Картофель

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

80

Б

белки

2

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

16.1

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

10 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

160 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

200 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт среднекалорийный продукт польза картофеля вред картофеля хранение картофеля рецепты из картофеля

О продукте

Картофель - это одно из самых популярных овощей в мире. Он является источником многих полезных веществ, таких как крахмал, калий, витамин C и фолиевая кислота. В то же время, картофель может содержать вредные вещества, такие как сольанин и холиндрин, которые могут быть токсичными в больших количествах.

Картофель классифицируется в зависимости от его текстуры и степени созревания. Существует три основных класса картофеля:

1. Желтый картофель - это картофель с более выраженным желтым цветом мякоти, который обычно имеет более сладкий вкус и меньше крахмала, чем другие виды картофеля.

2. Красный картофель - это картофель с красной кожурой, который обычно имеет гладкую мякоть и более сладкий вкус.

3. Новый картофель - это молодой картофель, собранный до того, как он полностью зрелый. Он обычно имеет тонкую кожуру и нежную мякоть.

Картофель можно хранить в прохладном, темном месте при температуре около 4-8 градусов Цельсия. При хранении следует избегать контакта с водой и солнечными лучами, чтобы предотвратить прорастание и изменение вкуса. Также не стоит хранить картофель рядом с фруктами, так как они могут выделять этан, что может способствовать прорастанию картофеля.

Помимо своего вкуса, картофель также имеет множество полезных свойств. Он помогает контролировать уровень сахара в крови, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и поддерживает здоровье пищеварительной системы. Также картофель является отличным источником энергии и может помочь восстановиться после интенсивной физической активности. Однако, при употреблении картофеля следует учитывать его содержание калорий и умеренность в потреблении.

С этим продуктом готовят

  Вторые блюда

1 ч 20 мин

Лисички с картофелем в мультиварке

Один из любимых рецептов, который порадует простотой приготовления и великолепным вкусом. Попробуйте грибы лисички с тушеным картофелем и наслаждайтесь натуральным вкусом и огромной пользой для вашего здоровья!

Ккал

энергия

77

Б

белки

2

Ж

жиры

2

У

углеводы

12

Читать далее

  Первые блюда

2 ч 30 мин

Рассольник в мультиварке

Рассольник имеет уникальный вкус и аромат, который не оставит вас равнодушным. Он приготавливается из свежих овощей и мяса, что делает его полезным и питательным. Рассольник — это лучшее решение для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать что-то новое.

Ккал

энергия

34

Б

белки

2

Ж

жиры

0

У

углеводы

6

Читать далее

  Завтраки и салаты

1 ч 20 мин

Салат Оливье с куриным филе

Оливье - это великолепный салат, разновидностей которого существует огромное колличество. У каждой хозяйки есть свой любимый вариант этого салата со своими секретами, К стати подавать салат Оливье можно не только в большом салатнике, но и порционно в небольших широких стаканах, украсив листом салата или перышками зелёного лука.

Ккал

энергия

115

Б

белки

7

Ж

жиры

6

У

углеводы

7

Читать далее

  Вторые блюда

Жареная картошка с луком

Настоящий вкус домашней кухни: соблазнительная жареная картошка с луком, созданная для истинных гурманов. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным блюдом.

Ккал

энергия

55

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

12

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Пекинская капуста

‍Пекинская капуста, также известная как цельноголовая кочанная капуста, является видом капусты, который широко используется в азиатской кухне и становится все более популярным в других регионах.

Ккал

энергия

15

Б

белки

1.2

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

2

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Болгарский перец

Болгарский перец является чрезвычайно питательным овощем, содержащим витамины С, А и В6, а также фолаты, калий, магний и клетчатку. Он очень сытный и легко перевариваемый, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживать свое здоровье..

Ккал

энергия

30

Б

белки

1.3

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

5.3

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Репа жёлтая

Репа жёлтая - это овощное растение семейства капустных, которое широко распространено во всем мире. Этот вид репы называется также "золотой корень" из-за ярко-желтого цвета корня.

Ккал

энергия

33

Б

белки

1.5

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.2

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Кипрей узколистный (иван-чай)

Иван-чай имеет множество полезных свойств для здоровья: он помогает справиться со стрессом, уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снимает воспаление, помогает при нарушениях мочевых путей и заболеваниях дыхательной системы.

Ккал

энергия

169

Б

белки

4.6

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

31.6

Читать далее