Молоко

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

67

Б

белки

3.2

Ж

жиры

3.6

У

углеводы

4.8

Единицы измерения

Основная единица измерения:
миллилитр (мл)

1 ч.л.

чайная
ложка

5 мл

1 ст.л.

столовая
ложка

20 мл

1 ст. 200

стакан
200 мл

200 мл

1 ст. 250

стакан
250 мл

250 мл

1 шт.

штука

— мл

1 пак.

пакетик

— мл

1 кап

капля

— мл

диетический продукт среднекалорийный продукт сбалансированный продукт цельное молоко обезжиренное молоко питьевое молоко молоко вред молоко польза

О продукте

Молоко - это жидкость, выделяемая млекопитающими самками для кормления своих потомков. Оно содержит лактозу, белок казеин, жир, витамины и минеральные вещества, такие как кальций и фосфор. Молоко и его производные продукты, такие как сыр и йогурт, являются важной частью питания человека.

Молоко имеет множество полезных свойств, таких как улучшение здоровья костей и зубов благодаря высокому содержанию кальция, укрепление иммунной системы, улучшение пищеварения и рост мышц, богато витаминами A, D, E, К, В2, В12. Молоко также может помочь контролировать вес.

Но употребление молока также может вызвать некоторые вредные эффекты, особенно для людей, страдающих лактозной непереносимостью, аллергией на белок казеин или желудочно-кишечных заболеваний. В таких случаях стоит обратиться к другим источникам кальция и других необходимых микронутриентов, например, растительным молочным продуктам.

Молоко можно разделить на несколько классов в зависимости от его жирности:

- питьевое молоко (3,2% жирности);

- сливки (от 10% жирности);

- цельное молоко (от 3,2% жирности);

- обезжиренное молоко (0,5% жирности);

- нежирное молоко (0,1% жирности).

Молоко необходимо хранить в холодильнике при температуре от 2 до 6 градусов. При долгосрочном хранении молока рекомендуется замораживать его, но после размораживания его нужно употреблять в течение 24-48 часов. Кроме того, не стоит хранить молоко в близости к другим продуктам со сильным запахом, таким как рыба или лук, и следует избегать повторного замораживания молочных продуктов.

С этим продуктом готовят

  Выпечка

40 мин

Печенье из овсяной каши

Это печенье - мой эксперимент, на который меня сподвигла вчерашняя овсяная каша сваренная на воде без сахара и масла , которая при каждом открытии холодильника тоскливо напоминала о себе. Печенье получилось в меру рассыпчатым, мягким с молочным вкусом и приятной кислинкой, которую дарит курага.

Ккал

энергия

468

Б

белки

39

Ж

жиры

12

У

углеводы

46

Читать далее

  Выпечка

1 ч 10 мин

Манник на молоке с вишней

Добавьте разнообразие в свою десертную копилку рецептов. Приготовьте этот вкуснейший манник на молоке с вишней, порадуйте себя и своих близких ярким вкусом сладкого сочного манника с легкой кислинкой , которую придаёт вишня.

Ккал

энергия

275

Б

белки

6

Ж

жиры

7

У

углеводы

44

Читать далее

  Выпечка

30 мин

Опара для теста

Опара – это один из самых важных ингредиентов в кулинарии, который используется для приготовления различных блюд, таких как хлеб, булочки, пироги и многое другое. Опара – это смесь муки, воды, дрожжей, сахара и соли, которая позволяет тесту подниматься и становиться более воздушным.

Ккал

энергия

183

Б

белки

5

Ж

жиры

3

У

углеводы

32

Читать далее

  Вторые блюда

1 ч 10 мин

Котлеты из куриного филе

Нежные, сочные котлеты из куриного филе в хрустящей панировке. Простой пошаговый рецепт с проверенными советами, которые гарантируют отличный результат даже у начинающих. Идеальный выбор для быстрого и вкусного семейного ужина.

Ккал

энергия

144

Б

белки

14

Ж

жиры

1

У

углеводы

18

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Гвоздика

Гвоздика (Dianthus caryophyllus) — это многолетнее цветковое растение семейства Карнавых, выращиваемое как культурное растение для получения декоративных цветов. Гвоздика произрастает в умеренном климате и имеет длинные, узкие листья и цветки различных оттенков, которые часто используются в букетах.

Ккал

энергия

325

Б

белки

6

Ж

жиры

20.1

У

углеводы

27

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Чай зелёный

Зеленый чай — это напиток, который извлекают из листьев чайного куста методом обжарки или паровой обработки. Он является одним из наиболее популярных напитков по всему миру благодаря своим уникальным свойствам и вкусу.

Ккал

энергия

30

Б

белки

0.1

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

6.9

Читать далее

  Рыба и морепродукты

1 мин

Консервированная сайра

Консервированная сайра — это продукт, который получают из свежей рыбы путем ее соления и консервации в масле или в собственном жиру. Этот продукт имеет множество полезных свойств, но также может быть вредным при употреблении в больших количествах.

Ккал

энергия

92

Б

белки

17.5

Ж

жиры

2

У

углеводы

0

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Кофе

Кофейные зерна - это семена кофейного дерева, которые обжариваются и используются для приготовления кофе. Этот напиток является одним из наиболее распространенных в мире.

Ккал

энергия

2

Б

белки

0.2

Ж

жиры

0

У

углеводы

0.3

Читать далее