Маргарин
Пищевая ценность на 100 г
Ккал
энергия
768
Б
белки
0.5
Ж
жиры
82
У
углеводы
1
Единицы измерения
грамм (г)
1 ч.л.
чайная
ложка
8 г
1 ст.л.
столовая
ложка
20 г
1 ст. 200
стакан
200 мл
180 г
1 ст. 250
стакан
250 мл
220 г
1 шт.
штука
— г
1 пак.
пакетик
— г
1 кап
капля
— г
О продукте
Маргарин - это продукт, который долгое время был широко распространенным заменителем масла. Он обычно изготавливается из растительных масел с добавлением эмульгаторов, ароматизаторов и консервантов. Существует много споров о пользе и вреде маргарина.
Польза маргарина:
1. Замена животных жиров: Маргарин, произведенный из растительных масел, не содержит холестерина и насыщенных жиров, что делает его более полезным для сердечно-сосудистой системы по сравнению с животными жирами.
2. Богатство полиненасыщенных жиров: Маргарин может содержать полиненасыщенные жиры, такие как омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые играют важную роль в поддержании здоровья сердца и мозга.
Вред маргарина:
1. Трансжиры: Некоторые виды маргарина содержат трансжиры, которые образуются в результате процесса гидрирования растительных масел. Трансжиры могут повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Добавки: Многие маргарины содержат добавки, такие как эмульгаторы и консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
Правила хранения маргарина:
1. Холодильник: Рекомендуется хранить маргарин в холодильнике, чтобы сохранить его свежесть и предотвратить окисление жиров.
2. Герметичная упаковка: После каждого использования убедитесь, что упаковка маргарина плотно закрыта для предотвращения попадания воздуха, который может способствовать порче продукта.
3. Избегайте высоких температур: Маргарин необходимо защищать от высоких температур, поскольку они могут вызвать его расплавление и изменение консистенции.
Маргарин имеет свои плюсы и минусы. Польза маргарина обусловлена отсутствием холестерина и насыщенных жиров, а также наличием полиненасыщенных жиров. Однако следует быть осторожными с потенциально вредными трансжирами и добавками в некоторых продуктах. Следуя правилам хранения, можно сохранить качество маргарина и уменьшить риск его порчи. Важно принимать во внимание свои индивидуальные потребности и здоровье при выборе использования маргарина в своей диете.
С этим продуктом готовят
Закусочный торт Наполеон с грибами и сыром
Ккал
энергия
204
Б
белки
5
Ж
жиры
12
У
углеводы
17
Вас может заинтересовать
Гвоздика
Ккал
энергия
325
Б
белки
6
Ж
жиры
20.1
У
углеводы
27
Кокосовая стружка
Ккал
энергия
717
Б
белки
13
Ж
жиры
65
У
углеводы
14
Масло гхи
Картофель
Ккал
энергия
80
Б
белки
2
Ж
жиры
0.4
У
углеводы
16.1
