Клюква

Пищевая ценность на 100 г

Ккал

энергия

31

Б

белки

0.5

Ж

жиры

0

У

углеводы

6.8

Единицы измерения

Основная единица измерения:
грамм (г)

1 ч.л.

чайная
ложка

7 г

1 ст.л.

столовая
ложка

16 г

1 ст. 200

стакан
200 мл

106 г

1 ст. 250

стакан
250 мл

145 г

1 шт.

штука

— г

1 пак.

пакетик

— г

1 кап

капля

— г

диетический продукт низкокалорийный продукт сбалансированный продукт клюква польза клюквы вред клюквы хранение клюквы лика вуле рецепты

О продукте

Клюква - это кислый и сочный ягодный плод, который широко известен своей кислотностью и ярким красным цветом. Она часто используется в кулинарии для приготовления соусов, соков и десертов. Но клюква не только вкусная, но и имеет множество полезных свойств для здоровья.

Одним из самых важных преимуществ клюквы является ее высокое содержание витамина C. Этот витамин является мощным антиоксидантом, который помогает защитить организм от свободных радикалов и укрепляет иммунную систему. Клюква также богата антиоксидантами, которые помогают предотвращать повреждение клеток и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюква также является хорошим источником витамина К, который играет важную роль в свертываемости крови и здоровье костей. Она также содержит витамин Е, который способствует здоровью кожи и имеет антиоксидантные свойства.

Одно из наиболее интересных свойств клюквы - ее способность предотвращать появление инфекций мочевыводящих путей. Большинство инфекций мочевыводящих путей вызываются бактерией E. coli, которая прилипает к стенкам мочевого пузыря и вызывает воспаление. Компоненты, содержащиеся в клюкве, помогают предотвратить прикрепление бактерий к стенкам мочевого пузыря, что может помочь предотвратить инфекции и снизить риск их возникновения.

Однако, несмотря на все полезные свойства, стоит помнить, что клюква имеет высокую кислотность и может вызвать раздражение желудка у некоторых людей. Поэтому, если у вас есть проблемы с желудком или имеется индивидуальная непереносимость клюквы, стоит быть осторожным при ее употреблении.

Чтобы сохранить клюкву свежей и сохранить ее полезные свойства, ее можно хранить в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия. Клюква также может быть заморожена для длительного хранения. При заморозке клюква сохраняет большую часть своих полезных свойств и может быть использована в качестве компонента для приготовления соков, десертов и соусов.

Выводы:

- Клюква богата витамином C и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от повреждений.
- Клюква содержит витамин К, который способствует здоровью костей и свертываемости крови.
- Клюква может помочь предотвратить инфекции мочевыводящих путей.
- Клюква имеет высокую кислотность и может вызывать раздражение желудка у некоторых людей.
- Хранить клюкву следует в холодильнике при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия, либо замораживать для длительного хранения.

Клюква - настоящая находка для тех, кто хочет получить вкусный и полезный продукт!

С этим продуктом готовят

  Соусы

15 мин

Клюквенный соус

Клюквенный соус способен придать блюду уникальный, яркий и праздничный вкус. Эта кисло-сладкая заправка очень популярна в Америке и Великобритании: на День Благодарения клюквенный соус обязательно подают к индейке. Его можно подать и к другой жареной птице. С такими жирными сортами мяса, как баранина и свинина, данный соус сочетается так же хорошо.

Ккал

энергия

92

Б

белки

0

Ж

жиры

0

У

углеводы

22

Читать далее

Вас может заинтересовать

  Овощи и бобовые

1 мин

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста – это полезный и вкусный овощ, который можно использовать для приготовления различных блюд. Однако перед ее употреблением следует учитывать ее пользу и вред, а также правильно хранить, чтобы сохранить все ее полезные свойства.

Ккал

энергия

28

Б

белки

1.8

Ж

жиры

0.1

У

углеводы

4.7

Читать далее

  Мука и дрожжи

1 мин

Мука ржаная

Ржаная мука получается путём смалывания спелых зёрен ржи. Занимает второе место после пшеничной по известности и широте применения. Эта мука темнее и грубее пшеничной, и хуже образует клейковину, поэтому её часто смешивают с пшеничной.

Ккал

энергия

313

Б

белки

8.9

Ж

жиры

1.7

У

углеводы

61.8

Читать далее

  Специи, приправы, пряности

1 мин

Крахмал кукурузный

Кукурузный крахмал - это продукт, получаемый из зерна кукурузы. Он часто используется в кулинарии в качестве загустителя для соусов, супов и пудингов. Кроме того, его можно использовать для приготовления теста для лепёшек.

Ккал

энергия

368

Б

белки

1

Ж

жиры

0.6

У

углеводы

85.2

Читать далее

  Молоко и молочные продукты

1 мин

Сметана

Сметана - это молочный продукт, который производится из сливок и имеет плотную, кремообразную консистенцию. В состав сметаны входит молочный жир, белки, углеводы, витамины (А, В, Е), минеральные вещества (кальций, калий, магний, фосфор) и молочную кислоту.

Ккал

энергия

302

Б

белки

2.4

Ж

жиры

30

У

углеводы

3.1

Читать далее