углеводы

10.4

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

20 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

130 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

160 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт среднекалорийный продукт вред лука репчатого польза лука репчатого хранение лука репчатого

О продукте

Лук репчатый - это многолетнее растение семейства луковых, которое широко используется в кулинарии и медицине. Репчатый лук имеет головки различных размеров и форм, покрытые слоистой кожицей, которая сохраняет внутреннюю сочность лука.

Содержание лука репчатого включает в себя вода, углеводы, белки, клетчатку, витамины В, С, Е и микроэлементы, такие как железо, цинк и магний.

Лук репчатый имеет множество полезных свойств для здоровья. Он является источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от вредных свободных радикалов, а также витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья костей, нервной системы, кровеносных сосудов и сердца.

Однако, лук репчатый также может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье, особенно при проблемах с желудком и кишечником. Он может вызвать изжогу, газы и дискомфорт при употреблении в больших количествах.

Лук репчатый классифицируется по форме головки на круглый, овальный или ромбический. Также он делится на белый, желтый и красный в зависимости от окраски внутреннего слоя. Белый лук обладает более мягким вкусом, желтый имеет легко различимый луковый аромат и красный имеет более сладкий и нежный вкус.

Для правильного хранения лук репчатый необходимо поместить в прохладное место, защищенное от света и влаги. Лучше всего хранить его в сеточках или коробках с вентиляционными отверстиями. В холодильнике лук не рекомендуется хранить, так как это может привести к прорастанию и потере свежести.

С этим продуктом готовят

  Вторые блюда

Жареная картошка с луком

Настоящий вкус домашней кухни: соблазнительная жареная картошка с луком, созданная для истинных гурманов. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным блюдом.

Ккал

энергия

55

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

12

Читать далее

  Закуски и бутерброды

1 ч 15 мин

Как приготовить баклажанную икру: простой рецепт с фото

Вкус лета в каждой ложке! Баклажанная икра, приготовленная на сковороде, заставит вас забыть о всех проблемах. Ароматные баклажаны, сладкий лук, нежная морковь... Просто невозможно отказаться от этой вкуснятины!

Ккал

энергия

34

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

7

Читать далее

  Консервирование и заготовки

1 ч 15 мин

Баклажанная икра – лучший рецепт с томатной пастой

Хотите попробовать настоящую вкуснятину? Эта баклажанная икра – просто объедение! Ароматная, нежная, с приятной кислинкой – идеальная закуска на каждый день и роскошная заготовка на зиму. Готовится просто, получается вкусно даже у новичков. Попробуйте – ваши гости и домочадцы будут в восторге! Почему стоит приготовить именно этот рецепт? ✔ Просто и доступно – обычные ингредиенты, понятные шаги ✔ Универсально – можно есть сразу или закатать на зиму ✔ Вкусно до последней ложки – проверено тысячами хозяек! Готовьте с удовольствием и удивляйте близких!

Ккал

энергия

29

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

6

Читать далее

  Закуски и бутерброды

30 мин

Нежный паштет из индюшиной печени

Нежный паштет из индюшиной печени с луково-морковной поджаркой. Простой рецепт для сытных бутербродов на каждый день и элегантной подачи на праздничный стол.

Ккал

энергия

217

Б

белки

11

Ж

жиры

17

У

углеводы

3

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Крахмал кукурузный

Кукурузный крахмал - это продукт, получаемый из зерна кукурузы. Он часто используется в кулинарии в качестве загустителя для соусов, супов и пудингов. Кроме того, его можно использовать для приготовления теста для лепёшек.

Ккал

энергия

368

Б

белки

1

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

85.2

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Семена горчицы

Семена горчицы - известный продукт, который широко используется во многих кулинарных рецептах. Кроме того, горчичные семена обладают рядом полезных свойств для здоровья. В данной статье мы рассмотрим пользу и вред горчичных семян, а также правила хранения этого продукта.

Ккал

энергия

493

Б

белки

25.8

Ж

жиры

30.8

У

углеводы

23.4

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка - это продукт, производимый путем измельчения мякоти кокоса. Он имеет белый цвет и легкий, пышный состав. Кокосовая стружка содержит витамины С, Е, группу В, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), растительные волокна и жиры.

Ккал

энергия

717

Б

белки

13

Ж

жиры

65

У

углеводы

14

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Вишня вяленая

Вишня вяленая - это сушеные ягоды вишни, которые используются в качестве добавки к различным блюдам или в качестве отдельного лакомства. Вишня вяленая имеет сладкий вкус и аромат и является богатым источником антиоксидантов и других полезных веществ.

Ккал

энергия

313

Б

белки

1.5

Ж

жиры

0

У

углеводы

73

Читать далее