Рис бурый

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

354

Б

белки

7.4

Ж

жиры

1.8

У

углеводы

72.9

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

3 г

1 ст.л.

столовая
ложка

9 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

142.5 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

190 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

углеводный продукт среднекалорийный продукт вред бурого риса польза бурого риса блюда из бурого риса плов из бурого риса хранение бурого риса

О продукте

Бурый рис - это вид риса, который сохранил свою коричневую оболочку и не подвергается дополнительной обработке, что делает его более полезным, чем обычный белый рис.

Состав бурого риса более разнообразен и включает в себя крахмал, клетчатку, белки, жиры, а также вещества, которые полезны для человеческого организма, такие как витамины группы В, железо, фолиевая кислота и другие. Бурый рис является отличным источником энергии и рекомендуется для употребления спортсменами, беременными женщинами, а также людьми, ведущими активный образ жизни.

Среди преимуществ бурого риса можно отметить его влияние на нормализацию пищеварения, снижение уровня холестерина в крови, а также улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Тем не менее, при употреблении бурого риса также следует учитывать его возможные вредные свойства. Бурый рис содержит фитиновую кислоту, которая может затруднять усвоение некоторых витаминов и минералов. Также, из-за содержания мышьяка, эксперты рекомендуют не употреблять более 2-3 порций бурого риса в неделю.

Классификация бурого риса может быть разделена на три типа: длинно-зернистый, коротко-зернистый и дикий рис. Длинно-зернистый бурый рис наиболее популярен и хорошо подходит для приготовления пловов и других блюд на пару. Коротко-зернистый бурый рис имеет более плотную текстуру и хорошо подходит для роллов и суши. Дикий рис имеет оригинальный аромат и хорошо подходит для приготовления салатов.

Хранить бурый рис следует в сухом и прохладном месте, предварительно упаковав его в плотно закрывающиеся контейнеры. Хранение в холодильнике не рекомендуется, так как это может ухудшить качество риса.

С этим продуктом готовят

Вас может заинтересовать

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука кукурузная

Кукурузная мука получается путём дробления зёрен жёлтой кукурузы. Она легко усваивается организмом и способствует снижению холестерина в крови.

Ккал

энергия

346

Б

белки

7

Ж

жиры

1.5

У

углеводы

72

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Сдобные сухари

Сдобные сухари - это популярная и вкусная выпечка, которую можно найти во многих кухнях мира. Они отличаются своей легкостью, воздушностью и хрустящей текстурой. Сдобные сухари получают путём резки на ломти и последующей сушки специального сдобного хлеба — сухарных плит разных размеров и формы.

Ккал

энергия

373

Б

белки

10

Ж

жиры

2.3

У

углеводы

73.8

Читать далее

  Травы и коренья

1 мин

Мята

Мята – это ароматное растение, которое часто используется в кулинарии, медицине и косметологии. Ее листья содержат большое количество полезных веществ, которые придают освежающий вкус и аромат разным блюдам и напиткам. Но помимо этого, мята обладает и целым рядом полезных свойств для организма.

Ккал

энергия

53

Б

белки

3.7

Ж

жиры

0.4

У

углеводы

8

Читать далее

  Пищевые добавки

1 мин

Уксус виноградный

Виноградный уксус - это продукт получаемый путем брожения вина в присутствии бактерий уксусной кислоты. Он имеет кислый вкус и характерный аромат. В состав виноградного уксуса входят: вода, уксусная кислота, минеральные вещества, а также витамины и антиоксиданты.

Ккал

энергия

1

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

0.3

Читать далее