Белокочанная капуста

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

28

Б

белки

1.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

4.7

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

г

1 ст.л.

столовая
ложка

г

1 ст. 200

стакан
200 мл

г

1 ст. 250

стакан
250 мл

г

1 шт.

штука

2.5 г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт капуста белокачанная капуста польза вред белокачанной капусты хранение белокачанной капусты лика вуле рецепты

О продукте

Белокочанная капуста – один из самых популярных овощей в мире. Она богата витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые необходимы для поддержания здоровья человека.

Польза белокочанной капусты

Белокочанная капуста содержит большое количество витамина С, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, этот овощ богат витаминами группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.

Также белокочанная капуста содержит много клетчатки, которая способствует улучшению работы пищеварительной системы и снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, этот овощ богат калием, магнием и фосфором, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов.

Вред белокочанной капусты

Несмотря на все полезные свойства, белокочанная капуста может быть вредна для некоторых людей. Например, ее употребление следует ограничить при заболеваниях щитовидной железы, так как она содержит большое количество глюкозинолатов, которые могут замедлить процесс обмена веществ.

Также употребление белокочанной капусты следует ограничить при заболеваниях желудка и кишечника, так как она может вызывать вздутие и дискомфорт.

Хранение белокочанной капусты

Белокочанную капусту можно хранить в холодильнике до 2-3 недель. Для этого ее следует поместить в пакет из полиэтилена или пластиковую контейнер с крышкой и положить на нижнюю полку холодильника.

Также можно заморозить белокочанную капусту. Для этого ее следует нарезать на кусочки и разложить в пакеты для замораживания. Замороженную капусту можно хранить до 6 месяцев.

С этим продуктом готовят

  Закуски и бутерброды

30 мин

Как заквасить капусту

Квасить капусту в банке очень удобно, особенно если вы живете в квартире, а не в своем доме. Рецепт самый простой и легкий, а главное - очень вкусный. Капуста заквашенная таким способом напоминает по вкусу бочковую. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этой вкусной и полезной закуской.

Ккал

энергия

42

Б

белки

1

Ж

жиры

0

У

углеводы

9

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка - это продукт, производимый путем измельчения мякоти кокоса. Он имеет белый цвет и легкий, пышный состав. Кокосовая стружка содержит витамины С, Е, группу В, минералы (кальций, железо, магний, фосфор), растительные волокна и жиры.

Ккал

энергия

717

Б

белки

13

Ж

жиры

65

У

углеводы

14

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Изюм

Изюм - это сушеные виноградные ягоды, которые применяются в кулинарии для добавления сладости и аромата. В зависимости от сорта винограда, изюм может быть светло-золотистого, темно-коричневого или черного цвета.

Ккал

энергия

295

Б

белки

2.9

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

66

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Вода газированная

Газированная вода - это вода, которая содержит в себе углекислый газ. Обычно, газированная вода производится путем введения углекислого газа в обычную питьевую воду.

Читать далее

  Полуфабрикаты из теста

1 мин

Макароны

Макароны — это популярный продукт, приготовленный из муки и воды. Они доступны в различных формах и размерах, таких как спагетти, лапша, ракушки и т. д. Вот некоторая информация о пользе, вреде и рекомендациях по хранению макарон.

Ккал

энергия

384

Б

белки

12

Ж

жиры

2

У

углеводы

75

Читать далее