Льняное семя

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

590

Б

белки

18.3

Ж

жиры

42.2

У

углеводы

28.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3.4 г

1 ст.л.

столовая
ложка

10 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

150 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

187.5 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

питательный продукт высококалорийный продукт льняное семя польза семян льна вред семян льна коричневое семя льна золотое семя льна хранение семени льна

О продукте

Льняное семя - один из полезнейших продуктов, который широко используется в кулинарии и фармацевтике. Оно получается из растения льна и отличается высоким содержанием полезных веществ.

Состав льняного семени включает омега-3-жирные кислоты, белок, клетчатку, минералы (кальций, железо, магний) и витамины (В1, В2, Е). Омега-3-жирные кислоты имеют антиоксидантные свойства, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, оказывают противовоспалительное и иммуномодулирующее действие.

Льняное семя может оказывать полезное влияние на организм, например, улучшать пищеварение, снижать уровень холестерина в крови, уменьшать риск развития рака молочной железы и простаты.

Однако, в больших количествах, льняное семя может вызвать проблемы в пищеварительной системе, так как содержит вещество линамарин, которое при разложении выделяет кислоту. Поэтому рекомендуется употреблять льняное семя в умеренном количестве.

Льняное семя классифицируется на два вида: золотое и коричневое. Золотое семя имеет более нежный вкус и содержит меньше линамарина, чем коричневое семя, которое более насыщенное по вкусу.

Для хранения льняного семени необходимо выбрать сухое и прохладное место, чтобы сохранить все полезные свойства продукта. Рекомендуется хранить льняное семя в стеклянной или металлической емкости с плотно закрывающейся крышкой.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Творог

Творог - это молочный продукт, который получается путем свертывания молока или сливок. В состав творога входят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Ккал

энергия

162

Б

белки

16.7

Ж

жиры

9

У

углеводы

2

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Закваска «Наринэ»

Йогурт, приготовленный из закваски «Наринэ», содержит пробиотики - живые бактерии, которые могут улучшить состояние микрофлоры кишечника и укрепить иммунную систему.

Ккал

энергия

60

Б

белки

3.08

Ж

жиры

2.75

У

углеводы

5.17

Читать далее

  Фрукты и ягоды

1 мин

Смородина чёрная

Черная смородина - это ягода, которая произрастает на кустарниках и используется как пищевой продукт, а также в медицине и косметике. Ягоды черной смородины содержат множество полезных веществ, включая витамины (С, К, А, Е, В1, В2, В3), минералы (калий, магний, железо, фосфор, кальций) и антоцианы.

Ккал

энергия

39

Б

белки

1

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

7.3

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Солод чёрный ржаной ферментированный

Чёрный ржаной ферментированный солод - это продукт производства, который получается путём обработки зерен ржи специальной бактериальной культурой. Этот вид солода применяется в изготовлении различных напитков, таких как пиво, квас, брага и другие.

Ккал

энергия

331

Б

белки

9.8

Ж

жиры

1.2

У

углеводы

66.4

Читать далее