Льняное семя

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

590

Б

белки

18.3

Ж

жиры

42.2

У

углеводы

28.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3.4 г

1 ст.л.

столовая
ложка

10 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

150 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

187.5 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

питательный продукт высококалорийный продукт льняное семя польза семян льна вред семян льна коричневое семя льна золотое семя льна хранение семени льна

О продукте

Льняное семя - один из полезнейших продуктов, который широко используется в кулинарии и фармацевтике. Оно получается из растения льна и отличается высоким содержанием полезных веществ.

Состав льняного семени включает омега-3-жирные кислоты, белок, клетчатку, минералы (кальций, железо, магний) и витамины (В1, В2, Е). Омега-3-жирные кислоты имеют антиоксидантные свойства, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, оказывают противовоспалительное и иммуномодулирующее действие.

Льняное семя может оказывать полезное влияние на организм, например, улучшать пищеварение, снижать уровень холестерина в крови, уменьшать риск развития рака молочной железы и простаты.

Однако, в больших количествах, льняное семя может вызвать проблемы в пищеварительной системе, так как содержит вещество линамарин, которое при разложении выделяет кислоту. Поэтому рекомендуется употреблять льняное семя в умеренном количестве.

Льняное семя классифицируется на два вида: золотое и коричневое. Золотое семя имеет более нежный вкус и содержит меньше линамарина, чем коричневое семя, которое более насыщенное по вкусу.

Для хранения льняного семени необходимо выбрать сухое и прохладное место, чтобы сохранить все полезные свойства продукта. Рекомендуется хранить льняное семя в стеклянной или металлической емкости с плотно закрывающейся крышкой.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Полуфабрикаты

1 мин

Солёные огурцы

Соленые огурцы - популярное блюдо, которое встречается во многих кухнях по всему миру. Они имеют яркий вкус и освежающую кислинку, что делает их привлекательными для многих людей. Однако, как и у любого продукта, у соленых огурцов есть свои плюсы и минусы.

Ккал

энергия

11

Б

белки

0.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

1.7

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Сухой чеснок

Сухой чеснок - это форма чеснока, которая была сушена, чтобы удалить влагу. Он обычно доступен в виде порошка или гранул. Сухой чеснок можно использовать в кулинарии для добавления аромата и вкуса в различные блюда.

Ккал

энергия

386

Б

белки

16

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

75

Читать далее

  Фрукты и ягоды

1 мин

Лимонный сок

Лимонный сок — это напиток, который получают из свежих лимонов. Он является одним из самых популярных напитков в мире благодаря своему освежающему вкусу и множеству полезных свойств.

Ккал

энергия

17

Б

белки

0.9

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

3

Читать далее

  Крупы

1 мин

Гречневая крупа

Гречневая крупа - это продукт, получаемый из очищенных зерен гречихи. Содержание гречневой крупы включает витамины группы B, витамины E и PP, микроэлементы железо, магний, цинк, марганец, кальций, калий и фосфор.

Ккал

энергия

344

Б

белки

12.6

Ж

жиры

3.3

У

углеводы

62.1

Читать далее