Лук репчатый

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

50

Б

белки

1.4

Ж

жиры

0

У

углеводы

10.4

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

20 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

130 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

160 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт среднекалорийный продукт вред лука репчатого польза лука репчатого хранение лука репчатого

О продукте

Лук репчатый - это многолетнее растение семейства луковых, которое широко используется в кулинарии и медицине. Репчатый лук имеет головки различных размеров и форм, покрытые слоистой кожицей, которая сохраняет внутреннюю сочность лука.

Содержание лука репчатого включает в себя вода, углеводы, белки, клетчатку, витамины В, С, Е и микроэлементы, такие как железо, цинк и магний.

Лук репчатый имеет множество полезных свойств для здоровья. Он является источником антиоксидантов, которые помогают защитить организм от вредных свободных радикалов, а также витаминов и микроэлементов, которые необходимы для здоровья костей, нервной системы, кровеносных сосудов и сердца.

Однако, лук репчатый также может оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье, особенно при проблемах с желудком и кишечником. Он может вызвать изжогу, газы и дискомфорт при употреблении в больших количествах.

Лук репчатый классифицируется по форме головки на круглый, овальный или ромбический. Также он делится на белый, желтый и красный в зависимости от окраски внутреннего слоя. Белый лук обладает более мягким вкусом, желтый имеет легко различимый луковый аромат и красный имеет более сладкий и нежный вкус.

Для правильного хранения лук репчатый необходимо поместить в прохладное место, защищенное от света и влаги. Лучше всего хранить его в сеточках или коробках с вентиляционными отверстиями. В холодильнике лук не рекомендуется хранить, так как это может привести к прорастанию и потере свежести.

С этим продуктом готовят

  Первые блюда

2 ч 30 мин

Рассольник в мультиварке

Рассольник имеет уникальный вкус и аромат, который не оставит вас равнодушным. Он приготавливается из свежих овощей и мяса, что делает его полезным и питательным. Рассольник — это лучшее решение для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое.

Ккал

энергия

34

Б

белки

2

Ж

жиры

0

У

углеводы

6

Читать далее

  Консервирование и заготовки

1 ч 15 мин

Баклажанная икра – лучший рецепт с томатной пастой

Хотите попробовать настоящую вкуснятину? Эта баклажанная икра – просто объедение! Ароматная, нежная, с приятной кислинкой – идеальная закуска на каждый день и роскошная заготовка на зиму. Готовится просто, получается вкусно даже у новичков. Попробуйте – ваши гости и домочадцы будут в восторге! Почему стоит приготовить именно этот рецепт? ✔ Просто и доступно – обычные ингредиенты, понятные шаги ✔ Универсально – можно есть сразу или закатать на зиму ✔ Вкусно до последней ложки – проверено тысячами хозяек! Готовьте с удовольствием и удивляйте близких!

Ккал

энергия

29

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

6

Читать далее

  Закуски и бутерброды

1 ч 15 мин

Как приготовить баклажанную икру: простой рецепт с фото

Вкус лета в каждой ложке! Баклажанная икра, приготовленная на сковороде, заставит вас забыть о всех проблемах. Ароматные баклажаны, сладкий лук, нежная морковь... Просто невозможно отказаться от этой вкуснятины!

Ккал

энергия

34

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

7

Читать далее

  Закуски и бутерброды

30 мин

Паштет из индюшиной печени

Этот нежнейший, вкусный паштет украсит любой стол. Он отлично подойдёт для завтрака, обеда, его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. Приготовьте это блюдо и порадуйте себя и своих близких!

Ккал

энергия

217

Б

белки

11

Ж

жиры

17

У

углеводы

3

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Грецкий орех

Грецкий орех очень богат на жирные кислоты, белки и различные витамины и минералы, такие как витамин E, магний и цинк. Он также содержит антиоксиданты и полифенолы, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.

Ккал

энергия

699

Б

белки

15.2

Ж

жиры

65.2

У

углеводы

7

Читать далее

  Крупы

1 мин

Геркулес (овсяные хлопья)

Овсяные хлопья, также известные как геркулес, – это нарезанные и подсушенные зерна овса. Они являются одним из самых популярных и здоровых видов завтрака, благодаря своим многим полезным свойствам.

Ккал

энергия

308

Б

белки

11

Ж

жиры

6

У

углеводы

49

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Морковь

Морковь - это овощ из семейства зонтичных, широко используемый в кулинарии благодаря своей сочности и сладкому вкусу. Его можно употреблять как сырым, так и приготовленным в различных блюдах.

Ккал

энергия

35

Б

белки

1.3

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.9

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Анис

Анис является популярным пряным растением, известным своим характерным ароматом и вкусом. Он широко используется в кулинарии и медицине.

Ккал

энергия

370

Б

белки

17.6

Ж

жиры

15.9

У

углеводы

35.4

Читать далее