Кефир
Пищевая ценность на 100 г
Ккал
энергия
51
Б
белки
2.8
Ж
жиры
2.5
У
углеводы
3.9
Единицы измерения
миллилитр (мл)
1 ч.л.
чайная
ложка
5 мл
1 ст.л.
столовая
ложка
15 мл
1 ст. 200
стакан
200 мл
200 мл
1 ст. 250
стакан
250 мл
250 мл
1 шт.
штука
— мл
1 пак.
пакетик
— мл
1 кап
капля
— мл
О продукте
Кефир - это кисломолочный продукт, который получают при помощи специальных бактерий и дрожжей. Он имеет густую консистенцию и кислый вкус. Содержимое кефира включает белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, такие как кальций, фосфор и калий.
Среди преимуществ кефира можно отметить его благотворное воздействие на пищеварительную систему, улучшение иммунной системы, снижение уровня холестерина в крови и поддержание здоровой микрофлоры в кишечнике. Однако, употребление кефира в больших количествах может вызвать дисбаланс желудочного сока и даже привести к аллергическим реакциям.
Кефир можно разделить на несколько классов: обычный, домашний и коммерческий. Обычный кефир обладает наибольшим количеством полезных свойств, так как производится без использования искусственных добавок. Домашний кефир готовится в домашних условиях и может иметь различные вкусы и консистенции в зависимости от используемых ингредиентов. Коммерческий кефир производится на промышленных предприятиях и может содержать добавки, такие как красители и ароматизаторы.
Чтобы правильно хранить кефир, необходимо поместить его в холодильник при температуре от 0 до 6 градусов Цельсия. После открытия бутылки кефир желательно употреблять в течение 3-4 дней.
С этим продуктом готовят
Вас может заинтересовать
Солод белый ржаной неферментированный
Ккал
энергия
383
Б
белки
9
Ж
жиры
1
У
углеводы
80
Зелёный лук
Ккал
энергия
26
Б
белки
1.3
Ж
жиры
0.1
У
углеводы
4.6
Приправа для рыбы
Ккал
энергия
174
Б
белки
8.1
Ж
жиры
1.3
У
углеводы
30.5
Лимон
Ккал
энергия
17
Б
белки
0.9
Ж
жиры
0.1
У
углеводы
3
