Изюм
Пищевая ценность на 100 г
Ккал
энергия
295
Б
белки
2.9
Ж
жиры
0.6
У
углеводы
66
Единицы измерения
грамм (г)
1 ч.л.
чайная
ложка
4 г
1 ст.л.
столовая
ложка
9 г
1 ст. 200
стакан
200 мл
155 г
1 ст. 250
стакан
250 мл
190 г
1 шт.
штука
— г
1 пак.
пакетик
— г
1 кап
капля
— г
О продукте
Изюм - это сушеные виноградные ягоды, которые применяются в кулинарии для добавления сладости и аромата. В зависимости от сорта винограда, изюм может быть светло-золотистого, темно-коричневого или черного цвета.
В составе изюма содержится множество полезных веществ, таких как клетчатка, калий, железо, магний, витамины группы B и другие. Эти витамины и минералы помогают укрепить иммунную систему, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, предотвратить развитие анемии и даже снизить риск развития раковых заболеваний.
Однако, стоит помнить, что изюм содержит большое количество сахара, поэтому людям, страдающим от диабета и ожирения, следует ограничивать его употребление. Также, изюм часто содержит сернистые соединения, которые могут вызвать аллергию у некоторых людей.
Изюм можно разделить на несколько видов:
- Коринфский изюм - это самый маленький изюм, который используется для приготовления изысканных блюд и десертов.
- Султанский изюм - этот изюм имеет светлый цвет и сладкий вкус. Идеально подходит для приготовления выпечки, салатов и коктейлей.
- Кизильский изюм - это черные или темно-коричневые ягоды с острым и насыщенным вкусом, который отлично сочетается с орехами, сырами и фруктами.
Изюм требует правильного хранения. Он должен храниться в прохладном и сухом месте, чтобы не плесневел и не терял своих полезных свойств. Лучше всего хранить его в герметичном контейнере или пакете на протяжении нескольких месяцев.
Изюм - это очень полезный и вкусный продукт, который можно добавлять в разнообразные блюда и десерты. Но как и в случае с любой другой едой, стоит употреблять его умеренно и следить за качеством и сроком годности.
С этим продуктом готовят
Яблочный штрудель
Ккал
энергия
196
Б
белки
4
Ж
жиры
8
У
углеводы
25
Пасха "Царская"
Ккал
энергия
306
Б
белки
10
Ж
жиры
18
У
углеводы
23
Классический Панеттоне: рецепт на закваске
Ккал
энергия
370
Б
белки
6
Ж
жиры
15
У
углеводы
49
Лимонный кулич
Ккал
энергия
303
Б
белки
6
Ж
жиры
10
У
углеводы
44
Вас может заинтересовать
Куриная голень
Ккал
энергия
206
Б
белки
18
Ж
жиры
14
У
углеводы
0
Сухая аджика
Ккал
энергия
63
Б
белки
1
Ж
жиры
3.7
У
углеводы
5.8
Бобы мунг (маш)
Ккал
энергия
310
Б
белки
23.5
Ж
жиры
2
У
углеводы
46
Зелёный лук
Ккал
энергия
26
Б
белки
1.3
Ж
жиры
0.1
У
углеводы
4.6
