Изюм

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

295

Б

белки

2.9

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

66

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

4 г

1 ст.л.

столовая
ложка

9 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

155 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

190 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт среднекалорийный продукт изюм светлый изюм чёрный изюм польза изюма вред изюма изюм в выпечке выпечка с изюмолм блюда с изюмом плов с изюмом каши с изюмом хранение изюма кекс с изюмом коринфский изюм султанский изюм кизильский изюм десерт с изюмом

О продукте

Изюм - это сушеные виноградные ягоды, которые применяются в кулинарии для добавления сладости и аромата. В зависимости от сорта винограда, изюм может быть светло-золотистого, темно-коричневого или черного цвета. 

В составе изюма содержится множество полезных веществ, таких как клетчатка, калий, железо, магний, витамины группы B и другие. Эти витамины и минералы помогают укрепить иммунную систему, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, предотвратить развитие анемии и даже снизить риск развития раковых заболеваний.

Однако, стоит помнить, что изюм содержит большое количество сахара, поэтому людям, страдающим от диабета и ожирения, следует ограничивать его употребление. Также, изюм часто содержит сернистые соединения, которые могут вызвать аллергию у некоторых людей.

Изюм можно разделить на несколько видов: 

- Коринфский изюм - это самый маленький изюм, который используется для приготовления изысканных блюд и десертов.

- Султанский изюм - этот изюм имеет светлый цвет и сладкий вкус. Идеально подходит для приготовления выпечки, салатов и коктейлей.

- Кизильский изюм - это черные или темно-коричневые ягоды с острым и насыщенным вкусом, который отлично сочетается с орехами, сырами и фруктами.

Изюм требует правильного хранения. Он должен храниться в прохладном и сухом месте, чтобы не плесневел и не терял своих полезных свойств. Лучше всего хранить его в герметичном контейнере или пакете на протяжении нескольких месяцев.

Изюм - это очень полезный и вкусный продукт, который можно добавлять в разнообразные блюда и десерты. Но как и в случае с любой другой едой, стоит употреблять его умеренно и следить за качеством и сроком годности.

С этим продуктом готовят

  Праздничные блюда

2 ч 30 мин

Кутья

Обрядовое блюдо, которое употребляется в пищу в дни Рождественского и Крещенского сочельников, т.е вечером в канун праздников Рождества и Крещения, после воздержания от пищи в течении всего дня.

Ккал

энергия

268

Б

белки

4

Ж

жиры

8

У

углеводы

42

Читать далее

  Напитки

1 ч 15 мин

Освежающий компот из яблок с мятой и апельсином

Освежающий и полезный компот из яблок с мятой, апельсиновой цедрой и изюмом. Простой рецепт для мультиварки, который позволит приготовить вкусный напиток с тонким цитрусовым ароматом и мятной свежестью. Идеален как для ежедневного употребления, так и для подачи гостям.

Ккал

энергия

34

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

8

Читать далее

  Десерты и торты

1 ч 10 мин

Сладкие сырники с изюмом

Нежные и сладкие сырники с изюмом — идеальное блюдо для сытного завтрака или лёгкого десерта. Этот простой рецепт гарантирует аппетитную золотистую корочку снаружи и мягкую творожную текстуру внутри. Подавайте их со сметаной, джемом или свежими фруктами, чтобы порадовать семью классическим и любимым угощением.

Ккал

энергия

211

Б

белки

11

Ж

жиры

6

У

углеводы

26

Читать далее

  Вторые блюда

2 ч 30 мин

Плов с говядиной в мультиварке

Плов - одно из любимых блюд для большинства людей в мире. В разных странах его готовят по-разному, со своими секретами. Предлагаю свой вариант этого вкусного и сытного блюда, который порадует вас и ваших родных, а также сделает ваше меню более разнообразным и очень вкусным.

Ккал

энергия

145

Б

белки

6

Ж

жиры

3

У

углеводы

22

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Творог

Творог - это молочный продукт, который получается путем свертывания молока или сливок. В состав творога входят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Ккал

энергия

162

Б

белки

16.7

Ж

жиры

9

У

углеводы

2

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Соль

Соль - неотъемлемый компонент, используемый в кулинарии для улучшения вкуса и сохранения пищевых продуктов. Она является одним из наиболее распространенных продуктов в мире и имеет свойства, которые могут быть полезными или вредными для здоровья.

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Карри

Карри, изначально появившийся в Индии, сейчас популярен по всему миру. Его уникальное сочетание разнообразных специй и ароматов делает его незабываемым и неповторимым.

Ккал

энергия

287

Б

белки

12.7

Ж

жиры

13.8

У

углеводы

25

Читать далее

  Орехи, семена, сухофрукты

1 мин

Пюре из чернослива

Пюре из чернослива – это полезный и вкусный десерт, который можно приготовить из свежих или замороженных фруктов. Однако перед его употреблением следует учитывать его пользу и вред, а также правильно хранить, чтобы сохранить все его полезные свойства.

Ккал

энергия

77

Б

белки

1

Ж

жиры

0.3

У

углеводы

16.7

Читать далее