21 совет, как сэкономить деньги, питаясь здоровой пищей
- Планируйте свой рацион питания на неделю. Напишите список продуктов, которые необходимы для приготовления пищи на всю неделю. Это поможет избежать необходимости покупать продукты в спешке и выполнить покупки по более выгодным ценам.
- Изучите сезонность продуктов. Покупайте овощи и фрукты, которые сейчас в сезоне. Они обойдутся вам дешевле и будут лучше качеством и свежестью.
- Покупайте овощи и фрукты в крупных упаковках. Это будет выгоднее, чем покупать мелкие порции.
- Избегайте покупки предварительно нарезанных овощей и фруктов. Это обойдется дороже, чем покупка целых овощей и фруктов, и эти продукты быстрее теряют свежесть.
- Готовьте пищу самостоятельно, вместо покупки готовой еды. Это не только гораздо более здорово, но и дешевле.
- Используйте мультиварку, она поможет приготовить большой объем пищи, которая хранится дольше и позволит избежать риска покупки обедов на работе.
- Используйте продукты, которые долго хранятся, например, крупы, бобы, рис, картофель. Они будут стоить дешевле в долгосрочной перспективе.
- Используйте дешевые источники белка, такие как яйца и творог. Они дешевле мяса и содержат меньше жиров.
- Организуйте совместную закупку продуктов с друзьями. Если вы закупаетесь оптом, вам удастся сэкономить деньги и время.
- Используйте крупные супермаркеты, вместо небольших магазинов. В крупных магазинах цены ниже и выбор продуктов больше.
- Приготовление пищи в домашних условиях должно быть для вас вариантом «по умолчанию», который нельзя заменить походом в кафе или ресторан.
- Покупайте продукты в выходные дни на всю неделю. Наличие свежих продуктов в холодильнике увеличит вашу мотивацию приготовить еду дома, чем выйти и потратить еще какое-то количество денег.
- Покупайте сезонные продукты. Если вы хотите питаться здоровой пищей, то одним из важнейших компонентов будут фрукты и овощи. Естественно, вы с удовольствием будете их есть, если они будут вкусны. Поэтому выбирайте фрукты и овощи по сезону.
- Покупайте продукты фермерских хозяйств или на рынке. Как правило, это обходится дешевле, чем если вы будете приобретать продукты в магазине.
- Сосредоточьтесь на зелени. Капуста, мангольд, шпинат, брокколи являются наиболее питательными и наименее дорогими из овощей, которые можно купить. Можно приготовить достаточно экономичный обед из капусты, бобовых, зерновых и трав. Причём времени на готовку также уйдёт совсем немного.
- Покупайте оптом. Консервированная фасоль – это неплохо, но сушёные бобы лучше на вкус и гораздо дешевле. Зерновые можно покупать большими объёмами в магазинах диетических продуктов и хранить в холодильнике, чтобы всегда иметь возможность быстро их приготовить. Это также относится и к чечевице. Добавьте зелень, и получится вкусное блюдо.
- Ешьте меньше мяса. Вероятно, это самый простой способ экономить. В магазинах и ресторанах мясо, как правило, самый дорогой продукт. Но не забывайте, что вы должны получать достаточное количество белка. Поэтому предпочитайте рыбу 3-4 раза в неделю, птицу 2-3, мясо 1-2 раза. Кроме того, источниками белка, например, являются яйца и бобовые.
- Употребляйте в пищу умеренное количество рыбных консервов. Конечно, свежая рыба гораздо полезнее, однако, можно также приобретать консервированный лосось, сардины, анчоусы, которые будут источниками белка, кальция, витамина Д, омега -3 жирных кислот.
- Готовьте фруктовые десерты. Некоторые люди думают, что покупать фрукты весьма дорогое удовольствие. Приобретайте фрукты по сезону в фермерских хозяйствах, это поможет сэкономить ваши средства. Однако и не в сезон не забывайте о том, что фрукты должны быть важной частью вашего рациона.
- Думайте о долгосрочных перспективах. Покупка продуктов из фермерских хозяйств обеспечит вас более здоровой и экономичной пищей. Наше стремление к удовольствиям может склонять нас к жирной и дешёвой пище. Однако, не забывайте, что для вас важна долгосрочная перспектива. В результате неправильного питания значительно повышается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, злокачественных опухолей и связанного с ними снижения качества жизни. Поэтому плата за здоровую пищу будет меньше, чем за больницу и лекарства. Конечно, здоровое питание не должно быть дорогим, но и не стоит забывать, что вы платите, чтобы быть здоровыми.
Вас может заинтересовать
Полезные советы по хранению овощей в домашних условиях
Уход за кожей лица зимой
Новогоднее меню без стресса: секреты правильного хранения блюд!