Чеснок

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

158

Б

белки

6.5

Ж

жиры

0.5

У

углеводы

29.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

8 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

48 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

60 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт среднекалорийный продукт хранение чеснока польза чеснока вред чеснока рецепты с чесноком соус из чеснока блюда с чесноком плов с чесноком борщ с чесноком

О продукте

Чеснок - это многолетнее растение семейства луковых, известное своими медицинскими свойствами и использованием в кулинарии. Он имеет острый аромат и вкус и является неотъемлемой частью традиционных блюд во многих кухнях.

Чеснок содержит много питательных веществ, таких как витамин С, витамин В6, марганец, селен и др. Он также богат антиоксидантами и фитохимикатами, которые помогают защищать организм от различных заболеваний.

Полезные свойства:

Чеснок может помочь снизить уровень холестерина, повысить иммунитет, улучшить здоровье сердца, предотвратить некоторые виды рака и т.д.

Вред:

Существуют ряд противопоказаний для употребления чеснока, таких как аллергия, проблемы со здоровьем пищеварительной системы и крови, а также взаимодействие с некоторыми лекарствами.

Чеснок можно классифицировать на основе цвета и количества зубочков в головке. Существуют белый чеснок, фиолетовый чеснок, розовый чеснок и др. По количеству зубочков чеснок может быть крупным, средним или мелким.

Чеснок лучше всего хранить в прохладном и сухом месте, подобно другим луковым, чтобы избежать высыхания или прорастания. Он также может быть сохранен в холодильнике или морозильной камере, в зависимости от желаемого срока хранения.

Чеснок - это не только популярный ингредиент в кулинарии, но и полезный продукт для поддержания здоровья. Его следует употреблять в умеренных количествах, учитывая возможные противопоказания и правильное хранение.

С этим продуктом готовят

  Вторые блюда

1 ч 15 мин

Соте из баклажанов

Великолепное овощное блюдо, которое подаётся к столу, как в холодном так и в горячем виде.. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом.

Ккал

энергия

29

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

6

Читать далее

  Консервирование и заготовки

30 мин

Рассол для огурцов

Этот рецепт рассчитан на приготовление рассола для 1-1,5 кг огурцов. Если у вас есть больше или меньше огурцов, вы можете пересчитать пропорции на ваше количество овощей.

Ккал

энергия

34

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

7

Читать далее

  Вторые блюда

2 ч 30 мин

Куриные ножки в апельсиновом маринаде

Нежные куриные ножки в апельсиновом маринаде - простота и вкус в одном! В мультиварке это блюдо готовится мгновенно, и каждый раз вам потребуется лишь немного времени для его приготовления.

Ккал

энергия

183

Б

белки

14

Ж

жиры

12

У

углеводы

3

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 10 мин

Макароны с мясом

Приготовление макарон с мясом - это отличная возможность проявить свои кулинарные навыки. Вы сможете экспериментировать с различными приправами, соусами и специями, чтобы придать блюду оригинальный вкус.

Ккал

энергия

148

Б

белки

12

Ж

жиры

1

У

углеводы

21

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Розмарин

Розмарин (Rosmarinus officinalis) - это ароматное многолетнее растение, которое часто используется в кулинарии и медицине. Он содержит множество полезных веществ, таких как флавоноиды, терпены, кислоты и другие.

Ккал

энергия

156

Б

белки

3.3

Ж

жиры

5.9

У

углеводы

20.7

Читать далее

  Полуфабрикаты

1 мин

Майонез

Майонез - это соус, который обычно используется в качестве заправки для салатов и бутербродов. Обычно он изготавливается из яиц, растительного масла, уксуса или лимонного сока, соли и сахара.

Ккал

энергия

646

Б

белки

3.1

Ж

жиры

67

У

углеводы

2.6

Читать далее

  Фрукты и ягоды

1 мин

Киви

Киви, также известный как китайская крыжовниковая смородина или японское мандариновое яблоко, является экзотическим фруктом круглой или овальной формы с коричневой, более шершавой кожурой и сочной зеленой мякотью, которая содержит множество черных семян.

Ккал

энергия

53

Б

белки

1

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

10.3

Читать далее

  Полуфабрикаты

1 мин

Шашлык

Шашлык — это блюдо на гриле, состоящее из кусков мяса, овощей и специй. Оно получило широкое распространение в России, Балканах, Кавказе и Центральной Азии.

Ккал

энергия

86

Б

белки

16

Ж

жиры

2

У

углеводы

0

Читать далее