Курага

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

239

Б

белки

5.2

Ж

жиры

0.3

У

углеводы

51

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

9 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

120 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

150 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт среднекалорийный продукт сушеный абрикос польза кураги сорта кураги кабульская курага турецкая курага малатская курага какао курага вред кураги хранение кураги

О продукте

Курага - это абрикос, который был осушен воздухом или солнцем. Эта методика сохранения плода позволяет увеличить срок его хранения и сохранить его полезные свойства. 

Содержание питательных веществ в сушеных абрикосах выше, чем в свежих. В них содержится много витаминов А, В1, В2, К, РР, а также минералов, таких как калий, фосфор, магний, железо, кальций. Сушеный абрикос также содержит клетчатку и пектин, которые помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства сушеного абрикоса:

- Он полезен для здоровья глаз и кожи.

- Улучшает работу кишечника и желудка.

- Повышает иммунитет организма.

- Стимулирует обмен веществ.

Однако, также стоит учитывать и потенциальные вредные свойства сушеного абрикоса:

- Сушеные абрикосы содержат много сахара, поэтому их следует употреблять в ограниченных количествах.

- Избыточное потребление сушеных абрикосов может привести к набору лишнего веса.

В день можно употреблять не более 4-7 штук кураги, примерно 30 граммов.

Сушеный абрикос на основе метода сушки может быть поделен на 4 типа:

- "Кабулские" - имеют ярко-оранжевые цвет и острые вкусовые качества.

- "Турецкие" - имеют более бледный цвет и сладкий вкус, чем "Кабулские".

- "Малатское" - славится своими крупными размерами и сочностью.

- "Какао" - более сухие, чем другие сушеные абрикосы, и имеют коричневый цвет.

Сушеный абрикос необходимо хранить в хорошо закрытой упаковке, чтобы предотвратить попадание влаги и насекомых, при температуре не выше 20 градусов Цельсия. Сушеный абрикос также может быть заморожен для продления срока хранения.

С этим продуктом готовят

  Выпечка

40 мин

Печенье из овсяной каши

Это печенье - мой эксперимент, на который меня сподвигла вчерашняя овсяная каша сваренная на воде без сахара и масла , которая при каждом открытии холодильника тоскливо напоминала о себе. Печенье получилось в меру рассыпчатым, мягким с молочным вкусом и приятной кислинкой, которую дарит курага.

Ккал

энергия

468

Б

белки

39

Ж

жиры

12

У

углеводы

46

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Растительные масла

1 мин

Масло оливковое

Оливковое масло – растительное масло, получаемое из плодов оливкового дерева. Это одно из самых полезных масел для здоровья и используется не только в кулинарии, но также в косметике и медицине.

Ккал

энергия

927

Б

белки

0

Ж

жиры

99.8

У

углеводы

0

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Горох жёлтый колотый

Горох желтый колотый — это продукт питания, представляющий собой дробленые зерна желтого гороха. Он часто используется в качестве основного ингредиента в супах, рагу и других блюдах, а также может быть приготовлен в виде пюре.

Ккал

энергия

329

Б

белки

20.5

Ж

жиры

2

У

углеводы

53.3

Читать далее

  Зелень

1 мин

Руккола

Аргула, также известная под названием руккола или салат-лапша, представляет собой зеленый листовой овощ, который произрастает в Южной Европе и Ближнем Востоке. Этот продукт богат витаминами А, С и К, содержит также микроэлементы, такие как калий, кальций и железо.

Ккал

энергия

26

Б

белки

2.6

Ж

жиры

0.7

У

углеводы

2.1

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Репа жёлтая

Репа жёлтая - это овощное растение семейства капустных, которое широко распространено во всем мире. Этот вид репы называется также "золотой корень" из-за ярко-желтого цвета корня.

Ккал

энергия

33

Б

белки

1.5

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.2

Читать далее