Кефир

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

51

Б

белки

2.8

Ж

жиры

2.5

У

углеводы

3.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
миллилитр (мл)

1 ч.л.

чайная
ложка

5 мл

1 ст.л.

столовая
ложка

15 мл

1 ст. 200

стакан
200 мл

200 мл

1 ст. 250

стакан
250 мл

250 мл

1 шт.

штука

— мл

1 пак.

пакетик

— мл

1 кап

капля

— мл

диетический продукт среднекалорийный продукт сбалансированный продукт польза кефира вред кефира хранение кефира домашний кефир

О продукте

Кефир - это кисломолочный продукт, который получают при помощи специальных бактерий и дрожжей. Он имеет густую консистенцию и кислый вкус. Содержимое кефира включает белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, такие как кальций, фосфор и калий.

Среди преимуществ кефира можно отметить его благотворное воздействие на пищеварительную систему, улучшение иммунной системы, снижение уровня холестерина в крови и поддержание здоровой микрофлоры в кишечнике. Однако, употребление кефира в больших количествах может вызвать дисбаланс желудочного сока и даже привести к аллергическим реакциям.

Кефир можно разделить на несколько классов: обычный, домашний и коммерческий. Обычный кефир обладает наибольшим количеством полезных свойств, так как производится без использования искусственных добавок. Домашний кефир готовится в домашних условиях и может иметь различные вкусы и консистенции в зависимости от используемых ингредиентов. Коммерческий кефир производится на промышленных предприятиях и может содержать добавки, такие как красители и ароматизаторы.

Чтобы правильно хранить кефир, необходимо поместить его в холодильник при температуре от 0 до 6 градусов Цельсия. После открытия бутылки кефир желательно употреблять в течение 3-4 дней.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Хмели-сунели

Хмели-сунели – это уникальная и ароматная специя, которая добавляет яркость и вкус в многие блюда. Она обладает не только отличными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, которые способствуют улучшению пищеварения и поддержанию здоровья. Помните о возможной непереносимости или аллергических реакциях, и всегда учитывайте индивидуальные особенности организма перед употреблением специй.

Ккал

энергия

435

Б

белки

5

Ж

жиры

40

У

углеводы

10

Читать далее

  Вода и напитки

1 мин

Роза чайная

Чайная роза - это растение, которое часто используется для приготовления чая и масел. Она относится к семейству розовых и произрастает в регионах с умеренным климатом, включая Южную Азию, Европу и Северную Америку.

Ккал

энергия

260

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

62

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука ржаная

Ржаная мука получается путём смалывания спелых зёрен ржи. Занимает второе место после пшеничной по известности и широте применения. Эта мука темнее и грубее пшеничной, и хуже образует клейковину, поэтому её часто смешивают с пшеничной.

Ккал

энергия

313

Б

белки

8.9

Ж

жиры

1.7

У

углеводы

61.8

Читать далее

  Овощи и бобовые

1 мин

Чечевица

Чечевица - это одна из самых популярных бобовых культур, которая произрастает в различных уголках мира. Эта культура имеет множество полезных свойств и доступна для использования в различных блюдах.

Ккал

энергия

303

Б

белки

21.6

Ж

жиры

1.1

У

углеводы

48

Читать далее