Фундук

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

731

Б

белки

16.1

Ж

жиры

66.9

У

углеводы

9.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

5 г

1 ст.л.

столовая
ложка

15 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

80 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

100 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

жиро-белковый продукт высококалорийный продукт польза фундука вред фундука калорийность фундука хранение фундука

О продукте

Фундук - это ореховое дерево, произрастающее в южных регионах Европы и Азии. Он имеет твердую скорлупу, которая защищает мягкую съедобную часть ореха.

Содержание фундука богато белками, жирными кислотами, витаминами и минералами, такими как магний, калий, фосфор и витамин Е. Фундук является ценным продуктом питания благодаря своим белковым и энергетическим свойствам.

Как и любой другой продукт, фундук может иметь преимущества и недостатки. Среди его преимуществ можно отметить повышение уровня холестерина в крови благодаря высокому содержанию одиночных не насыщенных жиров. Он также помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей благодаря присутствию витамина Е и других антиоксидантов.

Однако употребление больших количеств фундука может привести к избытку калорий и поднятию уровня жиров в крови. Также, люди с аллергией на древесные орехи должны избегать употребления фундука.

Фундук можно классифицировать на основе его происхождения и подготовки. Среди типов фундука можно выделить:

1. Американский фундук – произрастает в Северной Америке и имеет меньший размер, чем европейский фундук.

2. Европейский фундук – произрастает в южных регионах Европы и Северной Азии. Он имеет более тонкую скорлупу, чем американский фундук.

3. Жареный фундук – обжаренный фундук имеет более яркий вкус и аромат, чем свежий.

4. Соленый фундук – фундук может быть посыпан солью для добавления вкуса.

Для правильного хранения фундук следует помещать в плотно закрытую упаковку и сохранять при температуре не выше 20 градусов Цельсия. Также следует избегать хранения фундука во влажных условиях, чтобы избежать развития плесени.

Нутелла - это популярный шоколадно-ореховый крем, который может быть использован для различных целей, например, для украшения десертов или как начинка в булочках. Ниже приведен рецепт, чтобы приготовить домашнюю нутеллу.

Ингредиенты:

- 1 стакан лесного ореха

- 1 стакан молочного шоколада, нарезанный на кусочки

- 2 столовые ложки кокосового масла

- 1/4 стакана сахарной пудры

- 2 столовые ложки какао-порошка

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/2 чайной ложки экстракта ванили

Как приготовить:

1. Обжарьте лесные орехи в духовке при температуре 350°F (180°C) в течение 10-15 минут до появления аромата и золотистого оттенка.

2. Охладите орехи до комнатной температуры и измельчите их в мелкую крошку в процессоре пищевых продуктов.

3. Добавьте орехи, затем молочный шоколад, кокосовое масло, сахарную пудру, какао-порошок, соль и экстракт ванили в процессор пищевых продуктов и перемешайте, пока не получится гладкая масса.

4. Переложите нутеллу в стеклянную банку и закройте крышкой. Храните при комнатной температуре.

Бенефиты нутеллы включают содержание калорий, железа и витамина Е, а также улучшение настроения благодаря высокому содержанию сахара и фенетиламинов (веществ, которые производятся организмом при употреблении шоколада). 

Однако, нутелла также может иметь негативные эффекты, особенно для людей, страдающих диабетом или аллергиями на орехи. Также следует помнить, что нутелла является сладким продуктом и употребление большого количества может привести к лишнему весу и другим здоровотворным проблемам.

Нутелла классифицируется как кондитерское изделие, обладающее высокой сладостью и содержанием жиров. Другие продукты этого класса включают шоколадные батончики, печенье и торты.

Для правильного хранения нутеллы рекомендуется хранить ее в стеклянной банке при комнатной температуре до 3-4 месяцев. Важно не хранить нутеллу в холодильнике, так как это может привести к ее затвердению и потере текстуры.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сыр

Сыр - это продукт, получаемый из молока, подвергнутого ферментации и отделения сыворотки. Он представляет собой плотную массу, которая может иметь различные текстуры, вкусы и ароматы.

Ккал

энергия

377

Б

белки

24.1

Ж

жиры

29.5

У

углеводы

0.3

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Творог

Творог - это молочный продукт, который получается путем свертывания молока или сливок. В состав творога входят белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Ккал

энергия

162

Б

белки

16.7

Ж

жиры

9

У

углеводы

2

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Кипрей узколистный (иван-чай)

Иван-чай имеет множество полезных свойств для здоровья: он помогает справиться со стрессом, уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снимает воспаление, помогает при нарушениях мочевых путей и заболеваниях дыхательной системы.

Ккал

энергия

169

Б

белки

4.6

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

31.6

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Анис

Анис является популярным пряным растением, известным своим характерным ароматом и вкусом. Он широко используется в кулинарии и медицине.

Ккал

энергия

370

Б

белки

17.6

Ж

жиры

15.9

У

углеводы

35.4

Читать далее