Рецепты для жизни
1 ч 50 мин
Торт Наполеон из готового слоёного теста — классический рецепт с заварным кремом
Хрустящий, пропитанный и простой в приготовлении торт Наполеон из готового бездрожжевого слоёного теста — идеальный десерт для дома и праздничного стола. В этом рецепте пошагово объясняется, как приготовить тонкие коржи, приготовить классический заварной крем и собрать торт так, чтобы он получился равномерно пропитанным, ароматным и с красивым разрезом.
Ккал
энергия
264
Б
белки
4
Ж
жиры
14
У
углеводы
28
3 ч 15 мин
Яблочный дрожжевой пирог с лимоном и карамелизованной начинкой
Этот дрожжевой яблочный пирог с яркой ноткой лимона и карамелизованной начинкой станет звездой вашего стола. Тесто легко замешивается в хлебопечке, а сам пирог запекается до золотистой корочки в духовке.
Ккал
энергия
172
Б
белки
3
Ж
жиры
5
У
углеводы
27
1 ч 10 мин
Чебуреки на заварном тесте — просто, как в детстве
Это тот чебурек — хрустящий снаружи, сочный внутри, с лёгким ароматом зиры — который ты помнишь, но давно не ел. Я искала его годами. Не хрустящие, не сочные — просто не те. Заварное тесто: кипяток, соль, масло. Без разрыхлителя, водки и уксуса. Только правильные пропорции. Фарш — говядина, лук, петрушка, кориандр. Жарю до золотистого цвета. Он вкусный, сочный… и просто съедается с удовольствием. Попробуйте. Если помните — узнаете. Если нет — запомните. Полный рецепт с фото — ниже.
Ккал
энергия
48
Б
белки
7
Ж
жиры
2
У
углеводы
0
В центре внимания
Рождественский калач
Рождественский калач является символом богатства и процветания. В древности его готовили только на Рождество и подавали на стол вместе с другими праздничными блюдами.
Об авторе
Добро пожаловать, дорогие друзья и гости моего дома — места, где пахнет пирогами и травами.
Меня зовут Лика Вуле.
На YouTube вы знаете меня как Slavic Secrets, а раньше — как автора блога CookPass.
Сегодня я продолжаю свой путь здесь — на Likablog.ru, где делюсь теплом домашней кухни, вкусами детства и ароматами лугов.
Я не шеф и не профессиональный кулинар — я человек, который любит готовить с душой.
За десять лет я собрала сотни рецептов, открыла мир трав и научилась соединять простое с волшебным.
Здесь всё по-доброму:
пироги — из детства, травы — с поля, советы — проверенные временем.
Пусть этот блог станет для вас местом вдохновения и тихой радости.
📬 По вопросам сотрудничества:
admin@likablog.ru
Читатели рекомендуют
Пельмени из курицы: простой рецепт с пельменницей
Продуктов: 10 | Шагов: 25.
Время приготовления: 1 ч
Голубцы из пекинской капусты с фаршем индейки
Продуктов: 15 | Шагов: 16.
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Фаршированные перцы в мультиварке
Продуктов: 16 | Шагов: 13.
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Автор рекомендует
Каталог рецептов
Блюда на Масленицу
Блины – главное блюдо масленичной недели. На масленичной неделе, каждый день предполагается готовить лакомство по новому рецепту. Рецепты очень вкусных блинов с различными начинками на праздничную неделю. Готовьте и радуйте себя и своих близких!
Свежее пополнение:
Вторые блюда
Вкусные рецепты вторых блюд на каждый день. Эти рецепты помогут Вам разнообразить своё ежедневное меню, а также вкусно, сытно и полезно накормить свою семью.
Свежее пополнение:
Выпечка
Рецепты вкусной сдобной и сладкой, а также солёной и постной, дрожжевой и бездрожжевой, слоёной выпечки, которые помогут разнообразить Ваш повседневный и праздничный стол.
Свежее пополнение:
Десерты и торты
Рецепты разнообразных тортов и десертов. Большое значение придаётся десертам и тортам, особенно на праздничном столе. Ведь именно от правильно подобранного десерта и зависит, какое впечатление вы оставите у гостя о своём празднике или чаепитии.
Свежее пополнение:
Домашние средства
Натуральные экологически чистые средства для уборки, стирки, гигиены и ухода за различными поверхностями для эффективного и безопасного поддержания чистоты и комфорта в доме.
Завтраки и салаты
Завтрак во всём мире считается самым важным и значимым приёмом пищи для человеческого организма. Все рецепты полезных и вкусных блюд приготовленных на завтрак,
Свежее пополнение:
Закуски и бутерброды
Рецепты холодных, горячих и очень вкусных разнообразных закусок и бутербродов, закусочных тортов, которые порадуют своей простотой в приготовлении.
Свежее пополнение:
Консервирование и заготовки
Полезные и вкусные рецепты заготовок на зиму. Лето и осень дарит большое разнообразие ягод, овощей и фруктов, и чтобы сохранить эти дары воспользуйтесь подборкой рецептов заготовок .
Свежее пополнение:
Напитки
В летний зной всегда хочется охладиться, а холодной зимой выпить чего-то согревающего. Домашние полезные напитки для лета и зимы.
Первые блюда
Вкусные и полезные блюда от постных щей до грузинского харчо! Домашняя еда, приготовленная для родных и близких с любовью своими руками, будет лучшим проявлением заботы о здоровье.
Свежее пополнение:
Праздничные блюда
Подборка самых вкусных и лучших рецептов для пасхального и рождественского стола, на Новый год, свадьбу и День рождения. Порадуйте себя и своих близких этими вкусными блюдами!
Свежее пополнение:
Соусы
Рецепты очень вкусных и простых в приготовлении полезных соусов, Соусы предназначены для непосредственного употребления в пищу в качестве приправы к салатам и различным блюдам, для использования в кулинарии и общественном питании. Они подчеркнут вкус блюда и сделают его более интересным на вкус.
Свежее пополнение:
Каталог продуктов
Вода и напитки
Вода является одним из самых важных компонентов жизни. Зёрна кофейных деревьев, а также высушенные листья вечнозелёных растений, из которых приготавливается напиток. Широко используются для придания блюдам характерной текстуры и вкуса.
Грибы
Пригодные в пищу виды грибов, известные как ценный источник белка и волокон с низким содержанием жира.
Свежее пополнение:
Зелень
Свежие молодые побеги растений, используемые как самостоятельное блюдо, а также в качестве приправы или украшения других блюд.
Крупы
Пищевые продукты из цельных или дроблёных зёрен различных культур.
Свежее пополнение:
Мёд и продукты пчеловодства
Продукты, производимые пчёлами в ходе переработки цветочного нектара и получаемые из ульев. Используются главным образом в качестве заменителя сахара, а также для зарумянивания блюд.
Свежее пополнение:
Молоко и молочные продукты
Пищевые продукты, полученные с использованием молока животного происхождения. Чаще всего их получают из коровьего молока, но также может использоваться козье, овечье и кобылье молоко.
Свежее пополнение:
Мука и дрожжи
Основные составляющие выпечки и хлебобулочных изделий, известные с древних времён.
Свежее пополнение:
Мясо и субпродукты
Продукты животноводства, применяемые в кулинарии в качестве основного источника животного белка и жира.
Свежее пополнение:
Овощи и бобовые
Съедобные части травянистых растений, а также растения, плодоносящие бобами. Отличаются главным образом легкостью в усвоении организмом питательных веществ.
Свежее пополнение:
Орехи, семена, сухофрукты
Плоды со съедобным ядром и твёрдой скорлупой, а также высушенные фрукты и ягоды. Продукты высокой питательной ценности, часто используемые в качестве заменителей мяса.
Свежее пополнение:
Пищевые добавки
Вещества, добавляемые для повышения безопасности, увеличения срока хранения, сохранения пищевой ценности, улучшения консистенции и внешнего вида готовых блюд. Могут иметь растительное, животное или минеральное происхождение.
Полуфабрикаты
Продукты питания в промежуточном состоянии готовности между сырьем и готовым блюдом.
Свежее пополнение:
Птица и яйца
Продукты птицеводства, используемые в кулинарии, отличающиеся высокой питательной ценностью и широтой применения.
Свежее пополнение:
Растительные масла
Жировые продукты, вырабатываемые из семян масличных культур. Преимущественно применяются для заправки салатов и жарки, но также могут использоваться в кондитерских изделиях. Содержат ряд незаменимых питательных веществ.
Свежее пополнение:
Рыба и морепродукты
Пригодные в пищу дары моря, включая водоросли. Считаются основным мировым источником белка высокого качества и жирных масел Омега-3. Широко применяются в кулинарных целях для создания блюд и закусок.
Специи, приправы, пряности
Продукты растительного происхождения, применяемые как для усиления вкуса в целом, так и для создания различных вкусовых оттенков.
Свежее пополнение:
Травы и коренья
Съедобные травы и корни растений, отличающиеся более обширной областью применения по сравнению с зеленью и специями. Наиболее известное кулинарное назначение кореньев — использование для приготовления напитков и бульонов.
Фрукты и ягоды
Сочные плоды кустарников или деревьев, употребляемые в пищу. Широко известный источник витаминов и минералов.
Свежее пополнение:
Каталог статей
Базовые уроки
Главный принцип нашей кухни — полезное должно быть простым и доступным. Поэтому в каждом рецепте вы найдёте понятные шаги, распространённые ингредиенты и советы, которые сэкономят ваше время и силы. Готовьте с лёгкостью, экспериментируйте и делитесь результатами — ваши кулинарные победы вдохновляют нас на новые идеи!
Свежее пополнение:
Всё для красоты
Красота — это просто, натурально и увлекательно! Создавайте свою домашнюю косметику: полезные кремы, нежные скрабы и эффективные маски. Вы точно будете знать, что наносите на кожу, и получите удовольствие от процесса.
Свежее пополнение:
Новости проекта
За кулисами блога. Здесь я делюсь важными обновлениями, анонсами новых разделов и планами на будущее. Будем на связи!
Свежее пополнение:
Познавательное и полезное
Ищете не просто факты, а знания, которые можно применить сразу? В этой рубрике мы разбираем, как всё устроено на самом деле, и даём чёткие ответы на вопрос «Как это использовать в жизни?». Простыми словами о здоровье, психологии и полезных привычках.
Свежее пополнение:
Простые и полезные блюда
Устали от мифа, что полезная еда — это сложно? Здесь собраны рецепты, которые опровергают его: они готовятся быстро из простых продуктов. Наша цель — сделать здоровое питание лёгкой и радостной привычкой для вас и вашей семьи. Готовьте с удовольствием, ешьте с пользой!
Свежее пополнение:
Своими руками
Творите уют своими руками! Здесь вы найдёте идеи для души и дома: от мыловарения и полезных средств до уютного рукоделия. Создавайте красивые, натуральные и неповторимые вещи с удовольствием и пользой.
Свежее пополнение:
Травы. Душа земли
Душевные заметки о травах, их силе, традициях и тепле земли. Откройте энциклопедию трав и чаёв с ароматом лугов, чтобы узнать, как дары природы помогают сохранить гармонию и здоровье.
Свежее пополнение:
Хозяйке на заметку
Ваш персональный помощник на кухне и в доме! Секреты, которые экономят время, лайфхаки, превращающие рутину в лёгкость, и проверенные советы для уюта, порядка и вкусной еды. С нами вести хозяйство — проще и приятнее.
