Курага

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

239

Б

белки

5.2

Ж

жиры

0.3

У

углеводы

51

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

9 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

120 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

150 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт среднекалорийный продукт сушеный абрикос польза кураги сорта кураги кабульская курага турецкая курага малатская курага какао курага вред кураги хранение кураги

О продукте

Курага - это абрикос, который был осушен воздухом или солнцем. Эта методика сохранения плода позволяет увеличить срок его хранения и сохранить его полезные свойства. 

Содержание питательных веществ в сушеных абрикосах выше, чем в свежих. В них содержится много витаминов А, В1, В2, К, РР, а также минералов, таких как калий, фосфор, магний, железо, кальций. Сушеный абрикос также содержит клетчатку и пектин, которые помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства сушеного абрикоса:

- Он полезен для здоровья глаз и кожи.

- Улучшает работу кишечника и желудка.

- Повышает иммунитет организма.

- Стимулирует обмен веществ.

Однако, также стоит учитывать и потенциальные вредные свойства сушеного абрикоса:

- Сушеные абрикосы содержат много сахара, поэтому их следует употреблять в ограниченных количествах.

- Избыточное потребление сушеных абрикосов может привести к набору лишнего веса.

В день можно употреблять не более 4-7 штук кураги, примерно 30 граммов.

Сушеный абрикос на основе метода сушки может быть поделен на 4 типа:

- "Кабулские" - имеют ярко-оранжевые цвет и острые вкусовые качества.

- "Турецкие" - имеют более бледный цвет и сладкий вкус, чем "Кабулские".

- "Малатское" - славится своими крупными размерами и сочностью.

- "Какао" - более сухие, чем другие сушеные абрикосы, и имеют коричневый цвет.

Сушеный абрикос необходимо хранить в хорошо закрытой упаковке, чтобы предотвратить попадание влаги и насекомых, при температуре не выше 20 градусов Цельсия. Сушеный абрикос также может быть заморожен для продления срока хранения.

С этим продуктом готовят

  Выпечка

40 мин

Печенье из овсяной каши

Это печенье - мой эксперимент, на который меня сподвигла вчерашняя овсяная каша сваренная на воде без сахара и масла , которая при каждом открытии холодильника тоскливо напоминала о себе. Печенье получилось в меру рассыпчатым, мягким с молочным вкусом и приятной кислинкой, которую дарит курага.

Ккал

энергия

468

Б

белки

39

Ж

жиры

12

У

углеводы

46

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Фрукты и ягоды

1 мин

Смородина чёрная

Черная смородина - это ягода, которая произрастает на кустарниках и используется как пищевой продукт, а также в медицине и косметике. Ягоды черной смородины содержат множество полезных веществ, включая витамины (С, К, А, Е, В1, В2, В3), минералы (калий, магний, железо, фосфор, кальций) и антоцианы.

Ккал

энергия

39

Б

белки

1

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

7.3

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Горчичный порошок

Горчичный порошок — это продукт, который широко используется в кулинарии и пищевой промышленности. Он получается путем измельчения семян горчицы и последующего удаления из них масла.

Ккал

энергия

396

Б

белки

37.1

Ж

жиры

11.1

У

углеводы

32.6

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Болгарский перец

Болгарский перец является чрезвычайно питательным овощем, содержащим витамины С, А и В6, а также фолаты, калий, магний и клетчатку. Он очень сытный и легко перевариваемый, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживать свое здоровье..

Ккал

энергия

30

Б

белки

1.3

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

5.3

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Пекинская капуста

‍Пекинская капуста, также известная как цельноголовая кочанная капуста, является видом капусты, который широко используется в азиатской кухне и становится все более популярным в других регионах.

Ккал

энергия

15

Б

белки

1.2

Ж

жиры

0.2

У

углеводы

2

Читать далее